1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Descargado de
YTS.BZ
2
00:00:02,837 --> 00:00:04,436
Ramsay: Soy Gordon Ramsay.
3
00:00:04,472 --> 00:00:07,439
Cantante: ♪ pise el pedal
al suelo ♪
4
00:00:07,475 --> 00:00:11,110
♪ no disminuya la velocidad hasta
llegamos a la otra orilla ♪
5
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Sitio oficial de películas de YIFY:
YTS.BZ
6
00:00:11,145 --> 00:00:12,745
ramsay:
Durante los últimos años,
7
00:00:12,780 --> 00:00:15,214
cuando no estoy ayudando a rescatar
restaurantes en todo Estados Unidos...
8
00:00:15,249 --> 00:00:17,416
Muchas gracias.
9
00:00:17,451 --> 00:00:19,218
Ramsay: O descubrir
nuevo talento culinario...
10
00:00:19,253 --> 00:00:20,853
¡Bien hecho!
11
00:00:20,888 --> 00:00:22,654
He estado gastando
parte de mi tiempo de inactividad
12
00:00:22,690 --> 00:00:24,623
con una pareja
de mis amigos más cercanos...
13
00:00:24,658 --> 00:00:26,058
Vamos, vámonos.
14
00:00:26,093 --> 00:00:29,228
Viajando por el mundo
en una aventura culinaria.
15
00:00:29,263 --> 00:00:31,163
-Ramsay: Gino.
-Gino: Gracias chef.
16
00:00:31,198 --> 00:00:34,700
Ramsay: Gino d'acampo es
un maestro de la cocina italiana.
17
00:00:34,735 --> 00:00:37,169
Puedes ver quién ha estado
haciendo pasta durante mucho tiempo.
18
00:00:37,204 --> 00:00:39,004
¡Dios mío!
19
00:00:39,040 --> 00:00:41,006
Con siete restaurantes
y más de una docena de libros de cocina,
20
00:00:41,008 --> 00:00:43,742
es un chef cuyos grandes sabores
solo coinciden
21
00:00:43,778 --> 00:00:45,911
por su
personalidad exagerada.
22
00:00:45,946 --> 00:00:47,780
-¡Chicos!
-Ramsay: ¡Ah!
23
00:00:47,815 --> 00:00:49,615
¡No, no, no, no, no!
24
00:00:49,650 --> 00:00:51,517
No me dijiste que esto era
una playa nudista.
25
00:00:51,552 --> 00:00:53,185
Ramsay: ¡Gino!
26
00:00:53,254 --> 00:00:54,420
Fred sirieix
27
00:00:56,757 --> 00:00:58,323
quién ha ejecutado varios
28
00:00:58,359 --> 00:01:00,426
restaurantes con estrella michelin
en toda Europa...
29
00:01:00,461 --> 00:01:02,261
Martini es una bebida perfecta.
30
00:01:02,296 --> 00:01:05,998
Con un conocimiento enciclopédico
de vino y buena comida.
31
00:01:06,033 --> 00:01:08,567
Se trata de la comida,
la calidad de los ingredientes
32
00:01:08,602 --> 00:01:10,035
y la calidad de la cocina.
33
00:01:10,071 --> 00:01:11,603
Ramsay: La cuestión es que
estos dos
34
00:01:11,639 --> 00:01:15,340
nunca he experimentado lo que
la comida americana tiene para ofrecer.
35
00:01:15,376 --> 00:01:18,544
Así que en este viaje, voy a tomar
fuera de lo común
36
00:01:18,579 --> 00:01:21,280
para experimentar todo lo oculto
gemas al oeste del mississippi.
37
00:01:21,315 --> 00:01:23,482
Esto es asombroso.
nunca he tenido nada
38
00:01:23,517 --> 00:01:24,783
-tan bueno como esto.
-(todos aplaudiendo)
39
00:01:24,819 --> 00:01:26,752
-¡sí! ¡Sí!
-¡Gané! ¡Gané!
40
00:01:26,787 --> 00:01:28,353
-¡Sí!
-Fred: ¡Somos hollywood!
41
00:01:28,389 --> 00:01:30,689
-Ramsay: Oye, ahora, fred--fred.
-¡Lo he conseguido!
42
00:01:30,724 --> 00:01:32,057
-Choca esos cinco.
-Choca esos cinco.
43
00:01:32,093 --> 00:01:33,559
-Choca esos cinco.
-No, ese era tu pie.
44
00:01:33,594 --> 00:01:35,828
Ramsay: algunas cosas
debes saberlo al entrar:
45
00:01:35,863 --> 00:01:39,331
Estos dos están locos.
46
00:01:39,366 --> 00:01:43,035
-¡Solo vivimos una vez, gordon!
-(risas)
47
00:01:43,070 --> 00:01:44,736
ramsay:
Me hacen probar cosas
48
00:01:44,772 --> 00:01:46,505
Nunca pensé que lo haría.
49
00:01:46,540 --> 00:01:48,740
(tos)
50
00:01:48,776 --> 00:01:52,411
y nosotros siempre,
Diviértete siempre.
51
00:01:52,446 --> 00:01:55,080
-Fred: ¡Vaya!
- ¡Oye, Freddie... Fred, [bip]!
52
00:01:55,116 --> 00:01:56,615
¿Has escuchado el indicado?
sobre un escocés,
53
00:01:56,650 --> 00:02:00,652
un francés y un italiano
¿en un viaje por carretera por América?
54
00:02:00,688 --> 00:02:02,254
Así es como quiero morir.
55
00:02:02,289 --> 00:02:04,056
Cantante: ♪ Necesito esta noche,
Necesito esta noche ♪
56
00:02:04,091 --> 00:02:07,059
-(risas)
-hombre: ¡Vaya!
57
00:02:07,094 --> 00:02:08,760
Cantante: ♪ pise el pedal
al suelo ♪
58
00:02:08,796 --> 00:02:11,330
♪ no disminuya la velocidad hasta
llegamos a la otra orilla ♪
59
00:02:11,365 --> 00:02:13,265
(bocinazos)
60
00:02:16,837 --> 00:02:18,270
¿sabes?
cuando viene gordon?
61
00:02:18,305 --> 00:02:21,173
No lo hago, pero relájate.
Estamos en las vegas, gino.
62
00:02:21,208 --> 00:02:22,841
¿Qué está pasando?
con tu camisa?
63
00:02:22,877 --> 00:02:24,443
Es el ambiente de Las Vegas.
64
00:02:24,478 --> 00:02:25,611
-¿Esta es la vibra de Las Vegas?
-Sí.
65
00:02:25,646 --> 00:02:27,512
-Está bien.
-Espera hasta que venga Gordon.
66
00:02:27,515 --> 00:02:28,680
mira lo que dice.
67
00:02:28,716 --> 00:02:30,415
Él te va a crucificar.
68
00:02:30,451 --> 00:02:32,651
Ramsay: Tenía a los chicos fichados
sus vuelos desde Europa
69
00:02:32,686 --> 00:02:34,920
directo a las vegas.
70
00:02:34,955 --> 00:02:36,388
Desde
estamos pasando por momentos difíciles en el camino,
71
00:02:36,423 --> 00:02:39,291
Pensé que podríamos empezar
con un poco de diversión lujosa.
72
00:02:40,928 --> 00:02:42,494
(sonido de timbre)
73
00:02:42,530 --> 00:02:45,097
gino: Ahí está.
74
00:02:45,132 --> 00:02:47,466
Cómo... finalmente.
¿Dónde estás haciendo?
75
00:02:47,501 --> 00:02:49,701
-Ramsay: ¿Me has extrañado?
-Por supuesto que te extrañamos, hombre.
76
00:02:49,737 --> 00:02:50,936
¿Dónde estás?
77
00:02:50,971 --> 00:02:52,471
hemos estado esperando
durante más de una hora.
78
00:02:52,506 --> 00:02:54,706
-¿Qué conduces?
-Ramsay: Se llama betty.
79
00:02:54,742 --> 00:02:56,375
"¿Se llama Betty"?
80
00:02:56,410 --> 00:02:58,443
(bocinazos)
81
00:02:58,479 --> 00:03:00,379
Dios mío.
82
00:03:00,414 --> 00:03:04,483
¿Qué vamos a ir a la guerra?
¡Mira el tamaño de esa cosa!
83
00:03:04,518 --> 00:03:07,886
¿Estás loco?
¿Cómo vamos a conducir esta cosa?
84
00:03:07,922 --> 00:03:10,522
-¡Mira eso!
-Gino: ¿Qué te pasa?
85
00:03:10,558 --> 00:03:12,224
¿Esta es betty?
86
00:03:12,259 --> 00:03:15,060
-Ramsay: ¡Oh!
-Fred: ¿Cómo estás, gordon?
87
00:03:15,095 --> 00:03:16,695
-Ramsay: Que bueno verte.
-Gino: ¿Se supone que esto?
88
00:03:16,730 --> 00:03:18,030
-ser betty?
-¿Hola, qué tal?
89
00:03:18,065 --> 00:03:19,364
-Gino: ¿Cómo estás?
-Qué bueno verte, hombre.
90
00:03:19,400 --> 00:03:20,999
Gino: Bueno, vamos.
91
00:03:21,035 --> 00:03:22,167
Bonito color en tu cabello.
92
00:03:22,203 --> 00:03:23,902
-El sol.
-Fred: ¿Es el sol?
93
00:03:23,938 --> 00:03:25,938
(habla italiano)
no hay sol.
94
00:03:25,973 --> 00:03:27,372
Tuviste lo más destacado.
95
00:03:27,408 --> 00:03:29,975
-Ramsay: ¿Quién te vistió?
-¡Solo vivimos una vez, gordon!
96
00:03:30,010 --> 00:03:31,944
Vamos, divirtámonos un poco.
97
00:03:31,979 --> 00:03:33,145
Bienvenido a américa.
98
00:03:33,180 --> 00:03:34,213
-Lo lograste.
-Esto es asombroso.
99
00:03:34,248 --> 00:03:35,714
-Ramsay: ¿No es así?
-Gino: Gracias.
100
00:03:35,749 --> 00:03:37,182
Ramsay: he venido a mostrártelo.
101
00:03:37,218 --> 00:03:38,817
la mejor forma de entretenimiento.
Algunas de las mejores comidas.
102
00:03:38,852 --> 00:03:40,452
en cualquier parte del mundo
viene de aquí mismo.
103
00:03:40,487 --> 00:03:42,054
¿Cómo conduces esta cosa?
104
00:03:42,089 --> 00:03:43,989
No conducir.
Él no lo conduce.
105
00:03:44,024 --> 00:03:45,791
-Él no conduce.
-No te lo tomes como algo personal.
106
00:03:45,826 --> 00:03:48,393
-No eres lo suficientemente alto.
-Callarse la boca.
107
00:03:48,429 --> 00:03:50,128
No, espera.
Escuchar.
108
00:03:50,164 --> 00:03:52,164
Mira qué alto es.
Mira dónde está la puerta.
109
00:03:52,199 --> 00:03:55,000
vamos a tener que hacer esto
cada vez que entro?
110
00:03:55,035 --> 00:03:58,403
-Esperar. Esperar.
-(riendo)
111
00:03:58,439 --> 00:04:00,839
-gino: me gusta.
-Ramsay: Cinturón de seguridad puesto.
112
00:04:00,874 --> 00:04:02,541
-Bienvenida a Betty.
-¿Cómo se conduce?
113
00:04:02,576 --> 00:04:05,143
-Conduce maravillosamente.
-Gino: ¿Cómo conduces, Betty?
114
00:04:09,383 --> 00:04:11,583
-Fred: ¡Viva las vegas!
-Gino: ¡Vaya!
115
00:04:11,619 --> 00:04:13,819
Ramsay: Vamos, que genial.
¿Está aquí para estar en Las Vegas?
116
00:04:13,854 --> 00:04:15,053
¡Vírgenes de Las Vegas!
117
00:04:15,089 --> 00:04:16,655
-Asombroso.
-Estoy tan emocionado, gordon.
118
00:04:16,690 --> 00:04:19,024
-Gino: Es muy colorido.
-Hermosa, ¿verdad?
119
00:04:19,059 --> 00:04:20,225
Quiero decir, es difícil de creer
120
00:04:20,261 --> 00:04:21,693
estamos atrapados en el medio
del desierto.
121
00:04:21,729 --> 00:04:24,796
Gordon, mira hacia allá.
en el cartel.
122
00:04:24,832 --> 00:04:26,598
Ahí, Lobezno.
123
00:04:26,634 --> 00:04:27,866
Oh, Dios.
124
00:04:27,901 --> 00:04:29,134
Gino: Ese es otro tablero
ahí.
125
00:04:29,169 --> 00:04:31,270
-[bip] sí.
-Gino: Ah, ahí estás otra vez.
126
00:04:31,305 --> 00:04:32,571
Ramsay: Es una señal bastante grande,
¿no es así?
127
00:04:32,606 --> 00:04:34,539
¿Una señal bastante grande?
128
00:04:34,575 --> 00:04:36,908
Hay fotos de Gordons.
en todas partes
129
00:04:36,944 --> 00:04:38,710
en todos los carteles publicitarios.
130
00:04:38,746 --> 00:04:40,245
Estás a la izquierda.
131
00:04:40,281 --> 00:04:42,147
Estás aquí
y tu estas a la derecha.
132
00:04:42,182 --> 00:04:44,716
Si no le gustas a alguien
por casualidad,
133
00:04:44,752 --> 00:04:46,285
va a ser
su peor pesadilla.
134
00:04:48,389 --> 00:04:50,255
Ramsay: Uno de los más
ciudades competitivas
135
00:04:50,291 --> 00:04:52,357
en cualquier parte del mundo
para la cocina ahora mismo
136
00:04:52,393 --> 00:04:53,692
es las vegas.
137
00:04:53,727 --> 00:04:56,295
Está a la vanguardia de
cocina.
138
00:04:56,330 --> 00:04:57,663
no puede ser el corte
borde de la cocina.
139
00:04:57,698 --> 00:04:59,298
Quiero decir, los franceses son
la vanguardia de la cocina.
140
00:04:59,333 --> 00:05:00,999
-En serio.
-Ramsay: No, lo eran.
141
00:05:01,035 --> 00:05:02,534
Hace 20 años.
Se sentaron en los laureles.
142
00:05:02,569 --> 00:05:04,436
Vegas
tiene la mayor colección
143
00:05:04,471 --> 00:05:06,672
de los mejores chefs
en cualquier lugar de la tierra.
144
00:05:06,707 --> 00:05:10,609
Incluso la humilde hamburguesa tiene
ha sido elevado a una forma de arte.
145
00:05:10,644 --> 00:05:12,044
-Ramsay: ¿Tienes hambre?
-Fred: Sí.
146
00:05:12,079 --> 00:05:13,312
Ramsay: Me muero de hambre.
Quiero mostrarte
147
00:05:13,347 --> 00:05:16,014
una hamburguesa de absoluta clase.
148
00:05:16,050 --> 00:05:17,783
Una hamburguesa que va a
volar vuestras mentes.
149
00:05:17,818 --> 00:05:19,751
-Bueno.
-Una hamburguesa que va a costar
150
00:05:19,787 --> 00:05:21,987
$777.
151
00:05:22,022 --> 00:05:25,090
No, eso va a explotar
mi billetera, no mi mente.
152
00:05:25,125 --> 00:05:26,992
Ramsay:
Espera hasta que lo pruebes.
153
00:05:27,027 --> 00:05:29,261
La hamburguesa es una religión aquí,
154
00:05:29,296 --> 00:05:31,496
con el americano promedio
comer tres por semana,
155
00:05:31,532 --> 00:05:34,466
pero ninguno lo hace más grande que
la hamburguesería
156
00:05:34,501 --> 00:05:35,934
situado en el paseo marítimo
157
00:05:35,936 --> 00:05:39,204
entre París
y el hotel y casino Bally's.
158
00:05:39,239 --> 00:05:40,839
Hola.
¿Hola, qué tal?
159
00:05:40,874 --> 00:05:41,773
Mesa para tres, por favor.
mi cariño.
160
00:05:41,809 --> 00:05:43,575
Gracias.
161
00:05:45,579 --> 00:05:47,045
-¿Estamos listos para intentar esto?
-Sí, por favor.
162
00:05:47,081 --> 00:05:48,580
-¿Dom Pérignon?
-Gracias.
163
00:05:48,615 --> 00:05:50,615
-¿Están sirviendo champán?
-Ramsay: Sí.
164
00:05:50,651 --> 00:05:52,751
-¡Oh, me encanta ese sonido!
-Oh, [pitido].
165
00:05:52,786 --> 00:05:55,053
Gino: ¿Por qué tienes este tipo?
de champagne con una hamburguesa?
166
00:05:55,089 --> 00:05:56,388
- Son Las Vegas, cariño.
-Esta es la cultura.
167
00:05:56,423 --> 00:05:58,957
-Es como un sacrilegio.
-Iré a la cocina.
168
00:05:58,992 --> 00:06:01,159
-Dame dos minutos.
-Así es.
169
00:06:01,195 --> 00:06:03,261
-Saludos a eso.
-Salud por eso.
170
00:06:03,297 --> 00:06:04,730
-Ramsay: Hola, chef.
-Carl: Hola.
171
00:06:04,765 --> 00:06:05,897
-Ramsay: ¿Cómo estás?
-Carl: Bien, ¿cómo estás?
172
00:06:05,933 --> 00:06:07,432
Qué bueno verte, amigo.
173
00:06:07,468 --> 00:06:09,534
Para crear
estas hamburguesas únicas,
174
00:06:09,570 --> 00:06:12,437
jefe de cocina carl
utiliza wagyu americano molido,
175
00:06:12,473 --> 00:06:14,272
algunas de las mejores carnes
en el mundo.
176
00:06:14,308 --> 00:06:15,907
¿Qué es tan especial?
sobre esta hamburguesa?
177
00:06:15,943 --> 00:06:18,243
-Porque--
-además de que la carne sea
178
00:06:18,278 --> 00:06:20,512
-un wagyu--wagyu americano...
-Sí, sí.
179
00:06:20,547 --> 00:06:23,348
Tenemos foie gras
langosta, panceta.
180
00:06:23,384 --> 00:06:24,916
-¿Qué queso hay encima?
-carl: esto es lindo
181
00:06:24,952 --> 00:06:26,118
queso de cabra americano.
182
00:06:26,153 --> 00:06:27,285
Empezar con panceta
en la base?
183
00:06:27,321 --> 00:06:28,754
-Carl: Sí.
-Ramsay: Ahora, esto es
184
00:06:28,789 --> 00:06:30,021
una hamburguesa y media.
185
00:06:30,057 --> 00:06:31,256
¿Escalfaste langostas?
186
00:06:31,291 --> 00:06:32,758
hay mantequilla
cazado furtivamente aquí mismo.
187
00:06:32,793 --> 00:06:33,959
Cortaré eso.
Tú cocinas el foie gras.
188
00:06:33,994 --> 00:06:35,093
Ramsay: quieres el foie gras
cocinado?
189
00:06:35,129 --> 00:06:36,328
Una rebanada o dos rebanadas
de foie gras?
190
00:06:36,363 --> 00:06:38,296
-Carl: Dos, por favor.
-Dos.
191
00:06:38,332 --> 00:06:39,564
Dios mio y la flor
encima de la langosta?
192
00:06:39,600 --> 00:06:42,033
-Carl: Sí.
-Ramsay: Maldito infierno.
193
00:06:42,069 --> 00:06:45,937
Luego pon un poco de rúcula.
para cortar ese queso de cabra,
194
00:06:45,973 --> 00:06:47,639
y le ponemos cien años
balsámico
195
00:06:47,674 --> 00:06:48,707
para terminar todo.
196
00:06:50,878 --> 00:06:52,310
-Carl: ¿No es así?
-Buen trabajo.
197
00:06:52,346 --> 00:06:53,645
-Gracias, disfrútalo.
-Asombroso.
198
00:06:53,714 --> 00:06:54,880
Eso parece increíble.
199
00:06:54,915 --> 00:06:58,083
Ay, mi señor.
Siete, siete, siete.
200
00:06:58,118 --> 00:06:59,684
Ay dios mío.
Impresionante.
201
00:06:59,720 --> 00:07:01,620
Es una hamburguesa bonita.
202
00:07:01,655 --> 00:07:03,054
¿Listo?
203
00:07:03,090 --> 00:07:04,489
Vamos chicos, miren.
204
00:07:04,525 --> 00:07:07,793
Guau, guau, guau, guau, guau,
Guau, guau, guau, guau, guau, guau.
205
00:07:07,828 --> 00:07:10,395
(redoble de tambores)
206
00:07:11,498 --> 00:07:14,065
-gina: vamos.
-Fred: Vaya. Mira eso.
207
00:07:14,101 --> 00:07:15,967
-Está un poco desfasado.
-¿Qué falta?
208
00:07:16,003 --> 00:07:17,369
-Está poco hecho, hombre.
-¿No es así?
209
00:07:17,404 --> 00:07:18,570
Es rosa, por el amor de Dios.
210
00:07:18,605 --> 00:07:19,938
-¿Cómo lo quieres?
-Aquí vamos.
211
00:07:19,973 --> 00:07:21,306
No puedo esperar a escuchar
qué piensas.
212
00:07:21,341 --> 00:07:23,308
Profundicen, muchachos.
Está goteando.
213
00:07:23,343 --> 00:07:25,277
esa es la señal
de una gran hamburguesa.
214
00:07:25,312 --> 00:07:27,479
Langosta y foie gras
realmente pasa,
215
00:07:27,514 --> 00:07:29,548
que no me esperaba
para ir juntos.
216
00:07:29,583 --> 00:07:31,650
-Excelente.
-Muy difícil de comer
217
00:07:31,685 --> 00:07:34,019
este tipo de comida, ya sabes,
sin tenedor ni cuchillo.
218
00:07:34,054 --> 00:07:35,620
-Quiero decir--
-ramsay: Fred-o, tu no comes
219
00:07:35,656 --> 00:07:37,756
-una hamburguesa con un tenedor.
-Fred: Tú, obviamente, eres ambos.
220
00:07:37,791 --> 00:07:39,324
directamente desde la cueva,
pero en Francia,
221
00:07:39,359 --> 00:07:43,562
nosotros somos
un poco más sofisticado.
222
00:07:43,597 --> 00:07:45,297
Ramsay: Dios mío, yo...
223
00:07:45,332 --> 00:07:47,666
-Está bien.
-¿Está bien?
224
00:07:47,701 --> 00:07:49,601
Vamos.
Es muy bueno.
225
00:07:49,636 --> 00:07:52,170
Simplemente no puedo calcular el precio.
y el sabor.
226
00:07:52,206 --> 00:07:53,839
Simplemente no puedo calcular eso.
227
00:07:53,874 --> 00:07:55,440
Disfruten, son Las Vegas.
228
00:07:55,476 --> 00:07:57,242
Quiero decir, es repugnantemente
caro,
229
00:07:57,277 --> 00:07:59,044
pero es jodidamente delicioso.
230
00:07:59,079 --> 00:08:00,512
Me gusta.
231
00:08:00,547 --> 00:08:01,613
Servicio, ¿puedo tener el cheque?
por favor?
232
00:08:01,648 --> 00:08:04,983
Apostémoslo.
Paga la tarjeta más baja.
233
00:08:05,018 --> 00:08:05,984
-Oh, vamos.
-Vamos, vamos.
234
00:08:06,019 --> 00:08:07,519
Paga la tarjeta más baja.
Bueno.
235
00:08:10,123 --> 00:08:12,657
-Ramsay: [pitido].
-(risas)
236
00:08:12,693 --> 00:08:14,726
-gino!
-Voy a lavarme las manos.
237
00:08:14,761 --> 00:08:17,095
Ramsay: ¡Gino!
238
00:08:17,130 --> 00:08:18,730
-Oh, mi señor.
-(fred se ríe)
239
00:08:20,567 --> 00:08:22,234
ramsay: lo sé
Probablemente me arrepienta de esto,
240
00:08:22,269 --> 00:08:24,503
pero me llevo a gino y fred
241
00:08:24,538 --> 00:08:26,404
el indicado
y solo el palacio del césar.
242
00:08:26,440 --> 00:08:29,407
Porque no hay viaje a Las Vegas
está completo
243
00:08:29,443 --> 00:08:31,910
sin probar
tu suerte en un casino.
244
00:08:31,945 --> 00:08:34,179
-(charla confusa)
-ramsay: Oh, gracias.
245
00:08:34,214 --> 00:08:36,014
Una breve advertencia...
escucha.
246
00:08:36,049 --> 00:08:37,949
Las bebidas son gratis.
No bebas demasiado.
247
00:08:37,985 --> 00:08:38,950
-Ramsay: Saludos.
-No, no, no.
248
00:08:38,986 --> 00:08:40,151
-No te preocupes.
-Todos: Saludo.
249
00:08:40,220 --> 00:08:42,854
Chicos, esto es
va a ser increíble.
250
00:08:42,890 --> 00:08:44,856
Bueno.
Despacio.
251
00:08:44,892 --> 00:08:46,658
¡Gino!
252
00:08:46,693 --> 00:08:48,326
Lento... despacio.
253
00:08:48,395 --> 00:08:49,828
Quiero decir, no soy un gran jugador,
254
00:08:49,863 --> 00:08:52,163
pero me gusta el tipo de
medio ambiente, la atmósfera.
255
00:08:52,199 --> 00:08:54,099
Así que adelante.
256
00:08:54,167 --> 00:08:58,603
ustedes miran
como si necesitaras un poco de suerte.
257
00:08:58,639 --> 00:09:00,572
gin: no entiendo
El juego, pero me gusta.
258
00:09:00,607 --> 00:09:02,741
Vamos, vámonos.
Necesitamos un diez, ¿verdad?
259
00:09:05,045 --> 00:09:06,912
-¡Diez!
-(todos aplaudiendo)
260
00:09:06,947 --> 00:09:09,214
-¡Gané! ¡Gané!
-Gino: ¡Sí! ¡Sí!
261
00:09:10,551 --> 00:09:13,852
Ambos: ¡Ah!
262
00:09:13,887 --> 00:09:15,220
Seis.
Ganamos de nuevo.
263
00:09:15,255 --> 00:09:17,289
Excelente.
264
00:09:17,324 --> 00:09:19,724
Todos: Uno, dos, tres.
(todo golpe)
265
00:09:21,628 --> 00:09:22,894
-gino: Ocho, ocho.
-Ramsay: Ocho.
266
00:09:22,930 --> 00:09:26,131
-Estoy en ochos.
-(charla superpuesta)
267
00:09:27,200 --> 00:09:28,833
-¡Gané!
-Ramsay: Gino, sonríe.
268
00:09:28,869 --> 00:09:31,703
-Oh sí.
-(risas)
269
00:09:31,738 --> 00:09:34,205
Tiene una altura perfecta.
¿no es así?
270
00:09:34,241 --> 00:09:36,207
-Ramsay: Es demasiado pequeño.
-Gino: ¡Ay, mami!
271
00:09:36,243 --> 00:09:39,277
creo que ella lo esta intentando
para amamantarme.
272
00:09:39,313 --> 00:09:40,545
no puedo creer
Me resistí al juego
273
00:09:40,581 --> 00:09:42,647
durante los últimos 15 años
aquí en las vegas,
274
00:09:42,683 --> 00:09:44,683
sólo para romper ese pato
con gino y fred.
275
00:09:44,718 --> 00:09:45,951
Gino: La noche
aún no ha terminado.
276
00:09:45,986 --> 00:09:49,654
Hagas lo que hagas en Las Vegas,
se queda en las vegas, ¿verdad?
277
00:09:51,625 --> 00:09:53,158
Ramsay: Después de lo de anoche
travesuras,
278
00:09:53,193 --> 00:09:54,626
Creo que es mejor
para conseguir gino
279
00:09:54,661 --> 00:09:57,429
y se liberó del Strip de Las Vegas
lo antes posible.
280
00:09:57,464 --> 00:09:59,998
Oye, estoy nervioso.
No me gustan los helicópteros.
281
00:10:00,033 --> 00:10:01,800
me da presion
en el vientre.
282
00:10:01,835 --> 00:10:03,602
Ramsay: Pero antes de golpear
el camino,
283
00:10:03,637 --> 00:10:05,537
Lo he arreglado para nosotros
para volar a los cielos
284
00:10:05,572 --> 00:10:08,239
en un helicóptero privado
para una gira épica
285
00:10:08,275 --> 00:10:11,109
sobre el gran cañón.
286
00:10:11,144 --> 00:10:14,512
-Arriba, arriba y lejos.
-Gino: ¡Vaya!
287
00:10:14,548 --> 00:10:16,648
-Fred: Mira eso.
-Ramsay: Increíble.
288
00:10:16,683 --> 00:10:18,350
Ramsay:
Absolutamente increíble.
289
00:10:18,385 --> 00:10:20,885
Gino: ¡Oh!
290
00:10:20,921 --> 00:10:22,854
Ramsay:
Mira esa formación rocosa.
291
00:10:22,889 --> 00:10:24,222
Oh, Dios mío.
292
00:10:24,257 --> 00:10:26,057
Saben, chicos, me hace
me siento muy emocionado
293
00:10:26,093 --> 00:10:28,159
para ver el gran cañón
porque cuando era niño,
294
00:10:28,195 --> 00:10:30,395
yo solía mirar
peliculas del oeste con mi papa,
295
00:10:30,430 --> 00:10:33,698
y siempre fue
una fantasía de él para venir aquí.
296
00:10:33,734 --> 00:10:36,267
-Ramsay: ¿En serio?
-Fred: Dios mío,
297
00:10:36,303 --> 00:10:39,104
ya sabes, estoy leyendo
sobre el río colorado.
298
00:10:39,139 --> 00:10:40,505
Hay seis especies de peces
299
00:10:40,540 --> 00:10:42,941
que son indigenas
a esta zona,
300
00:10:42,976 --> 00:10:44,275
y no los encuentras
301
00:10:44,311 --> 00:10:45,910
en cualquier otro lugar
en américa del norte.
302
00:10:45,946 --> 00:10:47,212
Ramsay: ¿Qué tan genial es eso?
303
00:10:47,247 --> 00:10:48,813
Fred: Sería bueno si nosotros
podría pescarlos.
304
00:10:48,849 --> 00:10:50,315
(música clásica ligera)
305
00:10:50,350 --> 00:10:52,917
esto es [bip].
No me gustan los helicópteros.
306
00:10:52,953 --> 00:10:54,185
Fred: ¿Quieres el bolso, gino?
307
00:10:54,221 --> 00:10:55,720
¿Vas a estar enfermo?
308
00:10:55,756 --> 00:10:57,322
Oh, gino va a vomitar.
309
00:10:57,357 --> 00:10:58,957
Ay dios mío.
Gino, por favor toma esto.
310
00:10:58,992 --> 00:11:00,425
Tira esto en uno.
311
00:11:00,460 --> 00:11:02,560
Gordon, ¿podemos intercambiar lugares?
¿por favor?
312
00:11:02,596 --> 00:11:03,962
Ramsay: No vamos a intercambiar
asientos
313
00:11:03,997 --> 00:11:05,196
en un maldito helicóptero.
314
00:11:08,735 --> 00:11:11,302
-Ramsay: Oh, por el amor de Dios.
-Gino: Gracias, dios.
315
00:11:11,338 --> 00:11:13,505
Gracias dios.
Gracias.
316
00:11:14,775 --> 00:11:19,644
♪ Ya extraño Las Vegas,
hoo, hoo ♪
317
00:11:19,680 --> 00:11:22,681
-(risas)
-ambos: ♪ hoo, hoo ♪
318
00:11:22,716 --> 00:11:26,317
♪ la ciudad es amable
de contagioso ♪
319
00:11:26,353 --> 00:11:30,488
ambos: ♪ hoo, hoo, hoo, hoo ♪
320
00:11:31,591 --> 00:11:34,392
♪ gordon en cada cartelera
321
00:11:34,428 --> 00:11:38,797
♪ es una especie de señor ♪
322
00:11:38,832 --> 00:11:42,867
♪ coristas soplando
en mis dados ♪
323
00:11:42,903 --> 00:11:44,969
-[bip].
-♪ y una hamburguesa ♪
324
00:11:45,005 --> 00:11:48,506
-♪ definitivamente demasiado caro
-¡basta!
325
00:11:48,542 --> 00:11:50,942
♪ No quiero irme
esta ciudad ♪
326
00:11:50,977 --> 00:11:53,578
♪ estaba rodeado
por [bleep] ♪
327
00:11:53,613 --> 00:11:56,181
no puedes llamarlos [bip].
328
00:11:56,216 --> 00:11:57,782
-¿Cómo se les puede llamar?
-Pechos.
329
00:11:57,818 --> 00:12:01,986
-No rima.
-(risas)
330
00:12:02,022 --> 00:12:04,689
-ramsay: Próximamente...
-Esto es juguetón, esta cosa.
331
00:12:04,725 --> 00:12:05,990
Ramsay:
Nos dirigimos a Arizona
332
00:12:06,026 --> 00:12:08,259
por lo bueno a la antigua usanza
arreo de ganado.
333
00:12:08,295 --> 00:12:09,894
(chasquea la lengua)
para, para. Ey.
334
00:12:09,930 --> 00:12:11,629
yo estaba sólo un poco
Fuera de control ahí, uf.
335
00:12:11,665 --> 00:12:13,732
-Fred: Un poco como gino.
-Ramsay: ¿Pero estamos dirigiendo?
336
00:12:13,767 --> 00:12:15,467
¿el ganado?
¡Gino!
337
00:12:15,502 --> 00:12:16,468
Lori: ¡Vuelve!
estas en el medio
338
00:12:16,503 --> 00:12:17,669
de un arreo de ganado!
339
00:12:17,704 --> 00:12:19,170
Ramsay:
¿O nos están dirigiendo?
340
00:12:19,206 --> 00:12:21,272
¡Vaya, vaya!
341
00:12:23,376 --> 00:12:24,676
(bocinazos)
342
00:12:28,849 --> 00:12:30,949
(música alegre)
343
00:12:30,984 --> 00:12:32,283
(bocinazos)
344
00:12:32,886 --> 00:12:34,953
-fred: ¡Espera, espera!
-Gino: ¡Gordon, espera!
345
00:12:34,988 --> 00:12:37,455
(bocinazos)
346
00:12:37,491 --> 00:12:39,290
ramsay: no lo sabía
iban muy rápido.
347
00:12:39,326 --> 00:12:40,825
Gordon, córtalos tú.
348
00:12:40,861 --> 00:12:42,994
no me dijiste
Había 50 bicicletas allí.
349
00:12:43,029 --> 00:12:43,962
Eres increíble, gordon.
350
00:12:45,365 --> 00:12:46,531
Mira, ellos son
dándome el pájaro.
351
00:12:46,566 --> 00:12:49,534
(cuernos a todo volumen)
352
00:12:49,603 --> 00:12:51,870
nos están adelantando ahora.
353
00:12:51,905 --> 00:12:53,972
Ellos van a entrar y
nos van a patear el trasero.
354
00:12:54,007 --> 00:12:56,541
-Oye... oh, está cabreado.
-Mira, está enojado.
355
00:12:56,576 --> 00:12:58,676
-Gino: ¡Lo siento!
-Ramsay: Oh, Dios mío.
356
00:12:58,712 --> 00:13:00,745
estamos emparedados
entre los ángeles del infierno.
357
00:13:00,781 --> 00:13:03,882
Gino: Este es el camino
hacer américa.
358
00:13:03,917 --> 00:13:06,317
¡Vaya!
359
00:13:08,421 --> 00:13:10,455
Ramsay: Mira el paisaje.
Mira el fondo.
360
00:13:10,490 --> 00:13:11,956
Fred:
Quiero decir, todo lo que necesitamos ahora es
361
00:13:11,992 --> 00:13:14,592
john wayne bajando
la montaña con su caballo.
362
00:13:14,628 --> 00:13:16,594
Ramsay: Ahora que lo he mostrado
gino y fred
363
00:13:16,630 --> 00:13:19,264
hasta dónde ha evolucionado la hamburguesa
aquí en américa,
364
00:13:19,299 --> 00:13:21,766
nos adentramos profundamente
el país de los vaqueros de arizona
365
00:13:21,802 --> 00:13:23,768
para conocer a los hombres trabajadores
y mujeres
366
00:13:23,804 --> 00:13:26,070
quienes lo hacen todo posible.
367
00:13:26,106 --> 00:13:28,840
Caballeros, estoy a punto de tomar
a un rancho increíble
368
00:13:28,875 --> 00:13:30,875
de algunos de los mejores
carne de res alimentada con pasto
369
00:13:30,911 --> 00:13:33,211
-cualquier parte del país.
-Cuando dices rancho,
370
00:13:33,246 --> 00:13:38,283
Me preocupa que nos vayamos
tener que hacer algo.
371
00:13:38,318 --> 00:13:40,518
Ramsay: Mira esto.
Vaya.
372
00:13:40,554 --> 00:13:44,355
Mira, si menciono américa,
Menciono a américa así.
373
00:13:44,391 --> 00:13:47,392
me gusta el sonido
de rancho americano apropiado.
374
00:13:47,427 --> 00:13:49,394
(bocinazos)
375
00:13:49,429 --> 00:13:50,662
tenga cuidado de no pitar
a la vaca.
376
00:13:50,697 --> 00:13:51,963
van a empezar a correr
en todas partes.
377
00:13:51,998 --> 00:13:53,932
(mugido)
378
00:13:57,537 --> 00:13:59,337
-buongiorno!
-Ramsay: ¡Buenos días!
379
00:13:59,372 --> 00:14:01,139
-Lori: ¡Bienvenida!
-Gino: Buenos días.
380
00:14:01,174 --> 00:14:03,141
Mira, así es como se llama
manos adecuadas, como una pala.
381
00:14:03,176 --> 00:14:04,576
-Sí.
-Mira eso.
382
00:14:04,611 --> 00:14:05,944
-Mira el tuyo ahí.
-Emmett: Sí.
383
00:14:05,979 --> 00:14:07,946
Ramsay: Definitivamente
No pelees con él.
384
00:14:07,981 --> 00:14:10,348
Conocí a Sturgill y su esposa,
lori,
385
00:14:10,383 --> 00:14:11,683
que dirige el rancho de balseros,
386
00:14:11,718 --> 00:14:14,252
que se extiende
230 millas cuadradas
387
00:14:14,287 --> 00:14:16,888
a través del desierto de Arizona.
388
00:14:16,923 --> 00:14:19,390
Entonces tenemos algunos vaqueros.
que han estado reuniendo
389
00:14:19,426 --> 00:14:20,825
ganado de las montañas
esta mañana,
390
00:14:20,861 --> 00:14:23,061
y están entrando,
y creo
391
00:14:23,096 --> 00:14:25,463
llegas justo a tiempo para nosotros
salir a ayudarlos.
392
00:14:25,498 --> 00:14:26,764
Fred: ¡Sí!
393
00:14:27,767 --> 00:14:29,234
Ramsay: Vamos, chicos,
vestirse.
394
00:14:29,269 --> 00:14:31,769
Vamos, tenemos ganado que pastorear.
395
00:14:32,539 --> 00:14:33,771
-Emmett: Ahí tienes.
-Ramsay: Gracias.
396
00:14:33,807 --> 00:14:36,708
¿Tenemos armas, por si acaso?
397
00:14:36,743 --> 00:14:38,676
No vas a tener armas.
Sin arma, emmett,
398
00:14:38,712 --> 00:14:39,944
No hay armas para estos tipos.
399
00:14:39,980 --> 00:14:42,747
Gino: ¿Y cómo caminas?
vaquero?
400
00:14:42,782 --> 00:14:44,515
Por eso caminan así.
401
00:14:44,551 --> 00:14:47,619
-(risas)
-fred: ¡Sí!
402
00:14:47,654 --> 00:14:49,988
Emmett: Él lo tiene.
Está bien.
403
00:14:50,023 --> 00:14:51,923
Creo que tenemos que ponerlo
en esa máquina de tronzar
404
00:14:51,958 --> 00:14:53,658
-Y ver cómo le va.
-Ramsay: ¿Eso está funcionando?
405
00:14:53,693 --> 00:14:55,793
Emmett: Funciona.
406
00:14:55,829 --> 00:14:58,396
¡Vaya!
¿Cómo sigo?
407
00:14:58,431 --> 00:15:00,999
Está bien, vamos, da un paso al costado.
408
00:15:01,034 --> 00:15:03,501
Emmett: Ahora, normalmente, ponemos
una silla de montar allí para montar.
409
00:15:03,536 --> 00:15:04,836
Contar - empezar a contar
cuando empieza.
410
00:15:04,871 --> 00:15:06,070
-Gino: Sí.
-Fred: ¡Vete!
411
00:15:06,106 --> 00:15:10,508
-Gino: Uno…Dos…Tres…
-Fred: ¡Vaya!
412
00:15:10,543 --> 00:15:12,844
Fred: ¡Vaya, vaya!
¡Mira eso!
413
00:15:12,879 --> 00:15:15,046
-Lori: ¡Impresionante!
-¡Nací para hacer esto!
414
00:15:15,081 --> 00:15:17,048
La vida es un rodeo,
y todo lo que tienes que hacer
415
00:15:17,083 --> 00:15:20,285
es permanecer en la silla.
¡Sí, jaja!
416
00:15:20,320 --> 00:15:21,552
(música alegre)
417
00:15:21,588 --> 00:15:23,254
Está bien.
418
00:15:23,290 --> 00:15:27,058
♪ ♪
419
00:15:27,093 --> 00:15:28,226
ramsay: vámonos.
420
00:15:29,629 --> 00:15:31,963
(música occidental relajada)
421
00:15:31,998 --> 00:15:34,032
ramsay: Este vasto
el paisaje desértico crea
422
00:15:34,067 --> 00:15:36,734
carne puramente orgánica
exclusivo de esta zona.
423
00:15:36,770 --> 00:15:38,937
(mugido)
424
00:15:38,972 --> 00:15:41,205
lori: Está bien, vamos a
ponte detrás de ellos
425
00:15:41,241 --> 00:15:42,540
y síguelos.
426
00:15:42,575 --> 00:15:44,475
(música occidental alegre)
427
00:15:44,511 --> 00:15:45,910
Esto es juguetón, esta cosa.
428
00:15:45,946 --> 00:15:47,045
Él es como tú.
429
00:15:47,080 --> 00:15:50,815
lori: envíalos
a la derecha, aquí arriba.
430
00:15:50,850 --> 00:15:52,650
-Ramsay: Gino, vuelve aquí.
-Lori: ¡Gino! ¡Gino!
431
00:15:52,686 --> 00:15:54,452
estas en el medio
de un arreo de ganado!
432
00:15:54,487 --> 00:15:56,321
Ramsay: ¡Por el amor de Dios!
433
00:15:56,356 --> 00:15:57,922
¡Gino, ponte detrás de las vacas!
434
00:15:57,958 --> 00:15:59,991
-Bueno.
-Fred: (gritando indistintamente)
435
00:16:00,026 --> 00:16:02,727
-ven aquí. (frunce los labios)
-gino: Perdiste una vaca.
436
00:16:02,762 --> 00:16:03,861
Fred: No, voy a conseguirlo.
437
00:16:03,897 --> 00:16:05,496
Gino: Déjame conseguirlo.
Déjame conseguirlo.
438
00:16:08,935 --> 00:16:10,702
Ahí estamos.
¡Sí, lo tenemos!
439
00:16:10,737 --> 00:16:13,705
¡Siempre quise hacer esto!
440
00:16:13,740 --> 00:16:15,440
¡Oh, fantástico!
441
00:16:15,475 --> 00:16:16,874
¡Vaya, vaya!
442
00:16:16,910 --> 00:16:19,310
(gino grita indistintamente)
443
00:16:19,346 --> 00:16:21,746
lori: Bien hecho, muchachos.
¡Sí!
444
00:16:21,781 --> 00:16:24,015
Gino: ¿Lo tenemos?
¡Sí!
445
00:16:24,050 --> 00:16:27,051
mis testiculos
son como huevos revueltos.
446
00:16:27,087 --> 00:16:29,654
-(Ramsay se ríe)
-(la vaca muge)
447
00:16:29,689 --> 00:16:31,289
Quiero decir, la vida de un vaquero...
448
00:16:31,324 --> 00:16:33,825
Quiero decir, estoy muy feliz
haberlo experimentado una vez,
449
00:16:33,860 --> 00:16:35,727
pero no me gustaría
hacerlo para ganarse la vida.
450
00:16:35,762 --> 00:16:39,097
Lori: Creo que deberíamos intentarlo.
un poco de buena carne de res alimentada con pasto.
451
00:16:39,132 --> 00:16:40,732
Emmett: Esta carne nació
y levantado
452
00:16:40,767 --> 00:16:42,033
aquí mismo en este rancho.
453
00:16:42,068 --> 00:16:44,102
-Ramsay: Vaya.
-Gino: me muero de hambre.
454
00:16:45,071 --> 00:16:47,071
Ramsay: El angus alimentado con pasto
ofrece un gran sabor.
455
00:16:47,107 --> 00:16:50,308
El secreto detrás
cualquier gran hamburguesa es la de ternera.
456
00:16:50,343 --> 00:16:53,244
Lori y Emmett creen
ninguna parte del animal
457
00:16:53,279 --> 00:16:54,645
está fuera del menú.
458
00:16:54,681 --> 00:16:56,114
-Ramsay: Entonces ¿qué es eso?
-Testículos.
459
00:16:56,149 --> 00:16:57,982
-Emmett: Llámalos patatas fritas.
-Ramsay: Oh, eso me encanta.
460
00:16:58,018 --> 00:16:59,951
-Bien.
-¿Estamos teniendo tonterías?
461
00:16:59,986 --> 00:17:01,786
-Bolas, sí.
-Me encantan los testículos.
462
00:17:01,821 --> 00:17:02,954
mi papa los cocino
todo el tiempo.
463
00:17:02,989 --> 00:17:04,522
-Lori: Ah, bien.
-Tendré otro testículo.
464
00:17:04,557 --> 00:17:05,890
Adelante.
465
00:17:05,925 --> 00:17:09,460
Conmocionado, impresionado--
absolutamente delicioso.
466
00:17:09,496 --> 00:17:10,928
-Ramsay: Gracias, gracias.
-Gino: Bien hecho chicos.
467
00:17:10,964 --> 00:17:12,163
Fred: Vaya.
Muchas gracias.
468
00:17:12,198 --> 00:17:13,564
Salud.
Muchas gracias.
469
00:17:13,600 --> 00:17:14,832
Gracias.
Gracias.
470
00:17:14,868 --> 00:17:16,401
Tan increíblemente bueno
tenerlos a ustedes.
471
00:17:16,436 --> 00:17:18,770
Muchas gracias.
Fue un placer conocerte.
472
00:17:18,805 --> 00:17:20,004
-Qué honor.
-Emmett: Gracias.
473
00:17:20,040 --> 00:17:23,374
No, de verdad, quería hacer esto.
toda mi vida.
474
00:17:23,410 --> 00:17:25,977
No puedo creer eso
Gordon nos llevó a este rancho.
475
00:17:26,012 --> 00:17:28,179
Lo ves en la televisión,
pero no entiendes
476
00:17:28,214 --> 00:17:30,982
que dificil y que sorprendente
lo es hasta que lo haces.
477
00:17:31,017 --> 00:17:33,918
Quiero decir, ¡qué día!
¡Qué día!
478
00:17:33,953 --> 00:17:36,020
Qué experiencia, muchachos.
479
00:17:36,056 --> 00:17:38,056
Ramsay: Eso fue increíble.
Es sorprendente lo difícil que es.
480
00:17:38,091 --> 00:17:40,792
-Gino: Este es un trabajo duro.
-Ramsay: Santo [bip].
481
00:17:40,827 --> 00:17:42,760
Mis [bip] se están asando.
482
00:17:42,796 --> 00:17:43,961
Ramsay: Próximamente...
483
00:17:43,997 --> 00:17:46,064
Gino: ¿Es ahí donde?
las estrellas son?
484
00:17:46,099 --> 00:17:47,832
¡Sí!
¡Estamos en Hollywood!
485
00:17:47,867 --> 00:17:49,834
-Ramsay: Fred--¡fred!
-Están acostumbrados a los locos.
486
00:17:49,869 --> 00:17:51,502
-¡Lo logré!
-Ramsay: Nos dirigimos al oeste
487
00:17:51,538 --> 00:17:54,672
a california para una parada rápida
en mi casa en los ángeles.
488
00:17:54,707 --> 00:17:56,007
Esto es lindo.
489
00:17:56,042 --> 00:17:57,508
¿Te lavaste las manos?
también, ¿sí?
490
00:17:57,544 --> 00:17:58,810
Sí, lo hice, mamá.
491
00:17:58,845 --> 00:18:01,345
Y lo visito
con mi crítico más duro.
492
00:18:01,381 --> 00:18:03,948
Uf.
No me gusta eso.
493
00:18:03,983 --> 00:18:04,916
(risas)
494
00:18:07,687 --> 00:18:08,853
(bocinazos)
495
00:18:13,226 --> 00:18:14,826
(música alegre)
496
00:18:14,861 --> 00:18:16,360
(bocinazos)
497
00:18:16,396 --> 00:18:19,597
(música rock)
498
00:18:19,632 --> 00:18:21,766
ramsay: Ruta 66.
499
00:18:21,801 --> 00:18:24,335
Este es un viaje por carretera
de toda la vida.
500
00:18:24,370 --> 00:18:26,704
♪ ♪
501
00:18:26,739 --> 00:18:30,608
ya saben, muchachos, cuando yo era
cuando era niño, solía coleccionar
502
00:18:30,643 --> 00:18:32,243
autos americanos.
503
00:18:32,278 --> 00:18:33,478
Coleccioné camiones.
504
00:18:33,513 --> 00:18:35,813
Mamá y papá tuvieron que comprar.
especie de juguetes de segunda mano.
505
00:18:35,849 --> 00:18:36,948
-Bueno.
-Ramsay: no estoy suplicando
506
00:18:36,983 --> 00:18:38,349
pobreza;
Estoy siendo honesto contigo.
507
00:18:38,384 --> 00:18:40,485
Es como solíamos ir
para mezclar las ventas.
508
00:18:40,520 --> 00:18:42,620
Sinceramente, solía ir
a veces a la escuela pensando,
509
00:18:42,655 --> 00:18:43,988
"[bip], cuyo saltador
esto?
510
00:18:44,023 --> 00:18:45,523
¿De quién son esos pantalones?"
511
00:18:45,558 --> 00:18:46,824
Mamá me puso a trabajar a los 14.
512
00:18:46,893 --> 00:18:48,726
entré
un restaurante indio local.
513
00:18:48,761 --> 00:18:50,161
trabajé a tiempo parcial
como lavadora
514
00:18:50,196 --> 00:18:52,029
porque mi hermana
Había una camarera allí.
515
00:18:52,065 --> 00:18:53,664
Por eso él es el camino.
lo es, por cierto.
516
00:18:53,699 --> 00:18:55,833
(risas)
517
00:18:55,869 --> 00:18:59,270
me quitaron la niñez
de él.
518
00:18:59,305 --> 00:19:00,738
Ramsay: Con la mira puesta
en un viaje
519
00:19:00,773 --> 00:19:01,939
en la costa californiana,
520
00:19:01,975 --> 00:19:03,207
estamos haciendo una parada rápida
521
00:19:03,276 --> 00:19:05,576
en los ángeles para ver a mi mamá,
522
00:19:05,612 --> 00:19:08,679
quién se queda en mi casa
de vacaciones desde el Reino Unido.
523
00:19:08,715 --> 00:19:10,448
Bienvenido a Los Ángeles.
524
00:19:10,483 --> 00:19:11,849
Mi segundo hogar.
525
00:19:11,885 --> 00:19:13,084
Gino: ¿Qué quieres decir?
¿tu segundo hogar?
526
00:19:13,119 --> 00:19:14,552
Eres americano
de principio a fin.
527
00:19:14,587 --> 00:19:16,220
(risas)
528
00:19:16,256 --> 00:19:18,956
ramsay: vivo y trabajo aquí
más de la mitad del año,
529
00:19:18,992 --> 00:19:21,125
y mi familia han crecido
amarlo.
530
00:19:21,161 --> 00:19:23,027
Pero para la mayoría de los turistas,
531
00:19:23,062 --> 00:19:25,329
todo es cuestión de ostentación
y el glamour de hollywood.
532
00:19:25,365 --> 00:19:27,765
Fred:
"estás en Sunset Boulevard."
533
00:19:27,800 --> 00:19:29,100
el bulevar más famoso
en el planeta.
534
00:19:29,135 --> 00:19:30,568
Gino:
¿Es ahí donde están las estrellas?
535
00:19:30,603 --> 00:19:31,802
-¡Sí!
-Ramsay: Ese es el camino.
536
00:19:31,838 --> 00:19:33,304
-de la fama.
-Fred: ¡Estamos en Hollywood!
537
00:19:33,339 --> 00:19:34,372
Ramsay: ¡Fred... Fred!
538
00:19:40,480 --> 00:19:43,648
-Ramsay: ¡Bienvenido a casa!
-Fred: ¡Sí, ya estamos aquí!
539
00:19:43,683 --> 00:19:45,249
Esto es lindo.
540
00:19:45,285 --> 00:19:46,851
Tal vez algo así como refrescarse
Sube un poquito, ¿no?
541
00:19:46,886 --> 00:19:48,886
Sí.
Hasta luego.
542
00:19:48,922 --> 00:19:52,323
¿Podemos saltar?
la cama de natación?
543
00:19:52,358 --> 00:19:55,259
Esta debe ser su habitación.
544
00:19:55,295 --> 00:19:56,827
-Fred: Ah, seguro.
-Gino: Ah, sí.
545
00:19:58,264 --> 00:20:00,798
-Gino: Tiene gimnasio.
-Fred: Mira el baño.
546
00:20:00,833 --> 00:20:02,066
(ambos ríen)
547
00:20:03,469 --> 00:20:04,969
¿te lavaste las manos?
también, ¿sí?
548
00:20:05,004 --> 00:20:06,971
Sí, lo hice, mamá.
Muchas gracias.
549
00:20:07,006 --> 00:20:09,207
Mi mamá, Helen,
está en la ciudad de visita,
550
00:20:09,242 --> 00:20:10,675
así que le vamos a preparar el almuerzo
551
00:20:10,710 --> 00:20:12,944
antes de que regresemos
en el camino por la mañana.
552
00:20:12,979 --> 00:20:15,613
¿Te gustó salir?
con los dos amigos?
553
00:20:15,648 --> 00:20:17,782
Sí, lo hice.
Son muy traviesos.
554
00:20:17,817 --> 00:20:19,317
¿Qué tiene aquí?
555
00:20:19,352 --> 00:20:21,385
Mira todas estas espumas
y laca que tiene.
556
00:20:21,421 --> 00:20:24,055
Por eso sus pelos
siempre están de pie.
557
00:20:25,458 --> 00:20:27,758
Así que voy a hacer,
como una mayonesa picante
558
00:20:27,794 --> 00:20:29,293
y una cucharadita pequeña
de mostaza
559
00:20:29,329 --> 00:20:30,895
y un poquito de tabasco
ahí dentro.
560
00:20:30,930 --> 00:20:32,063
helen: ah, así es como
¿no es así?
561
00:20:32,098 --> 00:20:34,932
Y luego mezcle eso.
Un poco de sabor.
562
00:20:34,968 --> 00:20:36,133
Mmm.
563
00:20:37,604 --> 00:20:40,471
Puaj.
No me gusta eso.
564
00:20:40,506 --> 00:20:42,306
(risas)
Ah, no...
565
00:20:42,342 --> 00:20:44,308
¿Alguna vez has visto
¿Un zapato así de grande?
566
00:20:44,344 --> 00:20:45,443
-No.
-¿Bien?
567
00:20:45,478 --> 00:20:47,912
Espera, sólo...
568
00:20:47,947 --> 00:20:50,481
(Fred se ríe)
569
00:20:50,516 --> 00:20:52,950
gino: oye, este es
Una santa chaqueta de chef... mira.
570
00:20:52,986 --> 00:20:56,387
-(fred se ríe)
-nos va a matar.
571
00:20:56,422 --> 00:20:58,089
Ramsay: Mi mamá me enseñó por primera vez
cocinar
572
00:20:58,124 --> 00:21:01,058
cuando tenía cinco años y permanece
mi crítico más duro.
573
00:21:01,094 --> 00:21:05,429
Con suerte, te encantará
cuando esté todo junto.
574
00:21:05,465 --> 00:21:06,397
¿Quieres probar un poco?
575
00:21:06,432 --> 00:21:10,968
No, gracias.
No, no quiero ninguno.
576
00:21:11,004 --> 00:21:13,271
-Gino: Buongiorno.
-Fred: ¡Buen día!
577
00:21:13,306 --> 00:21:16,374
-Mamá, fred y gino.
-Oh.
578
00:21:16,409 --> 00:21:17,975
-¿Revisaste mis cajones?
-Fred: Lo hicimos.
579
00:21:18,011 --> 00:21:20,044
-Sí.
-Yo no hice eso
580
00:21:20,079 --> 00:21:21,846
-en tu casa.
-Sí, lo hiciste.
581
00:21:21,881 --> 00:21:24,348
Sí, lo hiciste.
582
00:21:24,384 --> 00:21:26,917
-¿Pusiste la barbacoa?
-Ramsay: La barbacoa está encendida.
583
00:21:26,953 --> 00:21:28,419
Quería hacer el almuerzo sencillo
584
00:21:28,454 --> 00:21:30,988
y preparar mi opinión
en hamburguesas,
585
00:21:31,024 --> 00:21:32,590
pero los chicos insisten
sobre cómo formar equipo
586
00:21:32,625 --> 00:21:35,826
para hacer su propia versión
con un toque europeo.
587
00:21:35,862 --> 00:21:39,397
Entonces vamos a tener
una competencia de la mejor hamburguesa--
588
00:21:39,432 --> 00:21:42,600
yo contra ellos
con mi madre como juez.
589
00:21:42,635 --> 00:21:46,237
El perdedor tendrá que
saltar desnudo a la piscina.
590
00:21:46,272 --> 00:21:49,006
Fred: mostaza francesa
con la mayonesa.
591
00:21:49,042 --> 00:21:50,441
Gino: Aceite de oliva virgen extra
de Italia.
592
00:21:50,476 --> 00:21:53,277
Ramsay: voy a mostrar
la gran hamburguesa americana.
593
00:21:53,313 --> 00:21:56,047
ellos van a hacer
una eurohamburguesa.
594
00:21:56,082 --> 00:21:58,449
Honestamente,
no tienen ninguna posibilidad.
595
00:21:58,484 --> 00:22:00,184
Fred:
Gordon, abre la barbacoa.
596
00:22:00,219 --> 00:22:02,953
Cuando esto se abra, irá
desde 500 grados hasta 300.
597
00:22:02,989 --> 00:22:05,089
-Está todo a punto de dorarse.
-Gino: Está bien.
598
00:22:05,124 --> 00:22:07,892
-¿Bueno? Por favor, sé rápido.
-Gino: Está bien.
599
00:22:07,927 --> 00:22:09,527
Ramsay: Más rápido, gino.
600
00:22:09,562 --> 00:22:12,863
no pongas mi mano
en las barbacoas.
601
00:22:12,899 --> 00:22:14,165
¿Qué está haciendo con eso?
¿Aceite de oliva, hombre?
602
00:22:14,200 --> 00:22:15,466
-¿Qué está haciendo?
-Oh, ¿por qué tanto aceite de oliva?
603
00:22:15,501 --> 00:22:17,301
Ramsay: ¿Qué está haciendo?
604
00:22:17,337 --> 00:22:18,969
Bien, voy a voltear el mío.
con mucho cuidado.
605
00:22:19,005 --> 00:22:20,104
Gino: Mira eso.
mira esos
606
00:22:20,139 --> 00:22:22,807
pequeña panceta allí dentro.
607
00:22:22,842 --> 00:22:24,575
Bien.
608
00:22:25,445 --> 00:22:28,346
-(diálogo superpuesto)
-gino: Necesitamos una porción más.
609
00:22:28,381 --> 00:22:30,981
Vamos.
610
00:22:31,017 --> 00:22:32,950
Necesitamos asar la hamburguesa,
no hervirlo.
611
00:22:32,985 --> 00:22:34,085
Entonces necesitamos mantener
la intensidad
612
00:22:34,120 --> 00:22:35,920
para conseguir ese dorado allí.
cuantas veces
613
00:22:35,955 --> 00:22:37,321
te lo dije,
Tienes que dorarlo, ¿vale?
614
00:22:37,357 --> 00:22:39,757
-¿Puedes simplemente relajarte?
-"Necesitas dorar la hamburguesa.
615
00:22:39,792 --> 00:22:41,225
"No lo asamos.
cuantas veces
616
00:22:41,260 --> 00:22:42,793
"¿Yo [bip] te dije que hicieras eso?
617
00:22:42,829 --> 00:22:44,862
-¿Eh?"
-ramsay: lo siento, ¿vale?
618
00:22:44,897 --> 00:22:46,364
Me disculpo ahora.
619
00:22:46,399 --> 00:22:49,367
Eurohamburguesas de Gino y Fred
tiene cebolla caramelizada
620
00:22:49,402 --> 00:22:53,070
y vinagre balsámico
y cubierto con dos quesos.
621
00:22:53,106 --> 00:22:54,605
-Fred: Oh, vaya.
-Gino: El hermoso derritiéndose
622
00:22:54,640 --> 00:22:58,576
gorgonzola y savarin brillat.
623
00:22:58,611 --> 00:23:01,412
Oh, la, la.
Guau.
624
00:23:01,447 --> 00:23:03,514
-Fred: Hemos terminado.
-Gino: Mamá, ya estamos listos.
625
00:23:03,549 --> 00:23:04,949
No es una carrera.
626
00:23:04,984 --> 00:23:06,150
Mi hamburguesa clásica sencilla
627
00:23:06,185 --> 00:23:08,519
está hecho con
queso cheddar de Wisconsin fuerte
628
00:23:08,554 --> 00:23:13,124
y tocino ahumado
y cubierto con un alioli picante.
629
00:23:13,159 --> 00:23:16,060
La gran hamburguesa americana.
Mamá, ¿estás lista?
630
00:23:16,095 --> 00:23:18,496
Sólo espero que a mi mamá le guste.
631
00:23:18,531 --> 00:23:20,030
(música dramática)
632
00:23:20,066 --> 00:23:21,265
y te gustaría ir
primero para la eurohamburguesa
633
00:23:21,334 --> 00:23:22,666
¿O hamburguesa totalmente americana?
634
00:23:22,702 --> 00:23:23,768
Primero optaré por el euro.
635
00:23:23,803 --> 00:23:26,604
♪ ♪
636
00:23:26,639 --> 00:23:29,540
¿surgió?
¿Estás bien?
637
00:23:29,575 --> 00:23:31,942
¿Marearse?
¿Estás bien?
638
00:23:31,978 --> 00:23:33,711
Te van a dar una bofetada
en un minuto.
639
00:23:33,746 --> 00:23:35,279
Lo juro por dios.
640
00:23:35,314 --> 00:23:37,715
Ramsay: Ahora,
la hamburguesa americana.
641
00:23:37,750 --> 00:23:39,183
Eso es jugoso, ¿no?
mamá?
642
00:23:39,218 --> 00:23:41,018
-¿No es así, mamá?
-yo---
643
00:23:41,053 --> 00:23:42,686
-gino: ¡Ah!
-(risas)
644
00:23:42,722 --> 00:23:44,188
eres un tonto.
645
00:23:44,223 --> 00:23:45,222
cual fue el primero
impresión, mamá,
646
00:23:45,258 --> 00:23:47,458
cuando mordiste el mío?
647
00:23:47,493 --> 00:23:50,761
Es agradable y sabroso, pero así
es el primero también.
648
00:23:50,797 --> 00:23:52,096
Entonces va a ser difícil.
649
00:23:52,131 --> 00:23:55,032
Bien, ahora la gran pregunta es,
mamá,
650
00:23:55,067 --> 00:23:59,570
cual hamburguesa
¿Realmente amas más?
651
00:23:59,605 --> 00:24:01,972
Gino: Helen, recuerda que hay
Hay mucho en juego aquí.
652
00:24:02,008 --> 00:24:03,474
-Sí.
-Gino: ¿Está bien?
653
00:24:03,509 --> 00:24:06,977
El que pierda va a tener
quedar completamente desnudo
654
00:24:07,013 --> 00:24:08,279
y saltar a la piscina.
655
00:24:08,314 --> 00:24:09,847
Helen: Bueno, esto es muy difícil.
656
00:24:09,882 --> 00:24:11,449
Les diré a ustedes tres,
657
00:24:11,484 --> 00:24:14,185
pero tengo que irme
para gordon's, el americano.
658
00:24:14,220 --> 00:24:15,386
Bueno, no estoy de acuerdo, pero...
659
00:24:15,421 --> 00:24:16,854
no puedes estar en desacuerdo
con mami.
660
00:24:16,889 --> 00:24:18,722
Perdiste.
Perdiste, gran cosa.
661
00:24:18,724 --> 00:24:20,858
Quítate la ropa
y saltar a la piscina.
662
00:24:20,893 --> 00:24:22,193
Fred: Está bien, vámonos.
663
00:24:22,228 --> 00:24:23,494
Helen: siempre lo supe
Tendría que elegir a Gordon
664
00:24:23,529 --> 00:24:25,329
porque quería
para verlos saltar
665
00:24:25,364 --> 00:24:26,730
en el agua
sin ropa.
666
00:24:26,766 --> 00:24:28,032
(risas)
667
00:24:28,067 --> 00:24:29,700
Oh, Dios mío.
668
00:24:29,735 --> 00:24:32,036
Gino: ¡Bala de cañón!
669
00:24:34,974 --> 00:24:37,074
¡Vaya!
670
00:24:37,109 --> 00:24:38,843
No creo que fuera
completamente justo
671
00:24:38,878 --> 00:24:39,977
que ella juzgo
la competencia.
672
00:24:40,012 --> 00:24:41,312
deberíamos haber conseguido
alguien más.
673
00:24:41,347 --> 00:24:44,215
-Gino: ¡Abrazo grupal!
-(risas)
674
00:24:44,250 --> 00:24:47,117
-fred: Ven aquí, gordon.
-(risas)
675
00:24:47,153 --> 00:24:48,586
helen, puedes entrar
también, ¿vale?
676
00:24:48,621 --> 00:24:49,787
-No.
-Sí.
677
00:24:49,822 --> 00:24:52,990
(risas)
678
00:24:53,025 --> 00:24:54,325
ramsay: lo siento mucho.
679
00:24:54,360 --> 00:24:55,860
Lo disfruté.
No te preocupes por eso.
680
00:24:55,895 --> 00:24:59,296
(risas)
681
00:24:59,332 --> 00:25:02,199
-ramsay: Próximamente...
-Fred: ¡Vaya!
682
00:25:02,235 --> 00:25:03,868
Ramsay:
Estamos en un curso intensivo...
683
00:25:03,903 --> 00:25:05,069
¡Espera, espera, espera, espera!
684
00:25:05,104 --> 00:25:07,371
-[bip]!
-¡Gino! ¡Gino!
685
00:25:07,406 --> 00:25:10,241
Ramsay: Por las calles
de san francisco.
686
00:25:10,276 --> 00:25:11,408
(bocinazos)
687
00:25:11,444 --> 00:25:12,409
Estoy bajando del auto.
688
00:25:12,445 --> 00:25:14,445
No soy parte de esto.
689
00:25:14,480 --> 00:25:17,581
-Me bajo del auto.
-¡Detén el auto!
690
00:25:19,785 --> 00:25:20,718
(bocinazos)
691
00:25:24,690 --> 00:25:26,790
(música alegre)
692
00:25:26,826 --> 00:25:28,158
(bocinazos)
693
00:25:28,194 --> 00:25:31,595
(música emocionante)
694
00:25:31,631 --> 00:25:33,731
♪ ♪
695
00:25:33,766 --> 00:25:36,400
gino: ¡vaya!
¡Mira el puente Golden Gate!
696
00:25:36,435 --> 00:25:38,102
Chicos, esto es hermoso.
697
00:25:38,137 --> 00:25:39,470
Fred: ¡Vaya, vaya!
698
00:25:41,173 --> 00:25:43,474
Ramsay: Traje a los chicos
en la costa de california
699
00:25:43,509 --> 00:25:45,843
a san francisco,
una de las mecas
700
00:25:45,878 --> 00:25:47,845
de la buena mesa en EE. UU.
701
00:25:47,880 --> 00:25:50,915
Son viajes como estos
con mis dos mejores amigos
702
00:25:50,950 --> 00:25:52,583
que reaviva mi amor por la comida.
703
00:25:54,987 --> 00:25:57,354
Momentos como este, ¿sabes?
Qué... realmente extraño a mi familia.
704
00:25:57,390 --> 00:25:59,256
Pero somos tu familia.
705
00:25:59,292 --> 00:26:02,560
Sí, lo sé, pero vamos,
Acabo de tener un nuevo hijo.
706
00:26:02,595 --> 00:26:03,961
tenemos un pequeño regalo
para ti.
707
00:26:03,996 --> 00:26:05,529
-Sí.
-Ramsay: Basta.
708
00:26:05,565 --> 00:26:06,664
¡Ta-da!
709
00:26:06,699 --> 00:26:09,366
(risas)
710
00:26:09,402 --> 00:26:10,768
-¿te gusta?
-Ramsay: Bien hecho, oh Dios mío.
711
00:26:10,803 --> 00:26:11,835
Mira, mi hombrecito.
712
00:26:11,871 --> 00:26:13,370
Se parece mucho a ti.
713
00:26:13,406 --> 00:26:14,805
En serio.
Tiene el mismo tupé.
714
00:26:14,840 --> 00:26:16,707
-Fred: Míralo.
-Ramsay: Fred, gino, gracias.
715
00:26:16,742 --> 00:26:18,275
-Ramsay: Sinceramente.
-Gino: Un placer para nosotros.
716
00:26:21,881 --> 00:26:24,048
(música siniestra)
717
00:26:24,083 --> 00:26:27,318
-fred: Mira eso.
-Gino: ¡Diablos!
718
00:26:27,353 --> 00:26:29,086
-¡Vaya!
-Ramsay: Bombea los frenos.
719
00:26:29,121 --> 00:26:30,588
-Gino.
-Un segundo.
720
00:26:30,623 --> 00:26:32,356
Chicos, esto es arriba y abajo.
721
00:26:32,391 --> 00:26:33,991
Sí, lo sé.
arriba y abajo significa
722
00:26:34,026 --> 00:26:36,060
arriba y abajo, lentamente.
723
00:26:36,095 --> 00:26:38,095
Dios mío, mira.
"colina nob."
724
00:26:38,130 --> 00:26:40,331
-(risas)
-nob colina.
725
00:26:40,366 --> 00:26:43,400
quiero decir,
¿Qué tan apropiado es eso?
726
00:26:43,436 --> 00:26:45,336
Gino: ¿No sería genial?
si pudiéramos correr hacia abajo,
727
00:26:45,371 --> 00:26:46,637
-¿Hasta abajo?
-Ramsay: Espera, espera, espera,
728
00:26:46,672 --> 00:26:48,472
espera!
[emitir pitidos]!
729
00:26:48,507 --> 00:26:51,208
-¡Gino! ¡Gino!
-[emitir pitidos]!
730
00:26:51,243 --> 00:26:53,877
-(charla superpuesta)
-gino: ¿Qué está pasando aquí?
731
00:26:53,913 --> 00:26:55,613
Ramsay: Este es el famoso
calle lombarda.
732
00:26:55,648 --> 00:26:57,348
-Gino: Quiero ir allí.
-Ramsay: No, no podemos
733
00:26:57,383 --> 00:26:59,683
-baja ahí.
-¿Por qué no podemos bajar ahí?
734
00:26:59,719 --> 00:27:01,185
-Ahí abajo no cabemos.
-Fred: me voy
735
00:27:01,220 --> 00:27:02,987
-fuera del auto.
-(bocinazos)
736
00:27:03,022 --> 00:27:06,256
Estoy bajando del auto.
No soy parte de esto.
737
00:27:06,292 --> 00:27:08,292
-[emitir pitidos].
-Me bajo del auto.
738
00:27:08,327 --> 00:27:10,194
-¡Detén el auto!
739
00:27:10,229 --> 00:27:12,363
-Fred.
-Gino: Lo siento, lo siento.
740
00:27:12,398 --> 00:27:14,264
-Ramsay: Lo siento mucho.
-(bocinazos)
741
00:27:14,300 --> 00:27:16,800
gracias.
Lo siento mucho.
742
00:27:16,836 --> 00:27:18,535
(bocinazos)
743
00:27:20,539 --> 00:27:23,307
-fred: ¡Espera, espera, espera, espera!
-Ramsay: Fuera.
744
00:27:23,342 --> 00:27:24,942
Gino: Podría haberlo logrado.
745
00:27:24,977 --> 00:27:27,378
-Sé exactamente el tamaño.
-Qué quieres decir,
746
00:27:27,413 --> 00:27:29,013
"¿Sabes exactamente el tamaño"?
747
00:27:29,048 --> 00:27:30,414
Escucha, sólo porque eres
el rey de la cocina
748
00:27:30,449 --> 00:27:32,249
no significa que eres
el rey de la carretera.
749
00:27:32,284 --> 00:27:35,152
Ramsay: Honestamente, viaje por carretera
a través de américa
750
00:27:35,187 --> 00:27:37,454
y terminar en la cárcel.
751
00:27:37,490 --> 00:27:39,790
(música alegre)
752
00:27:39,825 --> 00:27:42,893
aunque san francisco es
conocido por sus increíbles mariscos,
753
00:27:42,928 --> 00:27:44,161
es un crisol
de diferentes
754
00:27:44,196 --> 00:27:46,463
culturas y gastronomía.
755
00:27:46,499 --> 00:27:50,267
Nuestra primera parada
es su increíble barrio chino.
756
00:27:50,302 --> 00:27:52,870
Este es uno de los más grandes
barrios chinos
757
00:27:52,905 --> 00:27:55,272
en cualquier parte del pais
y uno de los más antiguos.
758
00:27:55,307 --> 00:27:56,674
Gino: Parece
estamos en china.
759
00:27:56,709 --> 00:27:57,908
-Fred: Así es.
-Ramsay: Pero eres un gran amante
760
00:27:57,943 --> 00:27:59,343
-de comida china, ¿no?
Fred: Me encanta la comida china.
761
00:27:59,378 --> 00:28:00,844
¿Pero sabes qué?
la primera vez
762
00:28:00,880 --> 00:28:02,713
alguna vez comí comida china
cuando tenía 20 años.
763
00:28:02,748 --> 00:28:05,182
Gino: En Italia no tenemos
un restaurante chino.
764
00:28:05,217 --> 00:28:07,418
Bueno, solo lo teníamos
durante los últimos 10 años,
765
00:28:07,453 --> 00:28:10,487
¿Tienen chino?
restaurantes en escocia?
766
00:28:10,523 --> 00:28:13,123
Por supuesto que sí.
Comida china para mi
767
00:28:13,159 --> 00:28:16,393
crecer fue un placer,
especialmente comida china para llevar,
768
00:28:16,429 --> 00:28:17,661
donde es mas
increíble agridulce
769
00:28:17,697 --> 00:28:20,464
Gambas, cerdo de Sichuan, um...
770
00:28:20,499 --> 00:28:22,399
-Gino: Pato.
-Fred: Ay, pato pekinés.
771
00:28:22,435 --> 00:28:23,901
Ramsay: Increíble.
Me llevo a los chicos
772
00:28:23,936 --> 00:28:26,837
para vivir una experiencia única
tradición chino-americana,
773
00:28:26,872 --> 00:28:29,273
uno que decía tener
originado
774
00:28:29,308 --> 00:28:31,442
aquí mismo
en san francisco.
775
00:28:31,477 --> 00:28:32,609
quiero llevarte a
776
00:28:32,645 --> 00:28:34,211
La galleta de la fortuna Golden Gate
fábrica.
777
00:28:34,246 --> 00:28:35,713
que vamos
hacer aquí ahora?
778
00:28:35,748 --> 00:28:37,848
solo vamos a aprender
sobre galletas de la fortuna.
779
00:28:37,883 --> 00:28:38,916
-¿Cómo estás?
-Hombre: ¿Cómo está señor?
780
00:28:38,951 --> 00:28:40,617
-Qué bueno verte.
Son gino y fred.
781
00:28:40,653 --> 00:28:41,985
-Gino, fred, ¿cómo estás?
-Gino: Ni hao.
782
00:28:42,021 --> 00:28:43,620
-Fred: Ni hao.
-Ramsay: Este lugar es increíble.
783
00:28:43,656 --> 00:28:45,589
Dame una idea
de los ingredientes.
784
00:28:45,624 --> 00:28:47,691
-¿Qué pasa, huevos?
-Huevos y harina--azúcar.
785
00:28:47,727 --> 00:28:50,127
-¿Algo más?
-Gran secreto.
786
00:28:50,162 --> 00:28:51,462
Puedes decirme.
No les diré.
787
00:28:51,497 --> 00:28:54,765
-No sé.
-¿No lo sabes?
788
00:28:54,800 --> 00:28:56,266
Sí, lo digo en serio.
789
00:28:56,302 --> 00:28:58,435
-Es un tipo duro, ¿no?
-Sí, es un tipo duro.
790
00:28:58,471 --> 00:29:02,172
-¿Cuantos haces al día?
-20.000.
791
00:29:02,208 --> 00:29:04,742
-¿20.000 al día?
-Guau.
792
00:29:04,777 --> 00:29:06,910
-¿Quieres ver cómo trabajo?
-Muéstrame cómo lo haces.
793
00:29:06,946 --> 00:29:08,312
-Hombre: Está bien.
-Gino: quiero ver
794
00:29:08,347 --> 00:29:09,646
que rápido eres.
795
00:29:11,450 --> 00:29:13,884
Primero tengo que prepararme.
Es como... preparación.
796
00:29:13,919 --> 00:29:15,552
Gino: Preparación.
Está bien.
797
00:29:15,588 --> 00:29:19,156
-Sin presión.
-(risas)
798
00:29:19,191 --> 00:29:22,426
(música rock)
799
00:29:22,461 --> 00:29:26,930
♪ ♪
800
00:29:26,966 --> 00:29:29,733
-sigue adelante.
-Soy más rápido que la máquina.
801
00:29:29,769 --> 00:29:31,802
Oh, en realidad eres más rápido
que la maquina?
802
00:29:31,837 --> 00:29:35,372
Así que si este pasa
Además se seca, ¿no?
803
00:29:35,407 --> 00:29:37,007
-¿De ahí es de donde sacaste esto?
-Sí.
804
00:29:37,042 --> 00:29:40,010
-¿Y qué pasó con esto?
-Va al estómago.
805
00:29:40,079 --> 00:29:41,678
(risas)
806
00:29:43,582 --> 00:29:45,649
-¿Quieren probarlo?
-Ambos: ¡Sí!
807
00:29:45,684 --> 00:29:47,317
¿Qué hay de ustedes?
competir un poco?
808
00:29:47,353 --> 00:29:49,319
-Ambos: Está bien.
-Si puedo hacer 20.000,
809
00:29:49,355 --> 00:29:51,388
Quizás 10.000 para ti.
810
00:29:51,423 --> 00:29:52,623
Está bien.
Bueno, haré lo mejor que pueda.
811
00:29:52,658 --> 00:29:53,791
quiero competir
con estos dos
812
00:29:53,826 --> 00:29:55,726
porque creo
Puedo hacer esto.
813
00:29:55,761 --> 00:29:58,495
Idea rápida.
¿Podemos tener una ráfaga de 60 segundos?
814
00:29:58,531 --> 00:29:59,630
ver cuantos podemos hacer
en un minuto?
815
00:29:59,665 --> 00:30:00,931
-Hombre: Sí, me encanta.
-Ramsay: ¿Por favor?
816
00:30:00,966 --> 00:30:02,266
Gino: Está bien, estoy dentro.
¿Estás dentro?
817
00:30:02,301 --> 00:30:03,267
Sí, definitivamente estoy dentro.
Vámonos.
818
00:30:03,302 --> 00:30:05,636
-Fred-o.
-(risas)
819
00:30:05,671 --> 00:30:07,571
gino: voy a tomar
el té verde.
820
00:30:07,606 --> 00:30:10,207
-Voy a ir aquí.
-Ramsay: Gracias señora.
821
00:30:10,242 --> 00:30:12,876
¡Uno, dos, tres, adelante!
822
00:30:12,912 --> 00:30:15,245
-Ir.
-¿Ir?
823
00:30:15,281 --> 00:30:17,414
-(jadea)
-fred: Está ardiendo, gino.
824
00:30:17,449 --> 00:30:20,517
Gino: ¡Ah!
Me quemé.
825
00:30:20,553 --> 00:30:22,486
Hombre: Espera, ¿se supone que
¿Estar trabajando o comiendo?
826
00:30:22,521 --> 00:30:24,655
-Ve a ver a gordon.
-Hombre: Está bien, gordon.
827
00:30:24,690 --> 00:30:26,323
Ramsay: primera vez gino
Los dedos hicieron cualquier trabajo.
828
00:30:26,358 --> 00:30:28,025
Hombre: ¡15 segundos!
829
00:30:29,361 --> 00:30:33,063
Cinco, cuatro, tres,
830
00:30:33,098 --> 00:30:35,065
¡dos, uno!
831
00:30:35,100 --> 00:30:37,100
-Hombre: Para, para, para, para, para.
-Finalizado.
832
00:30:37,136 --> 00:30:38,969
Guau.
833
00:30:39,004 --> 00:30:41,505
-Gino: Dos, cuatro, seis, ocho--
-ramsay: No, para, para, para,
834
00:30:41,540 --> 00:30:43,207
para, para.
Eso... ya sabes
835
00:30:43,242 --> 00:30:44,408
eso no es bueno.
[emitir pitidos].
836
00:30:44,443 --> 00:30:46,343
[emitir pitidos].
[emitir pitidos].
837
00:30:46,378 --> 00:30:48,412
-Está bien, ahora cuéntalas.
-Está tirado
838
00:30:48,447 --> 00:30:50,280
-todas mis galletas lejos.
-2, 4, 6, 8, 10, 12, 14,
839
00:30:50,316 --> 00:30:53,483
-16, 18, 20, 24.
-Fred: He hecho 20.
840
00:30:53,519 --> 00:30:55,185
Gino: Entonces revisemos el tuyo.
841
00:30:55,221 --> 00:30:57,254
-Ramsay: 27; dos, cuatro--
-gino: Oh, oh, oh, oh, oh.
842
00:30:57,289 --> 00:30:59,256
¡No!
No hay nada malo en eso.
843
00:30:59,291 --> 00:31:01,291
-Gino: No, no, no, no, no, no.
-Fred: Eso no es una galleta.
844
00:31:01,327 --> 00:31:03,260
(risas)
845
00:31:03,295 --> 00:31:05,128
eso está roto.
Eso estaba roto.
846
00:31:05,164 --> 00:31:06,630
Ramsay: No hagas eso aquí.
847
00:31:06,665 --> 00:31:07,631
Gino: "¿no hagas eso aquí"?
Mira lo que has hecho
848
00:31:07,666 --> 00:31:08,799
ahí en el suelo.
849
00:31:08,834 --> 00:31:12,236
Lo siento mucho.
Entonces 27, 24, 20.
850
00:31:12,271 --> 00:31:14,504
Entonces primero, segundo, tercero,
como de costumbre.
851
00:31:14,540 --> 00:31:15,873
Muchas gracias.
852
00:31:15,908 --> 00:31:17,074
-Ramsay: Continuar con el éxito.
-Muchas gracias.
853
00:31:17,109 --> 00:31:18,976
fred: muchas gracias.
Gracias mamá.
854
00:31:19,011 --> 00:31:21,879
-Ramsay: Ay, mi señor.
-(fred habla un idioma extranjero)
855
00:31:22,781 --> 00:31:25,449
ramsay: Subiendo, subimos
la costa de california
856
00:31:25,484 --> 00:31:27,718
para algunos máximos...
-Uh, no demasiado alto.
857
00:31:27,753 --> 00:31:29,620
Ramsay: Y bajos.
858
00:31:29,655 --> 00:31:32,623
tengo 83 años,
y he estado cocinando
859
00:31:32,658 --> 00:31:33,891
¡Mucho antes de que nacieras!
860
00:31:36,195 --> 00:31:37,661
(bocinazos)
861
00:31:43,469 --> 00:31:45,068
(bocinazos)
862
00:31:45,104 --> 00:31:46,970
(música blues)
863
00:31:47,006 --> 00:31:48,472
ramsay:
El área de la bahía de San Francisco
864
00:31:48,507 --> 00:31:51,208
era una visita obligada,
como gino, fred y yo
865
00:31:51,243 --> 00:31:53,744
busca la mejor comida
Estados Unidos tiene para ofrecer.
866
00:31:53,779 --> 00:31:56,580
Y porque la buena comida exige
para un gran vino,
867
00:31:56,615 --> 00:32:00,684
nuestra próxima parada es la increíble
región vinícola del valle de napa.
868
00:32:00,719 --> 00:32:02,319
Fred:
Tengo una sorpresa para ti.
869
00:32:02,354 --> 00:32:05,589
te estoy llevando a lo mas
hermoso castillo.
870
00:32:05,624 --> 00:32:06,957
El castillo del amor.
871
00:32:06,992 --> 00:32:09,026
¿Qué pasa con el romance?
Nosotros tres juntos
872
00:32:09,061 --> 00:32:11,194
no puedo pensar
de algo menos romántico.
873
00:32:11,230 --> 00:32:12,629
Te va a encantar.
874
00:32:12,665 --> 00:32:15,198
Iremos allí con estilo.
875
00:32:16,468 --> 00:32:18,168
¡Mira esto!
(risas)
876
00:32:18,203 --> 00:32:20,871
ramsay: Fred es verdaderamente
en casa en napa.
877
00:32:20,906 --> 00:32:23,674
Como uno de mis más
respetadas autoridades en materia de vino,
878
00:32:23,709 --> 00:32:25,909
esto es definitivamente
su timonera.
879
00:32:25,945 --> 00:32:28,478
-Gino: ¿Esta cosa es segura?
-Hombre: Eso espero. Ya veremos.
880
00:32:28,514 --> 00:32:29,880
Ramsay: ¿Qué tan alto vamos a llegar?
¿estará volando, capitán?
881
00:32:29,915 --> 00:32:31,515
Hombre:
Ya veremos cuando lleguemos allí.
882
00:32:31,550 --> 00:32:33,083
-Tiene miedo a las alturas.
-Uh, no demasiado alto.
883
00:32:33,118 --> 00:32:34,785
Sí, vámonos, como,
nivel del árbol.
884
00:32:34,820 --> 00:32:36,153
-¿Nivel de árbol? Bueno.
-Gino: Sí.
885
00:32:36,188 --> 00:32:38,155
(música encantadora)
886
00:32:38,190 --> 00:32:39,856
ramsay: Mi primera vez
en un globo.
887
00:32:39,892 --> 00:32:41,892
Mira, lo que me sorprende...
Es tan pacífico aquí.
888
00:32:41,927 --> 00:32:44,895
Además la vista aérea
es impresionante.
889
00:32:44,930 --> 00:32:47,364
Esto es [bip].
890
00:32:48,233 --> 00:32:51,168
No, no estoy mirando hacia abajo.
No te muevas demasiado.
891
00:32:51,203 --> 00:32:53,270
ramsay:
¿Qué estás haciendo ahí abajo?
892
00:32:53,305 --> 00:32:55,305
-Gino: No quiero ver.
-Fred: Quería mostrártelo
893
00:32:55,341 --> 00:32:57,207
el valle de napa desde arriba,
894
00:32:57,242 --> 00:32:58,909
y mira que bonito es esto.
895
00:33:01,780 --> 00:33:03,814
Entonces, ¿qué tipo de uvas?
¿Crecen aquí?
896
00:33:03,849 --> 00:33:05,782
La uva autóctona
es zinfandel,
897
00:33:05,818 --> 00:33:07,517
pero lo hacen hermoso
sangiovese.
898
00:33:07,553 --> 00:33:09,519
Hacen un chardonnay hermoso.
899
00:33:12,925 --> 00:33:15,125
-Ramsay: Oh, Dios mío, espera.
-Gino: Sí.
900
00:33:15,160 --> 00:33:17,194
¡Ay dios mío! Tan gentil.
901
00:33:19,465 --> 00:33:21,198
¡Mira, puedes ver el castillo!
Mira eso.
902
00:33:21,233 --> 00:33:23,266
Esto es muy "auténtico"
como se ve.
903
00:33:23,302 --> 00:33:25,035
-Ramsay: "auténtico".
-fred: Es "auténtico".
904
00:33:25,070 --> 00:33:26,269
(fred se ríe)
905
00:33:29,441 --> 00:33:32,442
¿Están ustedes dos ahora recibiendo
entusiasmado con el estándar
906
00:33:32,478 --> 00:33:33,877
y los increíbles productos
907
00:33:33,912 --> 00:33:35,879
que estas descubriendo
a diario?
908
00:33:35,914 --> 00:33:37,314
Oh, seguro.
Quiero decir, mira, aquí.
909
00:33:37,349 --> 00:33:40,017
Estamos en un viñedo.
Quiero decir, este es asombroso.
910
00:33:40,052 --> 00:33:42,352
Quiero decir, estoy empezando
creer, gordon,
911
00:33:42,388 --> 00:33:43,787
la prueba está en el pudín.
912
00:33:43,822 --> 00:33:45,188
quiero decir, el vino
que hemos tenido hoy--
913
00:33:45,224 --> 00:33:49,493
Dios mío, esto está a la par.
con los mejores vinos franceses.
914
00:33:49,528 --> 00:33:51,795
¡Qué día!
Ey.
915
00:33:51,830 --> 00:33:53,096
-Ambos: Saludos.
-Saludo.
916
00:33:53,132 --> 00:33:54,097
Ambos: Saludo.
917
00:33:57,036 --> 00:33:59,336
El vino es excelente,
y sentí
918
00:33:59,371 --> 00:34:00,704
Estuve en Italia hoy.
919
00:34:00,739 --> 00:34:02,773
Por eso estaba muy feliz.
920
00:34:02,808 --> 00:34:04,808
Aunque estoy un poco borracho
Tengo que decírtelo.
921
00:34:04,843 --> 00:34:07,310
Sólo estoy un poco borracho.
922
00:34:10,816 --> 00:34:12,382
Ramsay:
Ya hace calor aquí,
923
00:34:12,418 --> 00:34:14,051
y si dejas de hablar,
924
00:34:14,086 --> 00:34:15,385
conseguiremos un poco
de frescura aquí.
925
00:34:15,421 --> 00:34:19,956
Gino, ¿puedes... qué... oye?
¿Qué estás haciendo?
926
00:34:19,992 --> 00:34:22,059
Gino: No puedo irme a dormir si
No tengo un poco de grapa.
927
00:34:22,094 --> 00:34:23,627
-Ramsay: ¿Qué es esto?
-Fred: ¿Un qué?
928
00:34:23,662 --> 00:34:25,595
Gino: Un poco de grapa
es bueno para el cerebro.
929
00:34:25,631 --> 00:34:27,864
es bueno
para el sistema digestivo.
930
00:34:27,900 --> 00:34:29,866
Pero estás completamente
fuera de tu mente.
931
00:34:29,902 --> 00:34:32,069
-Acabo de lavarme los dientes.
-Ramsay: ¿Antes de dormir?
932
00:34:32,104 --> 00:34:34,271
Gino: Antes de dormir porque entonces
te va a derretir.
933
00:34:34,306 --> 00:34:35,672
Confía en mí.
934
00:34:36,642 --> 00:34:39,543
(música dramática)
935
00:34:39,578 --> 00:34:42,579
(risas)
936
00:34:42,614 --> 00:34:45,549
(música alegre)
937
00:34:45,584 --> 00:34:47,017
♪ ♪
938
00:34:47,052 --> 00:34:48,118
ramsay: Esto es hermoso,
¿no es así?
939
00:34:48,153 --> 00:34:49,319
Oh, mi señor.
940
00:34:50,756 --> 00:34:52,756
vivir la vida
al máximo... quiero decir, vamos.
941
00:34:52,791 --> 00:34:54,224
-Mira eso.
-(gino gime)
942
00:34:54,259 --> 00:34:56,726
algo realmente emocionante
sobre levantarse
943
00:34:56,762 --> 00:34:58,895
temprano en la mañana.
Mira ese amanecer.
944
00:34:58,931 --> 00:35:00,397
Y ve a Campbell Cove.
945
00:35:00,432 --> 00:35:01,865
Traje a los chicos
a uno de los mejores lugares
946
00:35:01,900 --> 00:35:03,166
en la costa oeste.
947
00:35:03,202 --> 00:35:05,368
La cala de Campbell es genial
aguas del pacífico
948
00:35:05,404 --> 00:35:07,604
producir algunos
del mejor marisco
949
00:35:07,639 --> 00:35:09,272
en américa.
950
00:35:09,308 --> 00:35:13,643
Y esta cala es famosa
para los mariscos más sorprendentes.
951
00:35:13,679 --> 00:35:14,644
¿De dónde sacas?
toda esta energía
952
00:35:14,680 --> 00:35:15,846
a primera hora de la mañana?
953
00:35:15,881 --> 00:35:17,581
siempre he estado
enérgico por la mañana.
954
00:35:17,616 --> 00:35:18,849
¿Eres un gran amante de las almejas?
955
00:35:18,884 --> 00:35:20,817
-Fred: Sí.
-Soy un gran amante de dormir.
956
00:35:20,853 --> 00:35:22,252
Vamos, vamos.
Fred-o, ¿te encantan las almejas?
957
00:35:22,287 --> 00:35:24,254
-Me encantan las almejas.
-Ramsay: Estos son únicos.
958
00:35:24,289 --> 00:35:27,991
a esta área, pero son
muy difícil de atrapar.
959
00:35:28,026 --> 00:35:29,426
Gino: Alguna vez hiciste esto
¿antes?
960
00:35:29,461 --> 00:35:30,694
No, nunca antes había almejado.
961
00:35:30,729 --> 00:35:31,962
No tenemos idea
lo que estamos haciendo también.
962
00:35:31,997 --> 00:35:34,297
Soy un profesional.
Créeme, me adaptaré.
963
00:35:34,333 --> 00:35:36,166
-(fred se ríe)
-gino: "Soy un profesional, confía en mí."
964
00:35:36,201 --> 00:35:37,234
brillante.
965
00:35:38,904 --> 00:35:40,137
ramsay: vámonos.
Nos dirigimos hacia abajo
966
00:35:40,172 --> 00:35:42,439
para reunirme con bob,
un local que ha estado
967
00:35:42,474 --> 00:35:45,008
almejas en el
la cala de campbell durante décadas.
968
00:35:45,043 --> 00:35:47,410
Buenos días, señor.
Se ha ofrecido a mostrárnoslo
969
00:35:47,446 --> 00:35:50,080
las cuerdas antes de su mañana
sesión de paddle surf.
970
00:35:50,115 --> 00:35:52,215
Encantado de conocerte.
Entonces, almejas...
971
00:35:52,251 --> 00:35:53,483
no queremos parecernos
tres idiotas--
972
00:35:53,519 --> 00:35:55,552
Todo el equipo, ni idea.
¿Qué sugieres?
973
00:35:55,587 --> 00:35:58,455
Bueno, ya sabes, baja allí,
encontrarás un pequeño lugar
974
00:35:58,490 --> 00:36:01,491
donde el agua es amable
de burbujear un poco,
975
00:36:01,527 --> 00:36:04,394
y luego simplemente cavas bien
al lado de él
976
00:36:04,429 --> 00:36:05,996
aproximadamente 18 pulgadas hacia abajo,
977
00:36:06,031 --> 00:36:07,831
y luego simplemente alcanza
978
00:36:07,866 --> 00:36:10,300
-Y sácalo y listo.
-Disculpe.
979
00:36:10,335 --> 00:36:13,803
¿Qué quieres decir con acercarte?
Las almejas suelen ser así de pequeñas.
980
00:36:13,839 --> 00:36:15,205
Bob:
Algunos de ellos son bastante grandes.
981
00:36:15,240 --> 00:36:16,907
-Ramsay: ¿Qué estás haciendo?
-Déjame hacer un café,
982
00:36:16,942 --> 00:36:18,909
y luego bajaré
y ayuda.
983
00:36:20,312 --> 00:36:23,280
no lo sé
lo que estoy buscando.
984
00:36:23,315 --> 00:36:27,017
Ves estos pequeños agujeros
allí, respirando aquí?
985
00:36:27,052 --> 00:36:29,286
-Aquí abajo, Fred.
-Fred: ¿Tienes algo?
986
00:36:29,321 --> 00:36:30,954
Ramsay: Ahí, ahí, ahí,
ahí, ahí.
987
00:36:30,989 --> 00:36:32,656
-Fred: Claro.
-Ramsay: Fred--fred, ven.
988
00:36:32,691 --> 00:36:34,791
Rápido.
989
00:36:36,795 --> 00:36:38,295
Literalmente acaba de surgir.
990
00:36:40,632 --> 00:36:42,332
veo el squirt,
pero no veo almejas.
991
00:36:42,367 --> 00:36:44,834
Ramsay: ¡Pero profundiza, profundiza!
¡Tienes que ser rápido!
992
00:36:44,870 --> 00:36:47,337
Profundiza, fred.
Ayúdame.
993
00:36:48,273 --> 00:36:51,541
[bip] se mueven rápido.
[emitir pitidos].
994
00:36:51,577 --> 00:36:54,177
Fred: Nos perdimos eso.
995
00:36:54,213 --> 00:36:55,912
Ramsay: Hola, Bob, ¿hay alguna posibilidad?
puedes volver a entrar
996
00:36:55,948 --> 00:36:57,681
y darnos una manita?
997
00:36:57,716 --> 00:36:58,949
Bob: ¿Cómo estamos, muchachos?
998
00:36:58,984 --> 00:37:00,483
-Ramsay: No está bien.
-Fred: ¡No muy bien!
999
00:37:00,519 --> 00:37:01,952
Ramsay: Cuando se animan
así...
1000
00:37:01,987 --> 00:37:02,986
-Bob: Sí.
-Ramsay: ¿van?
1001
00:37:03,021 --> 00:37:04,554
¿de lado o hacia abajo?
1002
00:37:04,590 --> 00:37:06,323
Van directo hacia abajo.
1003
00:37:06,358 --> 00:37:07,924
-Ramsay: Entonces, ese solo--
-bob: Ese solo
1004
00:37:07,960 --> 00:37:08,892
chorreó y sí.
1005
00:37:08,927 --> 00:37:10,660
Entonces quieres cavar
1006
00:37:10,696 --> 00:37:12,229
algo así por aquí.
1007
00:37:15,267 --> 00:37:16,900
Ah, ahí está.
Ahí está su cuello.
1008
00:37:16,935 --> 00:37:18,268
Es uno pequeño.
1009
00:37:18,303 --> 00:37:19,903
-Está muy abajo.
-Ramsay: Santo [bip].
1010
00:37:19,938 --> 00:37:21,338
¿Hasta dónde llegas ahí abajo?
1011
00:37:21,373 --> 00:37:22,973
[emitir pitidos].
1012
00:37:23,008 --> 00:37:25,542
-¿Captaste algo?
-Bob: Lo tengo.
1013
00:37:25,577 --> 00:37:27,277
¿Por qué Bob
involucrarse aquí?
1014
00:37:27,312 --> 00:37:28,345
(grita)
1015
00:37:28,380 --> 00:37:29,879
-ramsay: ¿Es eso?
-Bob: Eso es.
1016
00:37:29,915 --> 00:37:32,315
Ramsay: Maldita sea, bien hecho.
Gracias, amigo.
1017
00:37:32,351 --> 00:37:34,551
-Oigan, buen trabajo, chicos.
-Fred: Muchas gracias.
1018
00:37:34,586 --> 00:37:36,386
Gino: Entonces tenemos uno.
has estado cavando
1019
00:37:36,421 --> 00:37:39,155
durante 15 minutos;
tenemos una almeja.
1020
00:37:39,191 --> 00:37:41,891
Ramsay: Allá vamos, allá vamos.
Allá vamos, allá vamos.
1021
00:37:41,927 --> 00:37:42,926
-Ambos: ¿Dónde?
-Al lado, al lado.
1022
00:37:42,961 --> 00:37:44,027
Fred: ¿Estás seguro?
1023
00:37:44,062 --> 00:37:45,362
Ramsay: Mete la mano, Fred.
1024
00:37:45,397 --> 00:37:46,563
[pitido], [pitido].
1025
00:37:46,598 --> 00:37:48,164
¿Lo entendiste?
1026
00:37:48,200 --> 00:37:49,833
-[emitir pitidos].
-Ramsay: No pierdas esta cosa.
1027
00:37:49,868 --> 00:37:52,035
[emitir pitidos].
1028
00:37:52,070 --> 00:37:53,637
[bip], eso es todo
ahí abajo.
1029
00:37:53,672 --> 00:37:55,138
Bajar. Baja ahí.
1030
00:37:55,173 --> 00:37:56,339
-¡Tienes que hacerlo ahí abajo!
-Ramsay: ¡Lo tengo!
1031
00:37:56,375 --> 00:37:57,941
¡Lo tengo! ¡Lo tengo!
Por el bien de [bip].
1032
00:37:57,976 --> 00:38:00,977
-Fred: ¿Puedes sentirlo?
-Gino: De ninguna manera.
1033
00:38:01,013 --> 00:38:03,980
De ninguna manera.
¡Sí!
1034
00:38:04,016 --> 00:38:05,815
creo que hay
Dos ahí abajo, Fred.
1035
00:38:05,851 --> 00:38:07,350
¿Lo es?
1036
00:38:07,386 --> 00:38:08,418
[emitir pitidos].
1037
00:38:08,453 --> 00:38:09,886
Pero este túnel...
esto aquí--
1038
00:38:09,921 --> 00:38:12,122
[pitido].
1039
00:38:12,157 --> 00:38:13,490
¿Ver?
1040
00:38:13,525 --> 00:38:15,725
(riendo)
¡no! ¡Fred!
1041
00:38:15,761 --> 00:38:18,428
[emitir pitidos].
Estoy bien. Estoy bien.
1042
00:38:18,463 --> 00:38:19,596
¿Ver?
1043
00:38:19,631 --> 00:38:21,698
-Fred: Ahí vamos.
-Ramsay: vámonos.
1044
00:38:21,733 --> 00:38:25,735
(música encantadora)
1045
00:38:25,771 --> 00:38:28,638
Estoy emocionado de presentarles
los chicos de kiki paladini
1046
00:38:28,674 --> 00:38:30,974
cuya empresa familiar
es el mayor mayorista
1047
00:38:31,009 --> 00:38:33,443
distribuidor de mariscos
en la costa oeste.
1048
00:38:33,478 --> 00:38:35,578
-Buenos días, señor.
-Kiki: ¡Gordon!
1049
00:38:35,614 --> 00:38:37,013
Ramsay: Qué bueno verte,
capitán.
1050
00:38:37,049 --> 00:38:38,481
Kiki: ¿Cómo estás?
Encantado de conocerlos, muchachos.
1051
00:38:38,517 --> 00:38:39,649
Ramsay: Oh, Dios mío.
Bienvenido; bueno verte.
1052
00:38:39,685 --> 00:38:40,817
Kiki: Mi esposa, Joan.
1053
00:38:40,852 --> 00:38:41,951
Ramsay: Ya empezó
1054
00:38:41,987 --> 00:38:42,952
por su abuelo,
1055
00:38:42,988 --> 00:38:44,220
un inmigrante italiano.
1056
00:38:44,256 --> 00:38:46,089
Los paladines
han estado suministrando pescado
1057
00:38:46,124 --> 00:38:47,524
a la costa oeste
mejores restaurantes
1058
00:38:47,559 --> 00:38:49,092
durante generaciones.
1059
00:38:49,127 --> 00:38:51,561
Entonces, si alguien sabe
sobre mariscos locales,
1060
00:38:51,596 --> 00:38:54,164
-son estos dos.
-Y asegúrate de que Gordon mire.
1061
00:38:54,199 --> 00:38:55,165
porque no sabe nada
sobre comida italiana.
1062
00:38:55,200 --> 00:38:57,334
Ahora, será mejor que mires de cerca
ahora.
1063
00:38:57,369 --> 00:38:59,903
Ramsay: Sra. Paladini
está haciendo cioppino,
1064
00:38:59,938 --> 00:39:02,372
un clásico de san francisco
guiso de pescado,
1065
00:39:02,407 --> 00:39:03,640
usando las almejas
lo atrapamos esta mañana.
1066
00:39:03,675 --> 00:39:05,975
La base es salsa de tomate
con cebolla,
1067
00:39:06,011 --> 00:39:07,944
ajo y caldo de marisco.
1068
00:39:07,979 --> 00:39:09,813
joan: un pequeño truco
es siempre sumar
1069
00:39:09,848 --> 00:39:11,147
un poquito de vino blanco
1070
00:39:11,183 --> 00:39:14,417
cuando haces las cebollas
para que no se quemen.
1071
00:39:14,453 --> 00:39:16,219
Ah ya veo, pero le pones ajo
y cebolla juntos?
1072
00:39:16,254 --> 00:39:18,488
-Sí.
-Oh, mira, de donde vengo,
1073
00:39:18,523 --> 00:39:20,523
-En Nápoles no hacemos eso.
-Juana: ¿Sí?
1074
00:39:20,559 --> 00:39:22,559
-Bueno, esto es américa, cariño.
-Gino: Ah.
1075
00:39:22,594 --> 00:39:24,961
-(risas)
-gino: ¿Podemos ser honestos aquí?
1076
00:39:24,996 --> 00:39:27,030
he estado cocinando
comida italiana.
1077
00:39:27,065 --> 00:39:28,898
Escribí dieciséis libros de cocina,
1078
00:39:28,934 --> 00:39:30,200
y todavía vivo en Italia--
1079
00:39:30,235 --> 00:39:32,869
y tengo 83 años,
y he estado cocinando
1080
00:39:32,904 --> 00:39:34,604
mucho antes de que nacieras.
1081
00:39:34,639 --> 00:39:37,040
-Ramsay: Así que cállate.
-Cállate, gino d'acampo.
1082
00:39:37,075 --> 00:39:41,344
¡Oye, oye!
(habla italiano)
1083
00:39:41,380 --> 00:39:42,746
ramsay: Escúchala.
¿Cuánto tiempo hace?
1084
00:39:42,781 --> 00:39:45,181
-¿Ustedes dos han estado casados?
-El año que viene cumpliré 60 años.
1085
00:39:45,217 --> 00:39:46,683
¿Puedes creer eso?
1086
00:39:46,718 --> 00:39:47,817
Ramsay: ¿Cuál ha sido el secreto?
1087
00:39:47,853 --> 00:39:48,885
-Vivimos separados.
-"vivimos--"
1088
00:39:48,920 --> 00:39:51,621
(risas)
1089
00:39:51,656 --> 00:39:54,023
ramsay: joan, gracias
para la escolarización gino
1090
00:39:54,059 --> 00:39:55,425
porque le acabas de mostrar
eso es apropiado,
1091
00:39:55,460 --> 00:39:56,926
-auténtico italiano.
-Joan: Es italiano.
1092
00:39:56,962 --> 00:40:00,797
El es italiano.
¡Oh, sí, es italiano!
1093
00:40:00,832 --> 00:40:04,334
¿Puedo simplemente decir gracias?
y aplausos.
1094
00:40:04,369 --> 00:40:05,502
-Ramsay: Felicitaciones.
-Todos: Saludo.
1095
00:40:05,537 --> 00:40:07,504
De nada.
1096
00:40:07,539 --> 00:40:10,807
Gino: Para una receta no italiana,
en san francisco...
1097
00:40:10,842 --> 00:40:14,444
-(joan se ríe)
-es...bueno.
1098
00:40:14,479 --> 00:40:16,713
Es mejor que bueno.
Es delicioso.
1099
00:40:16,748 --> 00:40:18,114
-Juana: Gracias.
-Fred: Sí.
1100
00:40:18,150 --> 00:40:19,582
-Ramsay: Saludos chicos.
-Kiki: Ha sido muy divertido.
1101
00:40:19,618 --> 00:40:20,917
Joan: ¿Qué clase de italiano?
¿eres tú?
1102
00:40:20,952 --> 00:40:22,552
Gino: Estoy conduciendo.
1103
00:40:22,587 --> 00:40:25,955
Ramsay: A continuación, un vistazo rápido
viaje al sur de la frontera...
1104
00:40:25,991 --> 00:40:27,056
-¿Están listos, muchachos?
-Sí.
1105
00:40:27,092 --> 00:40:28,658
Donde subimos la calefacción...
1106
00:40:28,693 --> 00:40:30,026
(tos)
1107
00:40:30,061 --> 00:40:31,761
hasta que las cosas exploten.
1108
00:40:31,797 --> 00:40:34,998
(música rock)
1109
00:40:35,033 --> 00:40:37,801
(gino gritando)
1110
00:40:37,836 --> 00:40:40,470
-(accidentes)
-ramsay: ¡Gino!
1111
00:40:42,474 --> 00:40:43,573
(bocinazos)
1112
00:40:47,779 --> 00:40:49,879
(música alegre)
1113
00:40:49,915 --> 00:40:51,247
(bocinazos)
1114
00:40:53,018 --> 00:40:54,717
gino: Esto es increíble.
1115
00:40:54,753 --> 00:40:55,985
Ramsay: ¿Qué hermoso es esto?
1116
00:40:56,021 --> 00:40:57,353
Gino:
Mira la bandera de México.
1117
00:40:57,389 --> 00:40:58,955
Se lo robaron
del pueblo italiano.
1118
00:40:58,990 --> 00:41:01,558
Ramsay: Nos dirigimos
al gran estado de texas,
1119
00:41:01,593 --> 00:41:03,593
pero con frontera mexicana
tan cerca,
1120
00:41:03,628 --> 00:41:06,329
Decidí hacer
una parada rápida en tijuana
1121
00:41:06,364 --> 00:41:08,965
para visitar
el famoso mercado hidalgo,
1122
00:41:09,000 --> 00:41:12,268
un mercado al aire libre lleno
con algunos de los mejores productos
1123
00:41:12,304 --> 00:41:15,104
-en México.
-Gino: Oh, ¿puedes oler?
1124
00:41:15,140 --> 00:41:17,540
Si, las especias
y todo.
1125
00:41:17,576 --> 00:41:20,477
Ramsay: Mercado hidalgo tiene
ha sido un lugar culinario de moda
1126
00:41:20,512 --> 00:41:23,213
en el centro de tijuana
durante más de 60 años.
1127
00:41:23,248 --> 00:41:25,515
Es como tablas de surf.
(risas)
1128
00:41:25,550 --> 00:41:28,084
no hay mejor lugar
para encontrar chiles frescos
1129
00:41:28,119 --> 00:41:30,086
con más de 150 variedades
1130
00:41:30,121 --> 00:41:33,223
que se han convertido en un elemento básico
en la cocina americana tex-mex.
1131
00:41:33,258 --> 00:41:35,024
-¿Sabes qué es eso?
-Gino: ¿Un frijol?
1132
00:41:35,060 --> 00:41:36,993
-Tamarindo fresco.
1133
00:41:37,028 --> 00:41:38,228
tengo una manera mucho mejor
paladar refinado
1134
00:41:38,263 --> 00:41:39,762
que ustedes dos juntos.
1135
00:41:39,798 --> 00:41:41,798
Gino: Aquí dice "tamarindo".
y lo acabas de leer.
1136
00:41:41,833 --> 00:41:42,632
-Fred: Sí.
-Ramsay: No.
1137
00:41:44,202 --> 00:41:45,602
Ramsay: trabajé con
Mucho de eso en la India.
1138
00:41:45,637 --> 00:41:46,703
Fred: vamos a ser
vendarte los ojos...
1139
00:41:46,738 --> 00:41:48,338
-Gino: Ay, eso me gusta.
-Y vamos a
1140
00:41:48,373 --> 00:41:50,874
ponte a prueba ahora; vamos a ver
que bueno eres.
1141
00:41:50,909 --> 00:41:52,175
No irás a ninguna parte.
1142
00:41:52,210 --> 00:41:54,210
Quédate ahí, sí.
No te muevas.
1143
00:41:54,246 --> 00:41:57,647
Oh.
Ah.
1144
00:41:59,518 --> 00:42:01,985
Seguir.
Tres estrellas michelin.
1145
00:42:02,020 --> 00:42:04,053
-¿Poblanos?
-Gino: Déjame ver.
1146
00:42:04,089 --> 00:42:05,822
Poblanos, sí.
1147
00:42:05,857 --> 00:42:08,525
-(risa)
-[emitir pitidos].
1148
00:42:08,560 --> 00:42:10,326
Vaya, mira esto.
1149
00:42:10,362 --> 00:42:12,562
Entonces entiendes el olor
de estos chiles, ¿no?
1150
00:42:12,597 --> 00:42:14,631
Están secos
entonces son súper intensos.
1151
00:42:14,666 --> 00:42:16,599
-Mujer: Hola chicos.
-Gino: Hola.
1152
00:42:16,635 --> 00:42:18,234
solo estoy tratando de explicar
a los chicos que los chiles
1153
00:42:18,269 --> 00:42:20,103
-están súper calientes.
-Sí.
1154
00:42:20,138 --> 00:42:21,271
Tengo un paladar muy refinado.
1155
00:42:21,306 --> 00:42:22,705
estos dos
son un poco incultos.
1156
00:42:22,741 --> 00:42:25,575
entonces lo estoy intentando
para ponerlos al día.
1157
00:42:25,610 --> 00:42:28,111
Fred: ¿Sabes qué francés?
¿Científico descubrió?
1158
00:42:28,146 --> 00:42:29,746
que los chiles
en realidad aumentar
1159
00:42:29,781 --> 00:42:31,114
el nivel de testosterona.
1160
00:42:31,149 --> 00:42:32,348
-Oh.
-Gino: ¿científico francés?
1161
00:42:32,384 --> 00:42:33,850
Sí, quiero decir, obviamente,
no los necesito
1162
00:42:33,885 --> 00:42:35,285
porque estoy tan caliente como parece.
1163
00:42:35,320 --> 00:42:36,920
Pero ustedes definitivamente
Necesito ayuda.
1164
00:42:36,955 --> 00:42:38,354
Guau.
No estoy de acuerdo, Fred.
1165
00:42:38,390 --> 00:42:40,290
Escucha, hagamos una competencia.
1166
00:42:40,325 --> 00:42:41,925
-Yo voy a ser el árbitro.
-Sí, sí, sí.
1167
00:42:41,960 --> 00:42:43,493
vas a tener
un chili-off.
1168
00:42:45,797 --> 00:42:47,764
Ponte las vendas en los ojos.
1169
00:42:47,799 --> 00:42:49,499
-Mujer: Está bien.
-¿Están listos, muchachos?
1170
00:42:49,534 --> 00:42:52,001
-Sí. ¿Dónde está?
-Ay dios mío.
1171
00:42:52,037 --> 00:42:54,203
Fred, no lo pongas demasiado picante.
1172
00:42:54,239 --> 00:42:55,638
Abre la boca.
Gordón.
1173
00:42:55,674 --> 00:42:58,341
-Mujer: Abre, abre. Ah.
-Fred: Ah.
1174
00:42:59,544 --> 00:43:01,978
¿Pueden tragar, muchachos?
Tragar.
1175
00:43:02,013 --> 00:43:03,546
Mastícalo.
Mastícalo adecuadamente.
1176
00:43:03,582 --> 00:43:06,182
Veamos que tan varonil
lo eres ahora.
1177
00:43:06,217 --> 00:43:07,850
(Gino tose)
1178
00:43:07,886 --> 00:43:11,154
- Entonces, ¿puedes calificar el chile?
-Sí, [bip] caliente.
1179
00:43:12,223 --> 00:43:13,489
fred: ¿estás listo?
para el número dos?
1180
00:43:13,525 --> 00:43:15,058
Quizás con el (incomprensible).
1181
00:43:15,093 --> 00:43:16,459
-Démosselo.
1182
00:43:16,494 --> 00:43:18,361
-Es más (ininteligible). Bueno.
-No, está bien.
1183
00:43:18,396 --> 00:43:20,763
Bien, abre la boca, gordon.
1184
00:43:20,799 --> 00:43:21,965
-Mujer: Esto es chiquito.
-Fred: Tu turno.
1185
00:43:22,000 --> 00:43:23,199
Un pequeño [pitido].
1186
00:43:23,234 --> 00:43:25,935
Necesitas masticar.
Necesitas masticar.
1187
00:43:25,971 --> 00:43:27,036
(Ramsay tose)
1188
00:43:27,072 --> 00:43:28,838
(Gino tose)
1189
00:43:29,574 --> 00:43:32,275
ramsay:
Ese es un [bip] chile picante.
1190
00:43:32,310 --> 00:43:34,811
Esto hace más calor que
el otro, fred.
1191
00:43:34,846 --> 00:43:37,113
Por favor, para.
Ay.
1192
00:43:37,148 --> 00:43:38,648
Fred: ¿Hacemos?
¿el tercero?
1193
00:43:38,683 --> 00:43:40,783
Mujer: La tercera,
Hace mucho, mucho, mucho calor.
1194
00:43:40,819 --> 00:43:42,785
-Gino: Mi lengua está ardiendo.
-Ramsay: Tu lengua está ardiendo.
1195
00:43:42,821 --> 00:43:43,686
Mi anillo está en llamas.
1196
00:43:43,722 --> 00:43:45,355
Ahora mismo
Me siento como johnny cash.
1197
00:43:45,390 --> 00:43:47,557
¿Crees que son
¿Va a haber problemas?
1198
00:43:47,592 --> 00:43:48,558
Sólo una pieza.
1199
00:43:48,593 --> 00:43:51,060
Prepárate, gordon.
Aquí vamos.
1200
00:43:51,096 --> 00:43:53,262
(ramsay tosiendo)
1201
00:43:53,298 --> 00:43:57,100
(gino tosiendo)
1202
00:43:57,135 --> 00:43:58,368
eso es un habanero.
1203
00:43:58,403 --> 00:44:02,205
Sí, ese es habanero.
1204
00:44:02,240 --> 00:44:03,373
-[emitir pitidos].
-El último.
1205
00:44:03,408 --> 00:44:04,607
Oh, eso no es divertido.
1206
00:44:04,643 --> 00:44:05,742
Ay dios mío.
1207
00:44:05,777 --> 00:44:06,676
Gino: Estoy sudando.
1208
00:44:07,912 --> 00:44:10,380
-Mis ojos. Ah.
-Mujer: Aquí tienes miel.
1209
00:44:13,451 --> 00:44:14,917
Ramsay: Muchas gracias.
1210
00:44:14,953 --> 00:44:16,319
-Lo lamento. Gracias.
-Muchas gracias. Vamos.
1211
00:44:16,354 --> 00:44:18,154
-Muchas gracias.
-Chiao.
1212
00:44:18,189 --> 00:44:19,756
Gracias.
Que tenga un lindo día.
1213
00:44:19,791 --> 00:44:21,391
Ramsay: Acabas de destruir
mi paladar,
1214
00:44:21,426 --> 00:44:23,526
uno de los mejores
en el planeta.
1215
00:44:25,363 --> 00:44:28,398
(música alegre)
1216
00:44:28,433 --> 00:44:31,634
♪ ♪
1217
00:44:31,670 --> 00:44:33,770
Fred: ¡Oh, gordon!
1218
00:44:33,805 --> 00:44:36,806
Lo siento, el mejor conductor.
en el mundo está por llegar.
1219
00:44:36,841 --> 00:44:39,742
fred: él es el mejor
al tocar su bocina.
1220
00:44:39,778 --> 00:44:40,743
Gino: Sí. Ah, mira.
1221
00:44:43,214 --> 00:44:45,181
Ramsay: Ahh.
Gino: Míralo.
1222
00:44:45,216 --> 00:44:47,150
Mira, eso es muy,
carrera muy famosa.
1223
00:44:47,185 --> 00:44:50,119
Se llama baja 400.
1224
00:44:50,155 --> 00:44:51,587
Y es casi como
una carrera en el desierto.
1225
00:44:51,623 --> 00:44:52,655
¿Es como el París Dakar?
1226
00:44:52,691 --> 00:44:54,057
es exactamente como
el dakar de parís.
1227
00:44:54,092 --> 00:44:55,925
(música peculiar)
1228
00:44:55,960 --> 00:44:57,093
Oh, ¿lo tenemos claro, Fred?
1229
00:44:57,128 --> 00:44:58,594
Fred: Sí, vete. Lo tienes claro.
1230
00:44:59,497 --> 00:45:01,931
-Un poco. Tienes que ir...
-Ramsay: ¿Qué pasó?
1231
00:45:01,966 --> 00:45:03,332
Vamos. Vamos, gordon.
Vamos.
1232
00:45:03,368 --> 00:45:04,400
Muévete, muévete, muévete, muévete, muévete,
Muévete, muévete, muévete.
1233
00:45:04,436 --> 00:45:06,502
Fred: Arruinaste el poste.
1234
00:45:06,538 --> 00:45:08,438
-Ramsay: ¿Arruiné el poste?
-Fred: Ah, sí.
1235
00:45:08,473 --> 00:45:10,173
ramsay: creo
Soy el conductor más rápido.
1236
00:45:10,208 --> 00:45:11,741
no te gusta ir
así de rápido.
1237
00:45:11,776 --> 00:45:13,676
Gino: ¿Qué? ¿Tenemos
¿Es hora de parar y correr?
1238
00:45:13,712 --> 00:45:14,911
ramsay:
¿De verdad quieres competir conmigo?
1239
00:45:14,946 --> 00:45:16,746
No creo que tengas
los cajones
1240
00:45:16,781 --> 00:45:19,282
ir rápido,
porque eso es lo que se necesita.
1241
00:45:19,317 --> 00:45:21,284
Voy a patearte el trasero.
1242
00:45:21,319 --> 00:45:23,252
Entonces nunca estaré
voy a escucharte
1243
00:45:23,288 --> 00:45:24,687
nunca, nunca, nunca más.
1244
00:45:24,723 --> 00:45:27,256
vas a estar comiendo
Un poco de polvo, gordon.
1245
00:45:27,292 --> 00:45:28,458
Bien, busquemos una pista.
1246
00:45:28,493 --> 00:45:30,093
y resolver esto de una vez
y para todos.
1247
00:45:30,128 --> 00:45:32,895
(música rock)
1248
00:45:32,931 --> 00:45:34,530
guau. Mira este lugar.
1249
00:45:34,566 --> 00:45:36,032
Mira esos autos, hombre.
1250
00:45:36,067 --> 00:45:38,201
♪ ♪
1251
00:45:38,236 --> 00:45:41,571
está loco.
1252
00:45:41,606 --> 00:45:43,840
-Fred: Esto es todo.
-Ramsay: ¿Estás listo?
1253
00:45:43,875 --> 00:45:45,174
Bien, vámonos.
1254
00:45:48,480 --> 00:45:52,048
No es demasiado difícil
para encontrar una pista de carreras.
1255
00:45:52,083 --> 00:45:53,916
Igual que nosotros,
estos buggies están construidos
1256
00:45:53,952 --> 00:45:58,054
para velocidad y resistencia
y funciona mejor cuando está aceitado.
1257
00:45:58,089 --> 00:46:00,990
Debería ser la armonía perfecta
del hombre y la máquina.
1258
00:46:01,025 --> 00:46:03,593
Fred: Ah.
1259
00:46:03,628 --> 00:46:05,394
Ramsay: Ahora es nuestro turno.
1260
00:46:05,430 --> 00:46:08,731
(motor acelerando)
1261
00:46:08,766 --> 00:46:10,600
tres vueltas a la pista,
y el ganador
1262
00:46:10,635 --> 00:46:12,568
obtiene el premio más grande de todos,
1263
00:46:12,604 --> 00:46:15,271
derechos de fanfarronear.
1264
00:46:15,306 --> 00:46:16,773
(música tensa)
1265
00:46:16,808 --> 00:46:18,875
Espera, no puedo alcanzar el pedal.
1266
00:46:18,910 --> 00:46:20,510
♪ ♪
1267
00:46:20,545 --> 00:46:22,178
Estoy un poco asustado.
1268
00:46:22,213 --> 00:46:23,412
¿Es eso normal?
1269
00:46:23,448 --> 00:46:25,648
(Ramsay se ríe)
1270
00:46:26,618 --> 00:46:27,817
-fred.
-Fred: Sí.
1271
00:46:27,852 --> 00:46:29,051
Ramsay: si vas a cambiar
tu pañal,
1272
00:46:29,087 --> 00:46:30,286
ahora es un buen momento.
1273
00:46:30,321 --> 00:46:31,654
Tengo tu número, amigo.
1274
00:46:31,689 --> 00:46:35,391
gordon,
Vas a caer, amigo mío.
1275
00:46:35,426 --> 00:46:37,293
¿Estás listo?
1276
00:46:37,328 --> 00:46:38,728
Ramsay: Allá vamos.
1277
00:46:38,763 --> 00:46:41,063
Estoy en el auto azul,
gino está en amarillo,
1278
00:46:41,099 --> 00:46:43,065
y fred está en números rojos.
1279
00:46:43,101 --> 00:46:44,400
Vamos.
1280
00:46:44,469 --> 00:46:50,339
♪ ♪
1281
00:46:50,375 --> 00:46:53,009
sí, no puedo ver nada.
1282
00:46:53,044 --> 00:46:56,345
[emitir pitidos].
1283
00:46:56,381 --> 00:47:00,149
¡Ah! ¡Vaya! ¡Detener!
1284
00:47:00,185 --> 00:47:04,153
♪ ♪
1285
00:47:04,189 --> 00:47:06,622
ramsay: A mitad de camino,
Estoy al frente,
1286
00:47:06,658 --> 00:47:09,492
pero el italiano
me pisa los talones.
1287
00:47:09,527 --> 00:47:12,662
♪ ♪
1288
00:47:12,697 --> 00:47:14,096
gino: Gordon,
sal del camino.
1289
00:47:14,132 --> 00:47:16,299
¡Vaya!
1290
00:47:16,367 --> 00:47:20,236
Ahora puedes besarme el trasero.
1291
00:47:20,271 --> 00:47:22,905
♪ ♪
1292
00:47:22,941 --> 00:47:24,173
[pitido].
1293
00:47:24,209 --> 00:47:26,576
♪ ♪
1294
00:47:26,611 --> 00:47:28,611
santo [bip].
1295
00:47:31,082 --> 00:47:32,481
¡Gino!
1296
00:47:32,517 --> 00:47:35,885
(música dramática)
1297
00:47:35,920 --> 00:47:39,021
mujer: (gritando indistintamente)
1298
00:47:39,057 --> 00:47:42,859
ramsay: no, no, no, no.
1299
00:47:42,894 --> 00:47:44,627
Hombre: Necesitamos un médico
a la pista.
1300
00:47:44,662 --> 00:47:46,762
Gino se estrelló.
1301
00:47:46,798 --> 00:47:50,032
Ramsay: A continuación,
nuestra aventura continúa.
1302
00:47:50,034 --> 00:47:51,934
Causamos sensación
en la costa mexicana...
1303
00:47:51,970 --> 00:47:54,370
Bellísimo.
1304
00:47:54,405 --> 00:47:55,504
Antes de dirigirse a Texas...
1305
00:47:55,540 --> 00:47:56,606
(bocinazos)
1306
00:47:56,641 --> 00:47:58,474
para un poco de alboroto...
1307
00:47:58,509 --> 00:47:59,542
Eso es una locura.
1308
00:47:59,577 --> 00:48:00,610
Barbacoa-bufanda...
1309
00:48:00,645 --> 00:48:01,811
Fred: Esto es asombroso.
1310
00:48:01,846 --> 00:48:03,446
nunca he tenido nada
tan bueno como este.
1311
00:48:03,481 --> 00:48:05,848
Ramsay: Diversión para reventar el vientre.
1312
00:48:05,884 --> 00:48:06,883
Dios mío.
1313
00:48:06,918 --> 00:48:08,050
(risas)
1314
00:48:08,086 --> 00:48:10,386
(música alegre)
1315
00:48:10,421 --> 00:48:11,854
(bocinazos)
1316
00:48:15,426 --> 00:48:18,094
(música alegre)
1317
00:48:18,129 --> 00:48:19,362
(bocinazos)
1318
00:48:19,397 --> 00:48:21,330
(música rock)
1319
00:48:21,366 --> 00:48:23,065
ramsay: Los chicos y yo
están en México.
1320
00:48:23,101 --> 00:48:24,767
Gino: ¡Vaya!
1321
00:48:24,802 --> 00:48:25,935
Ramsay:
Pero encontramos una pista de carreras
1322
00:48:25,970 --> 00:48:27,637
para desahogarse un poco.
1323
00:48:27,672 --> 00:48:28,971
Gino: ¡Sí! ¡Vaya!
1324
00:48:29,007 --> 00:48:30,039
Ramsay: Hasta...
1325
00:48:30,074 --> 00:48:31,207
Gino: Santo [bip].
1326
00:48:31,242 --> 00:48:33,276
Ramsay: Gino totalmente
perdió el control.
1327
00:48:33,311 --> 00:48:34,677
¡Gino!
1328
00:48:34,712 --> 00:48:37,880
Mujer: (gritando indistintamente)
1329
00:48:37,916 --> 00:48:40,816
hombre: Necesitamos un médico
a la pista; gino se estrelló.
1330
00:48:42,287 --> 00:48:43,719
Hombre: ¿Estás bien?
1331
00:48:45,290 --> 00:48:47,556
gin: quiero decir
No sé qué pasó.
1332
00:48:47,592 --> 00:48:48,724
En lo lleno de baches,
1333
00:48:48,760 --> 00:48:50,693
perdió el control
directo a betty.
1334
00:48:50,728 --> 00:48:53,229
Ohh, presioné demasiado.
1335
00:48:53,264 --> 00:48:54,664
(chocando)
1336
00:48:54,699 --> 00:48:56,399
♪ ♪
1337
00:48:56,434 --> 00:48:57,967
-¿Estás bien?
-No precisamente.
1338
00:48:58,002 --> 00:49:01,103
Ramsay: ¿Cómo sales?
la pista y pasar por debajo de nuestra casa rodante?
1339
00:49:01,172 --> 00:49:02,505
¿Cómo es eso posible?
1340
00:49:02,540 --> 00:49:05,141
No sé.
Necesito los abrazos.
1341
00:49:05,176 --> 00:49:06,409
Ramsay: ¿Abrazos?
1342
00:49:06,444 --> 00:49:08,277
Gracias a dios no lo golpeaste
cara a cara.
1343
00:49:08,313 --> 00:49:10,513
Con Betty necesitando
algunas reparaciones serias,
1344
00:49:10,548 --> 00:49:13,716
nuestra parada rápida en México
Me queda un poco más de tiempo.
1345
00:49:13,751 --> 00:49:15,451
Sé que gino podría
usa un descanso,
1346
00:49:15,486 --> 00:49:19,021
así que nos dirigimos
a la cocina de doña esthela,
1347
00:49:19,057 --> 00:49:20,957
ganador de
el mejor desayuno del mundo.
1348
00:49:20,992 --> 00:49:23,359
Mira lo ocupado que está este lugar.
1349
00:49:23,394 --> 00:49:25,061
Fred: Dios mío.
1350
00:49:25,096 --> 00:49:27,196
-Hola. (habla español)
-que bueno verte.
1351
00:49:27,231 --> 00:49:30,099
Doña esthela la abrió
cocina al público en 2010
1352
00:49:30,134 --> 00:49:32,268
después de décadas trabajando
como lavandera.
1353
00:49:32,303 --> 00:49:34,203
Con críticas muy favorables
de todos
1354
00:49:34,238 --> 00:49:35,705
quién comió aquí...
Increíble.
1355
00:49:35,740 --> 00:49:37,707
No pasó mucho tiempo antes de que se formaran colas
comenzó a formarse.
1356
00:49:37,742 --> 00:49:38,908
Estás tan relajado,
1357
00:49:38,943 --> 00:49:40,609
y sin embargo tu restaurante
está lleno.
1358
00:49:45,149 --> 00:49:47,717
me acosté a las 2:00
por la mañana.
1359
00:49:47,752 --> 00:49:48,651
Sí, pero no le digas eso.
1360
00:49:48,686 --> 00:49:51,787
(habla español)
1361
00:49:53,624 --> 00:49:55,858
Está bien, está bien.
1362
00:49:57,128 --> 00:50:00,529
Un verdadero trabajador,
y ustedes dos, quiero decir...
1363
00:50:00,565 --> 00:50:01,998
-Nosotros también.
-Nosotros también.
1364
00:50:02,033 --> 00:50:05,134
Ella hace más horas en un día.
que en tres días.
1365
00:50:05,169 --> 00:50:06,202
-Eso es cierto.
-Eso probablemente sea cierto.
1366
00:50:06,237 --> 00:50:07,870
-Sí, eso es verdad.
-Eso es cierto.
1367
00:50:07,905 --> 00:50:08,938
ramsay:
No podemos esperar a probarlo.
1368
00:50:08,973 --> 00:50:10,339
Gino: Sí. Queremos intentarlo.
1369
00:50:10,375 --> 00:50:13,109
Sólo queremos ver.
Machaca.
1370
00:50:13,144 --> 00:50:14,510
-Ramsay: ¿Vamos?
-Sí, por favor, tres.
1371
00:50:14,545 --> 00:50:16,112
-Ramsay: ¿Tres?
-Sí.
1372
00:50:16,147 --> 00:50:18,447
Ramsay: El plato que estamos aquí
para es machaca con huevo,
1373
00:50:18,483 --> 00:50:22,051
carne de res seca y desmenuzada generosamente
condimentado con chiles serranos.
1374
00:50:22,086 --> 00:50:24,887
Se sirve con un toque picante
acompañamiento de frijoles refritos, huevos,
1375
00:50:24,922 --> 00:50:27,857
y una pila de productos recién hechos
tortillas de harina.
1376
00:50:27,892 --> 00:50:29,558
Fred:
Esta es una fiesta para reyes.
1377
00:50:29,594 --> 00:50:31,060
Gino:
Bueno, vamos a darnos un festín.
1378
00:50:33,431 --> 00:50:34,363
Ay dios mío.
1379
00:50:34,399 --> 00:50:36,565
Eso es una locura.
1380
00:50:36,601 --> 00:50:39,368
Es casi como un pato crujiente.
pero es muy sabroso.
1381
00:50:39,404 --> 00:50:42,605
¿Puedo preguntarte?
una pregunta de restaurante?
1382
00:50:42,640 --> 00:50:45,107
-Sí.
-A la gente le gusta el chico del Michelin,
1383
00:50:45,143 --> 00:50:46,742
¿podrían dar una estrella?
1384
00:50:46,778 --> 00:50:48,044
a la comida servida así...
1385
00:50:48,079 --> 00:50:49,645
-Ramsay: Absolutamente.
-Totalmente.
1386
00:50:49,680 --> 00:50:51,280
Se trata de la comida,
1387
00:50:51,315 --> 00:50:53,282
la calidad de los ingredientes,
y la calidad de la cocina.
1388
00:50:53,317 --> 00:50:54,683
-Gino: ¿En serio?
-Sí.
1389
00:50:54,719 --> 00:50:56,419
Hay un vendedor ambulante
en singapur
1390
00:50:56,454 --> 00:50:57,953
que tiene una estrella michelin.
1391
00:50:57,989 --> 00:51:01,023
Esto está fácilmente en el radar
ser reconocido por michelin.
1392
00:51:01,059 --> 00:51:02,858
-Fred: Sí.
-Ramsay: Sí. Delicioso.
1393
00:51:02,894 --> 00:51:03,759
-Muy bien.
-Realmente delicioso.
1394
00:51:03,795 --> 00:51:05,161
Ay dios mío.
1395
00:51:05,196 --> 00:51:07,029
¿A cuántas personas alimentarías?
en un día como este?
1396
00:51:07,065 --> 00:51:08,697
creo que unos 2000
un domingo.
1397
00:51:08,733 --> 00:51:10,299
Fred: ¿2000?
1398
00:51:10,334 --> 00:51:14,503
-¿Qué?
-Guau.
1399
00:51:14,539 --> 00:51:16,572
Vaya.
1400
00:51:16,607 --> 00:51:19,275
Ramsay: Con la barriga llena
y Betty de nuevo en la carretera,
1401
00:51:19,310 --> 00:51:22,945
nuestra última parada al sur
de la frontera es ensenada.
1402
00:51:22,980 --> 00:51:25,948
Es uno de los primeros
puertos pesqueros de américa del norte
1403
00:51:25,983 --> 00:51:28,317
y un punto caliente
para pesca deportiva,
1404
00:51:28,352 --> 00:51:30,886
donde puedes enganchar cualquier cosa
de atún aleta amarilla
1405
00:51:30,922 --> 00:51:32,521
al esquivo marlín rayado.
1406
00:51:32,557 --> 00:51:35,057
-Hermosa costa.
-Gino: Vaya, mira eso.
1407
00:51:35,093 --> 00:51:38,861
Esto se conoce como
la costa de Cenicienta.
1408
00:51:38,896 --> 00:51:40,463
En esta península,
1409
00:51:40,498 --> 00:51:44,533
puedes encontrar el mejor pescado
y mariscos del mundo.
1410
00:51:44,569 --> 00:51:47,937
Cuando hice el muy popular
1411
00:51:47,972 --> 00:51:50,673
gino d'acampo:
Serie Un italiano en México,
1412
00:51:50,708 --> 00:51:52,374
Conocí al cazador,
1413
00:51:52,410 --> 00:51:54,143
el cocinero cazador,
1414
00:51:54,178 --> 00:51:57,113
el fundador
de la cocina baja med.
1415
00:51:57,148 --> 00:51:58,614
Baja med.
1416
00:51:58,649 --> 00:52:02,184
es una especie de mezcla
entre comida mexicana
1417
00:52:02,220 --> 00:52:05,354
y comida mediterránea
todo en un solo puerto.
1418
00:52:06,224 --> 00:52:08,824
Ramsay: Nos reunimos
chef miguel ángel guerrero
1419
00:52:08,860 --> 00:52:10,426
el chef cazador.
1420
00:52:10,461 --> 00:52:12,895
-Ramsay: Oye, gusto en verte.
-Miguel: ¿Cómo estás, gino?
1421
00:52:12,930 --> 00:52:15,231
(habla español)
1422
00:52:15,266 --> 00:52:18,100
ramsay: Se ofrece a llevar
salimos a almorzar mariscos frescos
1423
00:52:18,136 --> 00:52:20,169
mientras lo atrapemos
nosotros mismos.
1424
00:52:20,204 --> 00:52:21,804
Fred:
¿Hay tiburones aquí?
1425
00:52:21,873 --> 00:52:23,672
-Ramsay: Sí.
-Fred: Estás bromeando.
1426
00:52:23,708 --> 00:52:26,008
miguel: supongo
No te gustan los tiburones.
1427
00:52:26,010 --> 00:52:27,776
Fred: ¿Quién diablos?
le gustan los tiburones?
1428
00:52:27,812 --> 00:52:29,478
¿Quién diablos...?
(risas)
1429
00:52:29,514 --> 00:52:32,448
(música dramática)
1430
00:52:32,483 --> 00:52:38,654
♪ ♪
1431
00:52:38,689 --> 00:52:39,889
ramsay:
¿Qué estamos buscando?
1432
00:52:39,924 --> 00:52:42,191
-Quiero decir, ¿lubina de cola amarilla?
-Miguel: Cola amarilla.
1433
00:52:42,226 --> 00:52:43,792
Tenemos marlin
tenemos mahi-mahi,
1434
00:52:43,828 --> 00:52:45,327
lubina blanca.
1435
00:52:45,363 --> 00:52:46,629
Sí, ¿puedes conseguirme?
¿una lubina blanca?
1436
00:52:46,664 --> 00:52:48,597
porque seria hermoso
para el ceviche.
1437
00:52:48,633 --> 00:52:50,666
No, no me des nada.
cualquier basura.
1438
00:52:50,701 --> 00:52:51,800
Quieren cosas buenas, ¿eh?
1439
00:52:51,836 --> 00:52:52,768
-Ramsay: Sí, siempre.
-Gino: Por supuesto.
1440
00:52:52,803 --> 00:52:54,069
Se llama dolor en el trasero.
1441
00:52:54,105 --> 00:52:55,504
(risas)
1442
00:52:55,540 --> 00:52:56,906
-¿vamos?
-Vamos a ello.
1443
00:52:56,941 --> 00:52:58,307
Ramsay: Para hacer cosas
más desafiante,
1444
00:52:58,342 --> 00:53:00,809
vamos a hacer esto
a la antigua usanza
1445
00:53:00,845 --> 00:53:03,012
en el océano con una lanza.
1446
00:53:03,047 --> 00:53:05,381
Con eso en mente,
pensamos que era mejor irnos
1447
00:53:05,416 --> 00:53:08,184
gino arriba
girándose en el barco.
1448
00:53:08,219 --> 00:53:10,419
nunca confiaría en gino
bajo el agua
1449
00:53:10,454 --> 00:53:12,988
medio pie de distancia de mí
con un fusil.
1450
00:53:13,024 --> 00:53:15,391
Gino, cocina.
Voy a pescar el pez.
1451
00:53:15,426 --> 00:53:17,459
Buena suerte.
1452
00:53:19,697 --> 00:53:22,565
(música etérea)
1453
00:53:22,600 --> 00:53:26,702
♪ ♪
1454
00:53:32,343 --> 00:53:35,311
(música animada)
1455
00:53:35,346 --> 00:53:37,913
♪ ♪
1456
00:53:54,031 --> 00:53:55,798
gordon estaba tan emocionado,
y el no me dio
1457
00:53:55,833 --> 00:53:57,399
la lanza ensangrentada.
1458
00:54:00,104 --> 00:54:01,770
Increíble.
Qué niño.
1459
00:54:01,806 --> 00:54:03,472
(música jazz)
1460
00:54:03,507 --> 00:54:06,075
Demonios, hace calor.
1461
00:54:06,110 --> 00:54:08,677
-Bellissimo.
-¡Ah!
1462
00:54:08,713 --> 00:54:10,346
Vamos.
1463
00:54:10,381 --> 00:54:13,282
¿Qué les pasa a ustedes dos?
Tu muppet.
1464
00:54:13,317 --> 00:54:14,583
-Ramsay: ¿Qué bonito es eso?
-¿Sólo uno?
1465
00:54:14,619 --> 00:54:15,784
Ramsay: No, vamos.
1466
00:54:15,820 --> 00:54:17,152
-Gino: ¿Qué?
-Ramsay: Dos...
1467
00:54:17,188 --> 00:54:18,454
Dios mío. Eso es encantador.
1468
00:54:18,489 --> 00:54:20,155
Ramsay: traje tres
y el más grande para ti.
1469
00:54:20,191 --> 00:54:21,457
-¿Feliz?
-Gino: Vaya, muy feliz.
1470
00:54:21,492 --> 00:54:22,925
Ramsay: Ahora, espero,
porque no has hecho nada
1471
00:54:22,960 --> 00:54:24,093
-todo el día...
-Gino: Hola.
1472
00:54:24,128 --> 00:54:25,694
Ramsay: Te despertará
para cocinarnos
1473
00:54:25,730 --> 00:54:27,229
algo cuando volvamos
a la orilla.
1474
00:54:27,265 --> 00:54:29,365
Ya sabes, cuando se trata de
cocinar, por favor déjamelo a mí.
1475
00:54:29,400 --> 00:54:32,635
(música alegre)
1476
00:54:32,670 --> 00:54:35,037
ramsay: Big Daddy ha traído
casa el tocino para los niños.
1477
00:54:35,072 --> 00:54:36,672
Ahora me gustaría ver
un poco de esfuerzo
1478
00:54:36,707 --> 00:54:39,141
de gino para cocinarnos
algo bastante emocionante.
1479
00:54:39,176 --> 00:54:41,710
Y Fred puede ser el anfitrión de la cabaña.
al abrirse
1480
00:54:41,746 --> 00:54:43,379
un par de botellas de vino.
1481
00:54:43,414 --> 00:54:45,147
¿Puedo simplemente decir gracias?
a miguel, por favor?
1482
00:54:45,182 --> 00:54:46,548
-Gracias.
-Miguel: Gracias. Gracias.
1483
00:54:46,584 --> 00:54:49,385
-Ramsay: Gracias. Gracias.
-Gino: Gracias chicos.
1484
00:54:49,420 --> 00:54:50,653
Gino, despacio.
1485
00:54:50,688 --> 00:54:52,721
Hablamos de eso antes.
1486
00:54:52,757 --> 00:54:54,790
Ah, tengo sed.
1487
00:54:54,825 --> 00:54:56,558
Estos son buenos para ceviches,
¿verdad?
1488
00:54:56,594 --> 00:54:57,793
Sí, es...
1489
00:54:57,828 --> 00:54:59,295
-Ramsay: Cabeza de oveja.
-Gino: Cabeza de oveja.
1490
00:54:59,330 --> 00:55:01,964
-Miguel: Es carne blanca.
-Ramsay: Carne blanca. Asombroso.
1491
00:55:01,999 --> 00:55:04,266
No puedo tomarlo en serio
con el pelo así.
1492
00:55:04,302 --> 00:55:05,434
Fred: No, yo tampoco.
Yo tampoco.
1493
00:55:05,469 --> 00:55:06,769
Te ves como--
como un niño de diez años.
1494
00:55:06,804 --> 00:55:07,903
¿Qué es eso?
1495
00:55:07,938 --> 00:55:08,837
acabo de salir
del agua.
1496
00:55:08,873 --> 00:55:10,172
-Pero...
-S club 7.
1497
00:55:10,207 --> 00:55:12,841
Pon algo como--
que lo hueles.
1498
00:55:12,877 --> 00:55:13,942
¿Puedes dejar de jugar?
1499
00:55:13,944 --> 00:55:15,711
(risas)
1500
00:55:15,746 --> 00:55:18,247
Voy a poner un toque de Italia.
en mi ceviche
1501
00:55:18,282 --> 00:55:20,082
voy a poner un toque
de baja med.
1502
00:55:20,117 --> 00:55:21,417
(música alegre)
1503
00:55:21,452 --> 00:55:23,052
ramsay:
Mientras gino hace lo suyo
1504
00:55:23,087 --> 00:55:24,586
ceviche con influencia italiana...
1505
00:55:24,622 --> 00:55:26,288
Mi vestido, me voy
para empezar con
1506
00:55:26,324 --> 00:55:27,890
aceite de oliva virgen extra
y jugo de lima.
1507
00:55:27,925 --> 00:55:30,292
Ramsay:
El capitán miguel se está preparando
1508
00:55:30,328 --> 00:55:32,461
un tradicional
plato de ceviche baja med.
1509
00:55:32,496 --> 00:55:35,197
Gino: Gordon,
¿Puedes cortar un pescado?
1510
00:55:35,232 --> 00:55:38,267
Y lo que quiero que hagas,
si puedes hacerlo, es para,
1511
00:55:38,302 --> 00:55:40,869
Quiero piezas como esta
¿vale?
1512
00:55:40,905 --> 00:55:43,205
El pescado tiene que ser realmente,
muy delgado.
1513
00:55:43,240 --> 00:55:46,775
Los fundamentos de un ceviche
Es pescado cortado en cubitos, no en rodajas.
1514
00:55:46,811 --> 00:55:48,043
No es verdad.
1515
00:55:48,079 --> 00:55:49,611
Hay dos cosas diferentes
pasando aquí.
1516
00:55:49,647 --> 00:55:52,614
Cuando cortas el pescado en rodajas muy finas,
se cocina en segundos.
1517
00:55:52,650 --> 00:55:54,450
Puedes servirlo y espolvorear.
con jugo de limón.
1518
00:55:54,485 --> 00:55:55,918
Servirá y cocinará.
en cuestión de segundos.
1519
00:55:55,953 --> 00:55:57,953
Eh...
1520
00:55:57,988 --> 00:55:59,321
Ramsay: Sólo... sólo por decirlo.
Eso es todo.
1521
00:55:59,357 --> 00:56:01,290
Siempre es grueso.
Nunca es carpaccio en lonchas.
1522
00:56:01,325 --> 00:56:02,257
¿Bien?
1523
00:56:02,293 --> 00:56:03,792
Ay, carpaccio
siempre está cortado.
1524
00:56:03,828 --> 00:56:05,294
ramsay:
Pero vamos a hacer un ceviche.
1525
00:56:05,329 --> 00:56:08,564
tomates picados,
chile picado, muy sencillo.
1526
00:56:08,599 --> 00:56:11,600
Termina con un poco
glaseado balsámico si quieres,
1527
00:56:11,635 --> 00:56:14,136
un poco de sal marina
encima.
1528
00:56:14,171 --> 00:56:16,372
Y listo. ¿Eh?
1529
00:56:16,407 --> 00:56:17,673
ramsay:
Miguel, describe el tuyo, por favor.
1530
00:56:17,708 --> 00:56:19,742
baja med,
Tienes los tomates.
1531
00:56:19,777 --> 00:56:20,943
Tienes el chile.
1532
00:56:20,978 --> 00:56:23,545
Tienes el (ininteligible)
del cochinillo.
1533
00:56:23,580 --> 00:56:26,281
Oh, me encanta.
Es muy bueno.
1534
00:56:26,317 --> 00:56:28,016
Para mi,
es la textura de ese crujido
1535
00:56:28,052 --> 00:56:29,518
con la piel del lechón.
1536
00:56:29,553 --> 00:56:31,153
-¿Debemos?
-Gino: Vamos, prueba esto.
1537
00:56:31,188 --> 00:56:32,921
Ramsay: Miguel, por favor.
ceviche de gino.
1538
00:56:32,957 --> 00:56:34,990
¿Cómo fue eso para ti?
1539
00:56:35,025 --> 00:56:36,859
Creo que es muy equilibrado
muy delicado.
1540
00:56:36,894 --> 00:56:39,628
Y me gusta el toque
del balsámico.
1541
00:56:39,663 --> 00:56:41,397
Pero no es un ceviche.
Es un carpaccio.
1542
00:56:41,432 --> 00:56:45,267
Bueno esta marinado
con la lima y el limón.
1543
00:56:45,302 --> 00:56:47,336
Acabas de tener algo de historia
allí de la leyenda misma.
1544
00:56:47,371 --> 00:56:49,271
Él te mostró cómo hacer
un ceviche.
1545
00:56:49,306 --> 00:56:50,939
Sabía hacer ceviche.
1546
00:56:50,975 --> 00:56:52,608
yo estaba haciendo
algo diferente.
1547
00:56:52,643 --> 00:56:56,011
lo mio era nada
que ver con ceviche.
1548
00:56:56,046 --> 00:56:59,181
Fue una gino-ación.
1549
00:56:59,216 --> 00:57:00,616
Eso es lo que era.
1550
00:57:00,651 --> 00:57:04,286
Pero como siempre, gordon,
"rah-rah-rah-rah-rah-rah".
1551
00:57:04,321 --> 00:57:05,721
-si, para entender la textura
del pez,
1552
00:57:05,756 --> 00:57:06,822
pero córtalo finamente...
1553
00:57:09,026 --> 00:57:11,760
¿Sabes a qué me refiero?
1554
00:57:11,796 --> 00:57:13,695
(risas)
1555
00:57:13,731 --> 00:57:14,863
ramsay: Nuestra próxima parada...
1556
00:57:14,899 --> 00:57:16,432
Aquí estamos.
Mira esto.
1557
00:57:16,467 --> 00:57:17,566
Fred: Oh, sí, mira eso.
1558
00:57:17,601 --> 00:57:18,667
Ramsay: Texas.
1559
00:57:18,702 --> 00:57:20,536
nunca he tenido nada
tan bueno como este.
1560
00:57:20,571 --> 00:57:23,071
Ramsay: Donde lo único
más atrevido que la barbacoa...
1561
00:57:23,107 --> 00:57:24,173
Gino.
1562
00:57:24,208 --> 00:57:26,074
(el motor gira)
1563
00:57:26,744 --> 00:57:27,676
(bocinazos)
1564
00:57:31,282 --> 00:57:34,049
(música alegre)
1565
00:57:34,084 --> 00:57:35,050
(bocinazos)
1566
00:57:35,085 --> 00:57:37,486
(descarga del inodoro)
1567
00:57:40,090 --> 00:57:41,190
ramsay:
¿Cuánto falta para el café?
1568
00:57:41,225 --> 00:57:42,658
Gino: Diez minutos,
lo que voy a hacer,
1569
00:57:42,693 --> 00:57:45,360
Tengo un café, voy a
pon un par de ramitas de canela,
1570
00:57:45,396 --> 00:57:47,029
y lo haré... necesito encenderlo.
1571
00:57:48,065 --> 00:57:50,165
-¿Necesitas qué?
-Gino: Llamalo.
1572
00:57:50,201 --> 00:57:52,000
-No, no, no, no.
-¿Estás quemando el café?
1573
00:57:52,036 --> 00:57:53,302
Eso es lo que dije.
dije
1574
00:57:53,337 --> 00:57:55,070
si tuvieras un soplete...
(continúa indistintamente)
1575
00:57:55,105 --> 00:57:56,939
Fred: No... Gino, gino.
1576
00:57:56,974 --> 00:57:59,174
(Ramsay se ríe)
1577
00:57:59,210 --> 00:58:00,642
-gino: Dijeron--
-fred: Estás loco.
1578
00:58:00,678 --> 00:58:02,244
-Ramsay: ¿Estás borracho otra vez?
-Gino: Sí.
1579
00:58:02,279 --> 00:58:03,245
Ramsay: Oh, no.
1580
00:58:03,280 --> 00:58:04,980
-¡Oh!
-(risas)
1581
00:58:05,015 --> 00:58:08,550
-(risas)
-gino.
1582
00:58:08,586 --> 00:58:10,185
Gino, ¿quieres...?
1583
00:58:10,221 --> 00:58:11,386
Deja de [bip] por ahí.
1584
00:58:11,422 --> 00:58:13,522
(indistinto).
(riendo)
1585
00:58:14,825 --> 00:58:16,892
-¿Qué te pasa?
-¿Sabes qué--
1586
00:58:16,927 --> 00:58:18,694
-ramsay: No estás configurando...
-Gino: Está bien, está bien, está bien.
1587
00:58:18,729 --> 00:58:20,329
[emitir pitidos].
1588
00:58:20,364 --> 00:58:22,030
Fred: Eres un idiota.
1589
00:58:22,066 --> 00:58:23,899
(música rock con blues)
1590
00:58:23,934 --> 00:58:25,968
ramsay: finalmente estamos
en el estado de cuernos largos.
1591
00:58:26,003 --> 00:58:28,337
Tengo algunas cosas increíbles
planeado aquí,
1592
00:58:28,372 --> 00:58:30,672
y el primero
es para presentar a gino y fred
1593
00:58:30,708 --> 00:58:32,674
a su mundialmente famoso
barbacoa.
1594
00:58:32,710 --> 00:58:35,878
Pero, sinceramente,
el olor en esta casa rodante
1595
00:58:35,913 --> 00:58:37,246
está arruinando mi apetito.
1596
00:58:37,281 --> 00:58:38,413
¿Qué estás haciendo?
1597
00:58:38,449 --> 00:58:39,781
Fred: ¿Qué son
¿Estás haciendo, gino?
1598
00:58:39,817 --> 00:58:41,316
Me estoy quitando los calcetines
porque me hierven los pies.
1599
00:58:41,352 --> 00:58:43,085
-Estás bromeando, gino.
-Oh.
1600
00:58:43,120 --> 00:58:44,920
-Ramsay: No, gino...
-Me apestan los pies.
1601
00:58:44,955 --> 00:58:47,656
-Fred: Gino, ya basta.
-Gino: Ahh, no, no. [emitir pitidos].
1602
00:58:47,691 --> 00:58:50,292
Estoy todo mojado ahora.
1603
00:58:50,327 --> 00:58:52,060
¿Qué les pasa a ustedes dos?
1604
00:58:52,096 --> 00:58:54,029
Ramsay: Bienvenido a Texas.
1605
00:58:54,064 --> 00:58:56,398
(bocinazos)
1606
00:58:56,433 --> 00:58:58,901
lo que me gusta de texas,
el lema del estado.
1607
00:58:58,936 --> 00:59:00,235
Es amistad.
1608
00:59:00,271 --> 00:59:01,436
mucho
en esta cabaña ahora mismo.
1609
00:59:01,472 --> 00:59:03,272
-Exactamente, choca esos cinco.
-Choca esos cinco.
1610
00:59:03,307 --> 00:59:06,742
-Choca esos cinco.
-No, ese era tu pie.
1611
00:59:06,777 --> 00:59:07,809
(risas)
1612
00:59:07,845 --> 00:59:09,177
aquí, huele.
1613
00:59:09,213 --> 00:59:10,546
(llantas chirriando)
1614
00:59:10,581 --> 00:59:13,115
Dios mío.
1615
00:59:13,150 --> 00:59:14,683
(música rock con blues)
1616
00:59:14,718 --> 00:59:17,286
no hay pais
en cualquier parte del planeta
1617
00:59:17,321 --> 00:59:21,189
que hace una barbacoa
como el estado de texas.
1618
00:59:21,225 --> 00:59:23,292
Nuestra primera parada,
la ciudad de lexington.
1619
00:59:23,327 --> 00:59:26,128
Fred: Población 1.177.
1620
00:59:26,163 --> 00:59:27,996
Es como una ciudad de un solo caballo,
¿no es así?
1621
00:59:28,032 --> 00:59:29,231
(música armónica alegre de blues)
1622
00:59:29,266 --> 00:59:30,399
ramsay: Así de humilde,
ciudad sin pretensiones
1623
00:59:30,434 --> 00:59:32,100
en realidad está en casa
a uno de los mejores
1624
00:59:32,136 --> 00:59:34,236
chozas de barbacoa conocidas por el hombre.
1625
00:59:34,271 --> 00:59:35,971
Aquí estamos.
Mira esto.
1626
00:59:36,006 --> 00:59:37,339
Fred: Oh, sí, mira eso.
1627
00:59:37,374 --> 00:59:40,542
Ramsay: Sólo nieve
abre los sábados.
1628
00:59:40,578 --> 00:59:42,578
Pero eso no lo detuvo
ser nombrado
1629
00:59:42,613 --> 00:59:44,046
la mejor barbacoa texana
en el mundo
1630
00:59:44,081 --> 00:59:46,315
por la revista New Yorker.
1631
00:59:46,350 --> 00:59:47,382
-Hola.
-Fred: Hola. ¿Hola, cómo estás?
1632
00:59:47,418 --> 00:59:48,750
-Ramsay: Hola a todos.
-Gino: Buenos días.
1633
00:59:48,786 --> 00:59:50,919
-No, no, eso es australiano.
-Fred: Eso es australiano.
1634
00:59:50,955 --> 00:59:53,422
-Hola a todos.
-Hola bajo. Hola bajo.
1635
00:59:53,457 --> 00:59:54,690
-Ramsay: Todos ustedes.
-Gino: Oh, todos ustedes.
1636
00:59:54,725 --> 00:59:56,358
Ramsay: ¿Puedes oler?
esa pechuga?
1637
00:59:56,393 --> 00:59:57,492
-Fred: Sí. Oh sí.
-Kerry: Bienvenido a Snow's.
1638
00:59:57,528 --> 00:59:58,727
-¿Cómo están?
-¿Cómo estás?
1639
00:59:58,762 --> 00:59:59,995
-Fred: ¿Cómo están?
-Qué bueno tenerte.
1640
01:00:00,030 --> 01:00:01,263
¿Qué podemos ofrecerles hoy?
1641
01:00:01,298 --> 01:00:02,497
iremos por lo que sea
crees que es justo.
1642
01:00:02,533 --> 01:00:03,999
Porque huele delicioso.
1643
01:00:04,034 --> 01:00:05,701
Los arreglaré a todos de inmediato.
¿Qué quieres beber?
1644
01:00:05,736 --> 01:00:07,536
-Gino: Cerveza fría, por favor.
-Muchas gracias.
1645
01:00:07,571 --> 01:00:09,705
Señor, ¿qué tan buena es la comida aquí?
1646
01:00:09,740 --> 01:00:10,706
-Asombroso.
-Asombroso.
1647
01:00:10,741 --> 01:00:12,341
¿Y qué estás tomando?
pechuga ahí?
1648
01:00:12,376 --> 01:00:14,343
Pechuga, costillas, salchicha.
1649
01:00:14,378 --> 01:00:15,544
Asombroso. estaba intentando
para explicarle a los chicos.
1650
01:00:15,579 --> 01:00:16,845
ellos vienen de
restaurantes elegantes.
1651
01:00:16,880 --> 01:00:19,147
Se sienten un poco
fuera de lugar.
1652
01:00:19,183 --> 01:00:20,382
Gino: No, no, estamos bien.
1653
01:00:20,417 --> 01:00:22,017
no sentimos
fuera de lugar en absoluto.
1654
01:00:22,052 --> 01:00:25,621
Te ves fuera de lugar
la camisa, el pelo, la barba.
1655
01:00:25,656 --> 01:00:27,089
Todas las mujeres están mirando
te gusta, "¿qué lleva puesto?"
1656
01:00:27,124 --> 01:00:28,490
Sí, porque les gusto.
1657
01:00:28,525 --> 01:00:30,325
No creo que les gustes.
1658
01:00:30,361 --> 01:00:32,494
No, lo hacen.
porque soy exótico para ellos.
1659
01:00:32,529 --> 01:00:33,895
-Sí, soy exótico para ellos.
-Gino: Eres un wally.
1660
01:00:33,931 --> 01:00:36,231
Fred: No soy un Wally en absoluto.
1661
01:00:36,266 --> 01:00:39,568
no puedes competir
con mi acento.
1662
01:00:39,603 --> 01:00:40,969
Ay dios mío.
1663
01:00:41,005 --> 01:00:42,471
(música vibrante)
1664
01:00:42,506 --> 01:00:43,605
ramsay: Mira esto.
1665
01:00:43,641 --> 01:00:45,140
Oh, vaya.
1666
01:00:45,175 --> 01:00:46,908
-Fred: Ay, mi señor.
-Ramsay: Ay, Dios mío.
1667
01:00:46,944 --> 01:00:49,111
-Fred: ¿Esto es para una sola persona?
-Kerry: Estás en Texas.
1668
01:00:49,146 --> 01:00:50,479
-Ramsay: Ay, Dios mío.
-Gino: Vaya.
1669
01:00:50,514 --> 01:00:51,513
-Fred: Gracias.
-Ramsay: Esto se ve increíble.
1670
01:00:51,548 --> 01:00:52,981
Háblame del plato.
1671
01:00:53,017 --> 01:00:55,984
Kerry: Tienes costillas de cerdo.
pechuga,
1672
01:00:56,020 --> 01:00:57,152
y una paleta de cerdo.
1673
01:00:57,187 --> 01:00:58,353
Fred: Esto es asombroso.
1674
01:00:58,389 --> 01:00:59,855
nunca he tenido nada
tan bueno como este.
1675
01:00:59,890 --> 01:01:02,190
Estas costillas son increíbles.
¿Cuál es el problema ahí?
1676
01:01:02,226 --> 01:01:03,558
¿Cómo se inicia el proceso?
1677
01:01:03,594 --> 01:01:05,661
Todo aquí
es estrictamente sal y pimienta.
1678
01:01:05,696 --> 01:01:07,663
Ramsay: Si ves una barbacoa
de vuelta a casa,
1679
01:01:07,698 --> 01:01:10,599
es esta pequeña parrilla,
pequeños trozos tontos de carbón.
1680
01:01:10,634 --> 01:01:12,334
Es así de grande
y mira estos.
1681
01:01:12,369 --> 01:01:13,802
A simple vista,
Parecen tanques de petróleo.
1682
01:01:13,837 --> 01:01:15,671
Kerry: Y de hecho, construí
cada uno de estos yo mismo.
1683
01:01:15,706 --> 01:01:17,272
-Ramsay: Los construí a mano.
-Kerry: Lo hice.
1684
01:01:17,307 --> 01:01:18,840
Y la sra. Tootsie,
ese es mi maestro de boxes.
1685
01:01:18,876 --> 01:01:19,941
Ella tiene 84 años,
1686
01:01:19,977 --> 01:01:21,443
y eso es lo que ella había usado
en el pasado.
1687
01:01:21,512 --> 01:01:23,345
84 y todavía está trabajando.
1688
01:01:23,380 --> 01:01:25,013
Trabajo de tiempo completo
durante la semana
1689
01:01:25,049 --> 01:01:26,381
y luego viene aquí
el sábado.
1690
01:01:26,417 --> 01:01:28,083
Y no puedes seguir el ritmo
con ella.
1691
01:01:28,118 --> 01:01:29,184
Ay dios mío.
¿Podemos saludarla?
1692
01:01:29,219 --> 01:01:31,186
Vas a hablar con ella.
Puedes apostar.
1693
01:01:31,221 --> 01:01:34,556
Ramsay: Cualquier sábado,
Snow vende más de 200 libras
1694
01:01:34,591 --> 01:01:37,325
de carne asada,
y la mayor parte está servida
1695
01:01:37,361 --> 01:01:40,295
por leyenda de la estrella solitaria
señorita tootsie.
1696
01:01:40,330 --> 01:01:41,630
Hola gordon.
1697
01:01:41,665 --> 01:01:43,598
-¡Mwah!
-Kerry: Hola, señorita Tootsie...
1698
01:01:43,634 --> 01:01:45,434
Muy feliz de que estés aquí
con nosotros hoy.
1699
01:01:45,469 --> 01:01:47,502
Honestamente,
Sólo estoy saboreando algo de magia.
1700
01:01:47,538 --> 01:01:50,472
cual es el secreto
detrás de una gran barbacoa?
1701
01:01:50,507 --> 01:01:52,507
se necesita mucho
de tierno y amoroso cuidado.
1702
01:01:52,543 --> 01:01:54,276
Bien.
¿Qué es eso ahí dentro?
1703
01:01:54,311 --> 01:01:55,410
Tootsie:
Esa es tu paleta de cerdo.
1704
01:01:55,446 --> 01:01:56,812
Kerry: ¿Quieres trapear?
tus filetes de cerdo.
1705
01:01:56,847 --> 01:01:58,613
Ramsay: Cuando dices "trapeador"
ellos, ¿qué significa eso?
1706
01:01:58,649 --> 01:02:00,949
Tootsie: Tenemos un trapeador.
como un trapeador.
1707
01:02:00,984 --> 01:02:01,950
Vaya y ¿qué es eso?
1708
01:02:01,985 --> 01:02:04,286
Tootsie: Eso consiste
de agua, cebolla,
1709
01:02:04,321 --> 01:02:06,621
mantequilla, mostaza,
1710
01:02:06,657 --> 01:02:08,824
salsa inglesa,
y vinagre.
1711
01:02:08,859 --> 01:02:11,326
-¿Puedo mostrarte cómo lo caliento?
-Por favor.
1712
01:02:11,361 --> 01:02:13,495
habíamos llenado esto
lleno de madera,
1713
01:02:13,530 --> 01:02:15,297
y se ha quemado.
1714
01:02:15,332 --> 01:02:16,832
Utilizamos madera de roble.
1715
01:02:16,867 --> 01:02:19,167
Tiene que estar seco,
porque si no,
1716
01:02:19,203 --> 01:02:21,636
no hace
un buen carbón rojo.
1717
01:02:21,672 --> 01:02:24,005
Ramsay: Viendo a la señorita Tootsie
trabajar a los fumadores
1718
01:02:24,041 --> 01:02:25,474
es algo hermoso.
1719
01:02:25,509 --> 01:02:27,843
Ver a Gino hacerlo,
no tanto.
1720
01:02:27,878 --> 01:02:28,877
Derribarlos primero.
1721
01:02:28,912 --> 01:02:30,145
-Derribarlos.
-Oh, hace calor aquí.
1722
01:02:30,180 --> 01:02:31,313
Cuidado, pequeña.
1723
01:02:31,348 --> 01:02:32,414
Él nunca ha trabajado esto
duro en su vida.
1724
01:02:32,449 --> 01:02:34,116
Kerry:
Ojalá estuviera caliente y en llamas.
1725
01:02:34,151 --> 01:02:35,784
Estarías chillando como un cerdo
qué calor hace allí.
1726
01:02:35,819 --> 01:02:37,619
Ya está quemado.
(risas)
1727
01:02:37,654 --> 01:02:39,721
-chilla como un cerdo.
-Muy bien. Muy bien.
1728
01:02:39,757 --> 01:02:41,590
-¿Lo hice bien?
-Lo hiciste bien.
1729
01:02:41,625 --> 01:02:43,959
ramsay: gracias,
mi cariño.
1730
01:02:43,994 --> 01:02:47,229
Entre los fumadores de la señorita Tootsie
y el calor de 100 grados en Texas,
1731
01:02:47,264 --> 01:02:48,463
necesitamos refrescarnos.
1732
01:02:48,499 --> 01:02:49,831
Así que nos dirigimos a un lugar
1733
01:02:49,867 --> 01:02:51,533
algunos de los lugareños
nos habló de.
1734
01:02:51,602 --> 01:02:53,535
Gino: Esto parece--
un poco como África.
1735
01:02:53,570 --> 01:02:55,270
Ramsay: Hay muchos baches por aquí.
Ahora, cuidado. ¿Es eso--
1736
01:02:55,305 --> 01:02:56,738
Cuidado con el árbol.
1737
01:02:56,774 --> 01:02:58,273
Ramsay: ¿Estoy bien allí?
en el lado derecho?
1738
01:02:58,308 --> 01:02:59,141
Gino: Estás bien.
Cuidado con el árbol.
1739
01:02:59,176 --> 01:03:00,976
[emitir pitidos].
1740
01:03:01,011 --> 01:03:02,644
(música blues)
1741
01:03:02,679 --> 01:03:03,745
-mira eso.
-Gino: Mira eso.
1742
01:03:03,781 --> 01:03:05,647
Oye, cuidado.
Nada de baños desnudos.
1743
01:03:05,682 --> 01:03:07,983
-Gino: ¿No sale Willy?
-Ramsay: No. (risas)
1744
01:03:08,018 --> 01:03:09,184
mira eso.
1745
01:03:09,219 --> 01:03:11,586
-Eso es hermoso.
-Gino: Esto es increíble.
1746
01:03:11,622 --> 01:03:13,688
solo estoy comprobando
el código penal.
1747
01:03:13,724 --> 01:03:15,924
-¿El qué código?
-Fred: El código penal.
1748
01:03:15,959 --> 01:03:17,025
-¿Penal?
-Penal.
1749
01:03:18,529 --> 01:03:21,096
Puedes cometer un acto indecente.
delito de exposición
1750
01:03:21,131 --> 01:03:23,732
-cuando expones tu ano...
-Ramsay: Fred...
1751
01:03:23,767 --> 01:03:25,100
Fred: O parte
de tus genitales...
1752
01:03:25,135 --> 01:03:26,735
-Aquí no hay nadie.
-Fred: Intención de despertar un...
1753
01:03:26,770 --> 01:03:29,204
Arréstame,
no me arrestes,
1754
01:03:29,239 --> 01:03:31,239
arrestame,
no me arrestes.
1755
01:03:31,275 --> 01:03:33,041
Ramsay: alimentado por manantiales naturales
1756
01:03:33,076 --> 01:03:36,178
y a una constante
75 grados durante todo el año,
1757
01:03:36,213 --> 01:03:38,847
las aguas del agujero azul
parque regional en wimberley
1758
01:03:38,882 --> 01:03:42,317
son el lugar perfecto
para refrescarse.
1759
01:03:42,352 --> 01:03:44,452
¡Ah!
[emitir pitidos].
1760
01:03:44,488 --> 01:03:46,454
-Ramsay: Déjalo ir. Déjalo ir.
-[emitir pitidos]. [emitir pitidos].
1761
01:03:46,490 --> 01:03:48,723
-(risas)
-[bip].
1762
01:03:48,759 --> 01:03:52,460
-Déjalo ir.
-[emitir pitidos]. [emitir pitidos].
1763
01:03:53,263 --> 01:03:54,996
Eso es tremendamente peligroso.
1764
01:03:55,032 --> 01:03:56,965
Intenta no matar, fred.
1765
01:03:57,000 --> 01:03:59,501
(risas)
1766
01:03:59,536 --> 01:04:02,003
♪ ♪
1767
01:04:02,039 --> 01:04:04,272
-Los reto a los dos...
-Fred: lo haré.
1768
01:04:04,308 --> 01:04:05,607
Para sacar tu (ininteligible).
1769
01:04:05,642 --> 01:04:06,942
-Ramsay: Oye, ahora, detente ahí.
-Gino: Vamos.
1770
01:04:06,977 --> 01:04:08,043
Mirar.
1771
01:04:08,078 --> 01:04:09,044
(escupir)
1772
01:04:10,948 --> 01:04:12,714
ta-da.
1773
01:04:12,749 --> 01:04:15,150
-Ramsay: 60 segundos máximo.
-Gino: 60 segundos.
1774
01:04:15,185 --> 01:04:17,285
Está bien. Desaparecido.
1775
01:04:17,321 --> 01:04:20,689
Bueno. Déjeme ver.
1776
01:04:20,724 --> 01:04:23,525
quiero comprobarlo
si esto es tuyo.
1777
01:04:23,560 --> 01:04:26,328
Ramsay: Correcto.
Devuélvalos ahora, por favor.
1778
01:04:26,363 --> 01:04:29,097
Gino, [pitido].
1779
01:04:29,132 --> 01:04:30,832
(indistinto).
1780
01:04:30,868 --> 01:04:33,468
Fred: Gino,
esto no es gracioso.
1781
01:04:33,503 --> 01:04:34,803
Gino.
1782
01:04:34,838 --> 01:04:37,172
Ay dios mío.
1783
01:04:37,207 --> 01:04:38,373
¡Gino!
1784
01:04:39,276 --> 01:04:40,709
Ese pequeño [bip].
1785
01:04:40,744 --> 01:04:42,611
Subiendo, nos dirigimos
1786
01:04:42,646 --> 01:04:45,013
en lo profundo de los bosques de Texas
para pescar.
1787
01:04:45,048 --> 01:04:46,848
Quiero decir, estamos en Texas.
Atamos cosas.
1788
01:04:46,884 --> 01:04:49,317
Gino: Ah, ten cuidado.
El monstruo te comerá.
1789
01:04:49,353 --> 01:04:51,353
Ramsay: Antes de gastar
una noche con algunos lugareños.
1790
01:04:51,388 --> 01:04:53,521
Parece abandonado.
1791
01:04:53,557 --> 01:04:54,656
Ramsay: No está abandonado.
Vamos.
1792
01:04:54,691 --> 01:04:55,824
-Oh, Dios mío--
-ahh!
1793
01:04:55,859 --> 01:04:57,125
[emitir pitidos].
1794
01:04:57,160 --> 01:04:58,827
-¿Qué estás loco?
-No... no empieces.
1795
01:04:58,862 --> 01:05:00,762
No empieces con estas cosas.
1796
01:05:00,797 --> 01:05:02,564
no me gustan todos estos
animales muertos alrededor.
1797
01:05:02,599 --> 01:05:05,433
(música alegre)
1798
01:05:05,469 --> 01:05:06,768
(bocinazos)
1799
01:05:10,407 --> 01:05:13,275
(música alegre)
1800
01:05:13,310 --> 01:05:14,309
(bocinazos)
1801
01:05:14,344 --> 01:05:15,744
(música de banjo alegre)
1802
01:05:15,779 --> 01:05:17,913
gino: Seguro que esto es
¿la forma correcta?
1803
01:05:17,948 --> 01:05:19,214
Ramsay: Últimas direcciones
bubba me envió un mensaje de texto,
1804
01:05:19,249 --> 01:05:20,982
"busca una valla,
atraviesa la valla."
1805
01:05:21,018 --> 01:05:23,151
ah, muy claro,
buscar una valla
1806
01:05:23,186 --> 01:05:25,186
y toma a la derecha
de la valla, muy claro.
1807
01:05:25,222 --> 01:05:26,788
Ramsay: Texas tiene algunos
de la mejor pesca
1808
01:05:26,823 --> 01:05:28,223
en cualquier lugar de américa.
1809
01:05:28,258 --> 01:05:30,225
No podría estar más emocionado,
porque hoy
1810
01:05:30,260 --> 01:05:33,061
Estoy profundizando en los chicos
hacia los bosques remotos
1811
01:05:33,096 --> 01:05:34,863
del este de Texas.
1812
01:05:34,898 --> 01:05:36,965
Nuestra guía,
un local llamado bubba,
1813
01:05:37,000 --> 01:05:39,768
ha estado pescando en esta zona
toda su vida.
1814
01:05:39,803 --> 01:05:42,604
Piensa en la primera vez que
Fuiste a pescar con tus papás.
1815
01:05:42,639 --> 01:05:44,572
-¿Puedo detenerte ahí?
-Ramsay: Por favor.
1816
01:05:44,608 --> 01:05:46,675
Nunca, nunca,
alguna vez he estado pescando
1817
01:05:46,710 --> 01:05:48,009
-con mi papá.
-Guau.
1818
01:05:48,011 --> 01:05:49,611
entonces no entiendo
toda esta emoción
1819
01:05:49,646 --> 01:05:50,912
en la caña y en el sedal.
1820
01:05:50,948 --> 01:05:52,881
Eso es bueno.
Ahora vamos a hacer hombre con Gino.
1821
01:05:52,916 --> 01:05:54,349
Eso es exactamente
lo que tenemos que hacer.
1822
01:05:54,384 --> 01:05:57,619
Déjame hacerte una pregunta,
de nosotros tres,
1823
01:05:57,654 --> 01:05:59,721
¿A quién considerarías?
siendo el mas varonil?
1824
01:05:59,756 --> 01:06:03,124
creo que tu eres
el varonil más machista.
1825
01:06:03,160 --> 01:06:04,592
-Fred: Así es.
-Ramsay: Sí.
1826
01:06:04,628 --> 01:06:06,127
¿Qué pasa con el lado emocional?
del hombre?
1827
01:06:06,163 --> 01:06:08,530
-Eso es muy importante.
-Eso también está ahí.
1828
01:06:08,565 --> 01:06:10,799
Entonces si hago eso,
¿no te importa?
1829
01:06:10,834 --> 01:06:12,300
No, pero no por mucho tiempo.
1830
01:06:12,336 --> 01:06:13,835
¿Ver? ¿Ver?
1831
01:06:13,870 --> 01:06:16,972
Un hombre, un hombre de verdad.
debería abrazar a otro hombre.
1832
01:06:17,007 --> 01:06:18,907
Fred: Dios mío.
Tienes tanta crema puesta.
1833
01:06:18,942 --> 01:06:21,609
Dices que eres un hombre, y
Tienes tanta crema puesta.
1834
01:06:21,645 --> 01:06:22,677
Fred, [pitido].
1835
01:06:22,713 --> 01:06:24,346
(risas)
1836
01:06:24,381 --> 01:06:25,914
vamos. Qué genial.
1837
01:06:25,949 --> 01:06:27,115
-Fred, ¿estás bien?
-Fred: Sí.
1838
01:06:27,150 --> 01:06:28,950
-Ramsay: vámonos.
-Fred: Gino, ayúdame.
1839
01:06:28,985 --> 01:06:29,985
-Con la hielera, por favor.
-Gino: Sí, ya voy.
1840
01:06:30,020 --> 01:06:31,219
Ahí está.
Bubba, buenos días.
1841
01:06:31,254 --> 01:06:33,388
Bubba: Hola, gordon.
¿Por qué tardó tanto?
1842
01:06:33,423 --> 01:06:34,689
Gino: Dios mío.
1843
01:06:34,725 --> 01:06:36,925
Bubba: Es algo así como
esquí en la nieve.
1844
01:06:36,960 --> 01:06:38,693
tienes que girar
tus pies hacia los lados.
1845
01:06:38,729 --> 01:06:40,128
Exactamente eso.
Qué bueno verte, amigo.
1846
01:06:40,163 --> 01:06:41,830
Fred: ¿Pero por qué te retuerces?
¿Así?
1847
01:06:41,865 --> 01:06:43,331
Ramsay: Este es Fred.
Este es gino.
1848
01:06:43,367 --> 01:06:44,499
Gino: ¿Cómo estás?
1849
01:06:44,534 --> 01:06:45,667
fred: te trajimos
algunas cervezas.
1850
01:06:45,702 --> 01:06:46,534
Bubba: Oh,
Esperaba que fuera cerveza.
1851
01:06:46,570 --> 01:06:48,003
Gino: Encantado de conocerte.
1852
01:06:48,038 --> 01:06:50,305
Bubba: Vienes a Texas,
tienes que estar preparado.
1853
01:06:50,340 --> 01:06:52,674
-Gino: ¿Preparado para qué?
-Ramsay: Ah, gracias.
1854
01:06:52,709 --> 01:06:53,541
Tienes que tener eso.
cuando estás en Texas.
1855
01:06:53,577 --> 01:06:54,709
Hermoso.
1856
01:06:54,745 --> 01:06:56,111
Fred: Parezco un local,
¿no?
1857
01:06:56,146 --> 01:06:58,046
Sí. Ahora te mezclarás,
para que nadie te vea.
1858
01:06:58,081 --> 01:07:01,416
Todos ustedes esperen
a todos ustedes sombreros.
1859
01:07:01,451 --> 01:07:03,385
(motor acelerando)
1860
01:07:03,420 --> 01:07:04,986
ramsay: Estamos en camino
el río trinidad
1861
01:07:05,022 --> 01:07:09,290
donde dicen los lugareños
los dinosaurios todavía nadan.
1862
01:07:09,326 --> 01:07:11,159
Hoy estamos cazando
pez caimán,
1863
01:07:11,194 --> 01:07:12,394
un pez enorme
1864
01:07:12,429 --> 01:07:15,063
a menudo pesando
con más de 200 libras.
1865
01:07:15,098 --> 01:07:16,698
Con dientes afilados como caimanes,
1866
01:07:16,733 --> 01:07:19,634
estos peces demandan
respeto serio.
1867
01:07:19,669 --> 01:07:20,902
♪ ♪
1868
01:07:20,937 --> 01:07:23,171
gino: Esa es nuestra ancla.
1869
01:07:23,206 --> 01:07:24,372
-Bubba: Está bien, eso está bien.
-Fred: ¿Qué tan genial es esto?
1870
01:07:24,408 --> 01:07:25,707
Gino: tengo un buen presentimiento.
sobre esto.
1871
01:07:25,742 --> 01:07:28,443
(música peculiar)
1872
01:07:28,478 --> 01:07:30,712
ramsay: Oh, Dios mío.
1873
01:07:30,747 --> 01:07:31,913
fred: ten cuidado.
1874
01:07:31,948 --> 01:07:33,014
Ramsay: Necesitas levantar
arriba más arriba.
1875
01:07:33,050 --> 01:07:35,050
Bubba: Te va a doler
usted mismo.
1876
01:07:35,085 --> 01:07:38,853
(riendo) Oh, Dios mío.
Oh, [pitido].
1877
01:07:38,889 --> 01:07:40,221
Fred: Qué varilla medidora.
1878
01:07:40,257 --> 01:07:41,723
Bubba: Ni siquiera pueden conseguir
su cebo en el agua.
1879
01:07:41,758 --> 01:07:42,857
(indistinto).
1880
01:07:42,893 --> 01:07:45,894
ramsay:
Bubba, tengo un bocado.
1881
01:07:45,929 --> 01:07:47,729
-Está encendido.
-Bubba: No, se va.
1882
01:07:47,764 --> 01:07:49,030
Ramsay: [pitido].
1883
01:07:49,066 --> 01:07:51,900
¿Crees que lo intenté demasiado pronto?
¿Bubba?
1884
01:07:51,935 --> 01:07:53,601
Bubba: Sí, creo.
era un pececito.
1885
01:07:53,637 --> 01:07:55,036
Era del tamaño de un pez dorado.
1886
01:07:55,072 --> 01:07:56,337
Bubba: vienes hasta el final.
hasta aquí,
1887
01:07:56,373 --> 01:07:57,439
Tenemos que pescar un pez grande.
1888
01:07:59,509 --> 01:08:01,242
-(burla de lloriqueo)
-(risas)
1889
01:08:01,278 --> 01:08:03,745
"bubba, ¿crees que
¿Lo intenté demasiado pronto?
1890
01:08:03,780 --> 01:08:05,246
Oh, soy un hombre de verdad".
1891
01:08:05,282 --> 01:08:08,950
(los insectos chirrían)
1892
01:08:08,985 --> 01:08:10,685
ramsay: ¿qué estás haciendo?
1893
01:08:10,720 --> 01:08:11,753
Gino: Hace mucho calor aquí.
1894
01:08:11,788 --> 01:08:13,188
Ramsay: Dios mío. Lo lamento.
1895
01:08:17,427 --> 01:08:19,027
Bubba: ¿Qué diablos?
1896
01:08:19,062 --> 01:08:20,395
No hay plátanos en el barco.
1897
01:08:20,430 --> 01:08:21,729
Qué quieres decir,
¿No hay plátanos en el barco?
1898
01:08:21,765 --> 01:08:22,831
Bubba: Nada de plátanos.
Es mala suerte.
1899
01:08:22,866 --> 01:08:25,033
Desde cuando comí un plátano
¿Tiene mala suerte pescar?
1900
01:08:25,068 --> 01:08:27,469
Entonces no pescas mucho
si no lo sabías.
1901
01:08:27,504 --> 01:08:29,204
Ramsay: nunca traes
un plátano a bordo.
1902
01:08:29,239 --> 01:08:30,538
Bubba: No,
no vamos a atrapar [bip]
1903
01:08:30,574 --> 01:08:31,539
con un plátano en el barco.
1904
01:08:31,575 --> 01:08:32,674
¿Qué demonios?
1905
01:08:32,709 --> 01:08:34,576
buba,
Eres demasiado supersticioso, hombre.
1906
01:08:34,611 --> 01:08:36,711
-¿Quién te dijo cosas así?
-Deshazte del plátano.
1907
01:08:36,746 --> 01:08:37,979
no he terminado
este plátano todavía.
1908
01:08:38,014 --> 01:08:39,280
Bubba: No, tíralo.
Tíralo fuera del barco.
1909
01:08:39,316 --> 01:08:42,750
-Sí. Gracias.
-Oh, [pitido]. Dios mío.
1910
01:08:42,786 --> 01:08:44,752
Está comiendo el plátano.
1911
01:08:44,788 --> 01:08:46,154
Maldeciste el barco, hombre.
1912
01:08:46,189 --> 01:08:48,056
Oh.
Shh-shh-shh-shh-shh.
1913
01:08:48,091 --> 01:08:52,594
Oye, sólo quiero, como,
mostrarte algo.
1914
01:08:52,629 --> 01:08:55,964
Mira, plátano, mi trasero.
1915
01:08:55,999 --> 01:08:57,198
Ramsay: Pásame la vara,
por favor.
1916
01:08:57,234 --> 01:08:58,399
-Gino: ¿Qué?
-He pescado más peces
1917
01:08:58,435 --> 01:08:59,767
de lo que has hecho carbonara.
Pásame la vara.
1918
01:08:59,803 --> 01:09:01,269
Gino: no te paso
la varilla.
1919
01:09:01,304 --> 01:09:03,037
Ramsay: Se está acabando.
Se está acabando.
1920
01:09:03,073 --> 01:09:04,973
-Bubba: Tiralo. ¡Tíralo!
-Ramsay: Tiralo. ¡Tíralo!
1921
01:09:05,008 --> 01:09:06,074
Bubba: ¿Qué estás haciendo?
allá arriba?
1922
01:09:06,109 --> 01:09:09,544
Ramsay: Pásame la vara.
Pásame la vara.
1923
01:09:09,579 --> 01:09:10,845
Gino: Come mi plátano.
1924
01:09:10,881 --> 01:09:12,113
Ramsay: Espera, espera, espera, espera.
1925
01:09:12,149 --> 01:09:13,915
-Fred: Ohh.
-Santo [bip].
1926
01:09:13,950 --> 01:09:15,049
-Bubba: La línea.
-Ramsay: Cuidado con la línea.
1927
01:09:15,085 --> 01:09:16,484
¿Cómo lo sacamos, bubba?
1928
01:09:16,520 --> 01:09:18,920
Voy a atarle.
Estamos en texas. Atamos cosas.
1929
01:09:18,955 --> 01:09:22,056
Gino: Ah, ten cuidado.
El monstruo te comerá.
1930
01:09:22,092 --> 01:09:24,125
Ramsay: Eso es de buen tamaño.
pez gar.
1931
01:09:24,161 --> 01:09:26,194
Bubba: Cuida su cabeza.
Cuidado con los dientes.
1932
01:09:26,229 --> 01:09:28,263
-Cuidado. Él te atrapará.
-(risas)
1933
01:09:28,298 --> 01:09:31,099
Bubba, ¿puedes tomar?
la foto?
1934
01:09:31,134 --> 01:09:32,967
De toda la gente
para pescar el primer pez,
1935
01:09:33,003 --> 01:09:35,270
y es bonito
pez de tamaño decente,
1936
01:09:35,305 --> 01:09:37,038
¿Por qué tuvo que ser así?
¿gino d'acampo?
1937
01:09:37,073 --> 01:09:38,940
Ese pequeño bastardo.
1938
01:09:38,975 --> 01:09:43,378
-Gino: Sí. Sí. Sí.
-(risas)
1939
01:09:43,413 --> 01:09:45,580
♪ ♪
1940
01:09:45,615 --> 01:09:48,283
ramsay: Bubba, nos estamos muriendo
pasar la noche
1941
01:09:48,318 --> 01:09:49,817
afuera en la cabina.
1942
01:09:49,853 --> 01:09:50,852
-¿Está bien?
-Bubba: Sí, está bien.
1943
01:09:50,887 --> 01:09:51,753
Ramsay: ustedes dos agarren
el refrigerador,
1944
01:09:51,788 --> 01:09:53,755
y caminamos despacio, muchachos.
1945
01:09:53,790 --> 01:09:55,056
Gino: Bueno, ¿no podemos irnos?
¿El refrigerador aquí?
1946
01:09:55,091 --> 01:09:57,025
No, necesitamos
para la noche. Vamos.
1947
01:09:57,060 --> 01:09:58,459
Bubba: Sí.
Lleva tus plátanos contigo.
1948
01:09:58,495 --> 01:10:00,295
-Ramsay: Bubba, gracias.
-Bubba: Sí, gracias.
1949
01:10:00,330 --> 01:10:02,163
-Ramsay: Cuídate, amigo.
-Bubba: Nos vemos.
1950
01:10:02,199 --> 01:10:04,299
(música orquestal alegre)
1951
01:10:04,334 --> 01:10:05,300
gino: ¿Es este el lugar?
1952
01:10:05,335 --> 01:10:07,268
Fred: Parece abandonado.
1953
01:10:07,304 --> 01:10:08,703
Ramsay: No está abandonado.
Vamos.
1954
01:10:08,738 --> 01:10:12,240
Gino: Estamos al lado del agua,
y hay cocodrilos.
1955
01:10:12,275 --> 01:10:14,108
-Ramsay: Mira esto.
-Gino: No hay candado.
1956
01:10:14,144 --> 01:10:15,243
¿Eh? Vamos.
1957
01:10:15,278 --> 01:10:16,611
Fred: Dios mío.
1958
01:10:16,646 --> 01:10:18,580
esto es como el albergue
en liberación, ¿no es así?
1959
01:10:18,615 --> 01:10:20,348
¿No hay algo para beber?
1960
01:10:20,383 --> 01:10:21,816
Oye, mira, latas, frijoles.
1961
01:10:21,851 --> 01:10:23,551
Fred: Latas, latas de cosas.
1962
01:10:23,587 --> 01:10:24,953
Está bien.
1963
01:10:24,988 --> 01:10:26,588
Toma un poco de especia.
Yo me encargaré de eso, Fred-o.
1964
01:10:26,623 --> 01:10:28,256
Y chicos, ahí están nuestras camas.
1965
01:10:28,291 --> 01:10:29,324
Ay dios mío.
1966
01:10:29,359 --> 01:10:30,925
Gino: mira todo esto.
animales muertos.
1967
01:10:30,961 --> 01:10:32,660
-Ramsay: ¡Ahh!
-Gino: [pitido].
1968
01:10:32,696 --> 01:10:33,728
Fred: ¿De qué te quedas sin?
tu mente?
1969
01:10:33,763 --> 01:10:34,796
Gino: No... no empieces.
1970
01:10:34,831 --> 01:10:36,164
No empieces con estas cosas.
1971
01:10:36,199 --> 01:10:37,932
no me gustan todos estos
animales muertos alrededor.
1972
01:10:37,968 --> 01:10:39,334
Ramsay: Voy a empezar a cenar.
1973
01:10:39,369 --> 01:10:41,402
-Fred: Está bien.
-Gino: ¿Qué estás haciendo?
1974
01:10:41,438 --> 01:10:43,605
Bueno, parece
una cazuela de frijoles.
1975
01:10:43,640 --> 01:10:45,006
Hola Fred,
He visto algo de bourbon
1976
01:10:45,041 --> 01:10:46,341
-en el estante de arriba.
-Está bien, tráelo.
1977
01:10:46,376 --> 01:10:48,476
Gino: ¿Cuánto tiempo va a ser?
Porque me muero de hambre.
1978
01:10:48,511 --> 01:10:53,147
Cantante: ♪ redondea el
perritos, cierren el corral ♪
1979
01:10:53,183 --> 01:10:55,049
ramsay: Este ha sido uno
de los viajes más apasionantes
1980
01:10:55,085 --> 01:10:56,351
He estado alguna vez,
1981
01:10:56,386 --> 01:10:59,087
porque Texas es...
todo es cuestión de virilidad.
1982
01:10:59,122 --> 01:11:00,455
Y compartirlo
con gino y fred,
1983
01:11:00,490 --> 01:11:03,992
es bueno traer
su hombría interior a la luz.
1984
01:11:04,027 --> 01:11:07,128
Cantante: ♪ yippie-ki-yi-yi-yo ♪
1985
01:11:07,163 --> 01:11:08,329
Es muy bueno, gino.
1986
01:11:08,365 --> 01:11:10,565
♪ ♪
1987
01:11:10,600 --> 01:11:12,166
¿te gusta?
Es muy grande.
1988
01:11:12,202 --> 01:11:13,268
es grande
y atrevido, ¿no?
1989
01:11:13,303 --> 01:11:16,971
Cantante: ♪ yippie-ki-yi-yi-yo ♪
1990
01:11:17,007 --> 01:11:18,640
gino: no me siento seguro aquí
hombre.
1991
01:11:18,675 --> 01:11:20,174
Mira, vamos a beber,
y nos vamos a quedar dormidos.
1992
01:11:20,210 --> 01:11:21,209
Todo va a estar bien.
1993
01:11:21,244 --> 01:11:22,777
Veamos qué está haciendo gordon.
1994
01:11:22,812 --> 01:11:24,646
-Vamos, por favor.
-Está haciendo frijoles, hombre.
1995
01:11:24,681 --> 01:11:26,414
Cantante: ♪ de regreso
la silla de montar pronto ♪
1996
01:11:26,449 --> 01:11:28,483
ramsay: Gino, fred-o.
1997
01:11:28,518 --> 01:11:29,584
(golpe de olla)
1998
01:11:29,619 --> 01:11:31,386
-fred: ¿Está listo?
-[emitir pitidos].
1999
01:11:32,656 --> 01:11:34,289
¿Qué está haciendo?
2000
01:11:34,324 --> 01:11:35,623
-Está asustando a los animales.
-Sentarse.
2001
01:11:35,659 --> 01:11:37,425
Lo vi en la televisión.
Asustas al animal.
2002
01:11:37,460 --> 01:11:39,127
-Fred: Hola, gordon.
-Ramsay: Siéntate por ahí.
2003
01:11:39,162 --> 01:11:40,595
hay muchos
de mosquitos alrededor.
2004
01:11:40,630 --> 01:11:41,863
fred: ¿sabes qué?
2005
01:11:41,898 --> 01:11:43,197
es como estar
como verdaderos vaqueros.
2006
01:11:43,233 --> 01:11:44,766
-Mira eso.
-Salud.
2007
01:11:44,801 --> 01:11:46,367
¿Tienes hielo?
¿Un bourbon con coca cola?
2008
01:11:46,403 --> 01:11:48,536
No, sólo bébelo, solo,
hombre, como un hombre de verdad.
2009
01:11:48,571 --> 01:11:50,672
-Saludo.
-Ahora somos texanos.
2010
01:11:50,707 --> 01:11:53,474
(tos)
2011
01:11:53,510 --> 01:11:55,743
que quema mis labios.
2012
01:11:55,779 --> 01:11:57,011
Lindo. Me encantan los frijoles.
2013
01:11:57,047 --> 01:11:59,547
Me recuerda a un cassoulet.
Es muy francés.
2014
01:11:59,582 --> 01:12:01,215
-Oh, [pitido].
-Estamos en Texas, y tú estás...
2015
01:12:01,251 --> 01:12:02,617
no hay nada malo
con eso.
2016
01:12:02,652 --> 01:12:04,185
-Cocinas comida francesa.
-Estás cocinando francés.
2017
01:12:04,220 --> 01:12:05,219
-Sabes.
-Esto es maldito francés.
2018
01:12:05,255 --> 01:12:06,554
Te entrenaste en Francia.
2019
01:12:06,589 --> 01:12:08,423
Guiso de frijoles texano.
2020
01:12:08,458 --> 01:12:10,291
Escucha, te lo voy a decir
ahora mismo,
2021
01:12:10,327 --> 01:12:12,460
voy a tener
Un problema de pedos esta noche.
2022
01:12:12,495 --> 01:12:13,695
Tienes un problema con los pedos
todos los días.
2023
01:12:13,730 --> 01:12:14,929
Entonces los frijoles no servirán
cualquier diferencia.
2024
01:12:14,964 --> 01:12:16,130
Mira, esto va a
acelerar
2025
01:12:16,166 --> 01:12:17,999
lo de mi estomago.
2026
01:12:18,034 --> 01:12:19,734
Estoy tratando de entrar
esa cama doble
2027
01:12:19,769 --> 01:12:21,969
mientras ustedes dos
toma la litera.
2028
01:12:22,005 --> 01:12:23,304
¿Eres real?
2029
01:12:23,340 --> 01:12:24,839
¿Has visto lo que tiene?
ahí dentro?
2030
01:12:24,874 --> 01:12:26,341
Es un ambiente extraño.
2031
01:12:26,376 --> 01:12:28,242
La ventana no se cerró
muy bien,
2032
01:12:28,278 --> 01:12:29,844
y tampoco la puerta.
2033
01:12:29,879 --> 01:12:31,412
Y por aquí,
hay cerdos salvajes.
2034
01:12:31,448 --> 01:12:34,015
Hay serpientes;
hay caimanes.
2035
01:12:34,050 --> 01:12:35,116
No voy a dormir nada.
2036
01:12:35,151 --> 01:12:36,751
Qué voy a hacer esta noche,
2037
01:12:36,786 --> 01:12:38,619
Voy a abrazar a Fred,
2038
01:12:38,655 --> 01:12:41,022
y me voy a quedar allí
toda la noche y sin moverme.
2039
01:12:41,057 --> 01:12:42,490
Incluso si necesito ir
para un pipí,
2040
01:12:42,525 --> 01:12:44,592
haré un pipí
en la cama.
2041
01:12:44,627 --> 01:12:46,160
Ramsay: ¿Qué estás haciendo?
2042
01:12:46,196 --> 01:12:48,796
Gino: (pedos)
¿Qué te dije?
2043
01:12:48,832 --> 01:12:49,964
¿Te dije o no te dije?
2044
01:12:49,999 --> 01:12:50,932
que este era el problema
con frijoles?
2045
01:12:50,967 --> 01:12:52,400
Ramsay: Eso es asqueroso.
2046
01:12:52,435 --> 01:12:54,469
Gino: Te lo digo
Tengo un metabolismo rápido.
2047
01:12:54,504 --> 01:12:56,204
-Brillante.
-Ramsay: Eso es asqueroso.
2048
01:12:56,239 --> 01:12:57,772
gino: bueno, buena suerte.
para ustedes dos aquí.
2049
01:12:57,807 --> 01:13:00,441
(aullidos de animales)
2050
01:13:00,477 --> 01:13:04,679
ramsay: A continuación,
nos dirigimos a austin...
2051
01:13:04,714 --> 01:13:06,681
Santo toledo.
2052
01:13:06,716 --> 01:13:08,049
Ramsay: Dónde nos preparamos...
2053
01:13:08,084 --> 01:13:09,951
-Oh, Dios mío, hombre.
-Ay dios mío.
2054
01:13:09,986 --> 01:13:12,320
Para una última comida épica.
2055
01:13:12,355 --> 01:13:14,355
Gino: Esta comida, esto se ve.
como un tren chu-chu.
2056
01:13:14,391 --> 01:13:16,457
-Fred: Así es.
-Ramsay: Vamos, por favor.
2057
01:13:16,493 --> 01:13:17,792
Gino: Parece que
un tren chu-chu.
2058
01:13:17,827 --> 01:13:19,427
(el motor gira)
2059
01:13:20,930 --> 01:13:21,929
(bocinazos)
2060
01:13:25,468 --> 01:13:28,436
(música alegre)
2061
01:13:28,471 --> 01:13:29,303
(bocinazos)
2062
01:13:29,339 --> 01:13:31,572
(música alegre y peculiar)
2063
01:13:31,608 --> 01:13:33,408
♪ ♪
2064
01:13:33,443 --> 01:13:35,243
Fred: ¿Qué está pasando aquí?
con esta ropa?
2065
01:13:35,278 --> 01:13:37,145
-[emitir pitidos].
-¿Qué está pasando?
2066
01:13:37,180 --> 01:13:38,613
gin: no tengo
más calcetines.
2067
01:13:38,648 --> 01:13:40,314
No tengo más pantalones.
2068
01:13:40,350 --> 01:13:42,884
Fred: Pero, gino,
está goteando agua.
2069
01:13:42,919 --> 01:13:44,352
No los drenaste correctamente.
2070
01:13:44,387 --> 01:13:47,889
Ramsay: Gina, fred,
y yo estamos al final
2071
01:13:47,924 --> 01:13:49,490
de nuestro épico viaje por carretera.
2072
01:13:49,526 --> 01:13:51,793
Después de explorar
los bosques del este de Texas.
2073
01:13:51,828 --> 01:13:55,930
Estamos en la capital de austin
para prepararnos para una última parada,
2074
01:13:55,965 --> 01:13:57,465
el quinto año anual
2075
01:13:57,500 --> 01:14:01,803
capital del vaquero
del rodeo mundial.
2076
01:14:01,838 --> 01:14:04,305
Fred: Siempre quise serlo
un vaquero desde que era niño.
2077
01:14:04,340 --> 01:14:06,607
Sabes, solía disfrazarme
como un vaquero, ya sabes,
2078
01:14:06,643 --> 01:14:09,177
con una placa de sheriff
y todo con todas las armas.
2079
01:14:09,212 --> 01:14:10,545
Tuvimos eso para Navidad.
regalos, ya sabes,
2080
01:14:10,580 --> 01:14:12,513
como tu funda
2081
01:14:12,549 --> 01:14:14,916
y luego tienes la gorra
y la pequeña placa, sheriff.
2082
01:14:14,951 --> 01:14:16,584
Yo solía hacerlo.
2083
01:14:16,619 --> 01:14:19,153
Mi papá me compró
como un tren eléctrico.
2084
01:14:19,189 --> 01:14:20,888
El mío era el salvaje oeste.
2085
01:14:20,924 --> 01:14:23,791
Entonces tuve a los pequeños vaqueros,
entonces solía vestirme con sombreros.
2086
01:14:23,827 --> 01:14:25,359
-Ramsay: Increíble.
-Todos los chicos
2087
01:14:25,395 --> 01:14:27,328
-Quería ser vaquero, ¿verdad?
-Sí.
2088
01:14:27,363 --> 01:14:29,630
(música rock alegre)
2089
01:14:29,666 --> 01:14:31,766
ramsay: Cuando estés dentro
austin, texas,
2090
01:14:31,801 --> 01:14:35,269
el lugar para ir a vestirse
como un vaquero son las botas Allen.
2091
01:14:35,305 --> 01:14:37,538
-Ramsay: vámonos.
-Fred: Gracias. Bien hecho.
2092
01:14:37,574 --> 01:14:39,774
-Ramsay: Ay, Dios mío.
-Fred: Vaya.
2093
01:14:39,809 --> 01:14:40,975
Ramsay: ¿Qué pasa con ese olor?
2094
01:14:41,010 --> 01:14:42,310
Fred: Dios mío, qué olor.
2095
01:14:42,345 --> 01:14:43,611
Ramsay: Eso huele a verdad.
cuero texano.
2096
01:14:43,646 --> 01:14:45,079
-Hola. ¿Cómo estás?
-Hombre: Bienvenido. ¿Cómo estás?
2097
01:14:45,114 --> 01:14:46,714
-Gino: Que tienda tan increíble.
-Hombre: Gracias.
2098
01:14:46,749 --> 01:14:48,549
Por favor dime que tienes botas
que se ajusta a mis pies.
2099
01:14:48,585 --> 01:14:49,917
-Oh, los tenemos todos.
-Ramsay: ¿Sí?
2100
01:14:49,953 --> 01:14:51,452
Los tienes todos, ¿y
¿Tienes botas para niños?
2101
01:14:51,488 --> 01:14:53,087
-Oh sí.
-Ahí lo tienes, perfecto.
2102
01:14:53,122 --> 01:14:55,490
Y si... si tienes un sombrero
para una cabeza grande...
2103
01:14:55,525 --> 01:14:58,392
(risas)
2104
01:14:58,428 --> 01:14:59,494
ramsay: Oigan, escuchen, vaqueros.
2105
01:14:59,529 --> 01:15:01,195
Me vestiré primero, ¿vale?
2106
01:15:01,231 --> 01:15:02,263
-Gino: ¿Sí?
-¿Sí?
2107
01:15:02,298 --> 01:15:03,631
Eso es demasiado azul.
¿no es así?
2108
01:15:03,666 --> 01:15:05,233
Ramsay: Oh, [pitido].
Mira esto.
2109
01:15:05,268 --> 01:15:07,635
Ay dios mío.
2110
01:15:07,670 --> 01:15:08,836
Me gustan mucho estas camisas,
sabes.
2111
01:15:08,872 --> 01:15:09,937
Mira eso.
2112
01:15:09,973 --> 01:15:11,038
-Ramsay: Chicos.
-Fred: ¿Sí?
2113
01:15:11,074 --> 01:15:13,441
Necesitamos parecernos
el verdadero negocio.
2114
01:15:13,476 --> 01:15:15,343
Fred: No, nos pareceremos
el verdadero negocio.
2115
01:15:15,378 --> 01:15:16,878
-Ramsay: ¿Fred?
-Gino: No tomes demasiado--
2116
01:15:16,913 --> 01:15:18,479
demasiado tiempo, ¿sí?
2117
01:15:18,515 --> 01:15:19,847
-¿Cómo estás?
-Ramsay: Sí.
2118
01:15:19,883 --> 01:15:23,150
Es sólo... ya sabes, es difícil
metiéndose en estas cosas.
2119
01:15:23,186 --> 01:15:24,852
-¡Gino!
-¿Terminaste?
2120
01:15:24,921 --> 01:15:26,621
Ramsay: Cierra la puerta [bip].
2121
01:15:27,857 --> 01:15:29,290
-¿Estás listo?
-Sí.
2122
01:15:29,325 --> 01:15:30,591
Adelante, gordon.
No podemos esperar.
2123
01:15:30,627 --> 01:15:31,792
[emitir pitidos].
2124
01:15:31,828 --> 01:15:35,363
Santo toledo.
Muy lindo.
2125
01:15:35,398 --> 01:15:36,697
-Eso se ve genial.
-¿Qué pensaste?
2126
01:15:36,733 --> 01:15:38,499
Fred: Ooh-la-la.
2127
01:15:38,535 --> 01:15:39,834
Ramsay: Ah.
2128
01:15:39,869 --> 01:15:42,503
Ah, okey.
2129
01:15:42,539 --> 01:15:43,738
-Ay dios mío.
-Oh, Dios mío.
2130
01:15:43,773 --> 01:15:45,206
por eso las camisas
son así.
2131
01:15:45,241 --> 01:15:47,408
Es un rodeo, no una prueba.
para una película porno.
2132
01:15:47,443 --> 01:15:49,844
¿Qué es?
¿"Freddie vive en Dallas"?
2133
01:15:49,879 --> 01:15:52,046
Fred: Cuando era niño, siempre he
quería ser vaquero,
2134
01:15:52,081 --> 01:15:53,381
como john wayne,
y aquí estoy.
2135
01:15:53,416 --> 01:15:55,349
Mira eso.
Me he vestido para el papel.
2136
01:15:55,385 --> 01:15:56,384
quiero decir,
la idea es parecerse
2137
01:15:56,419 --> 01:15:57,518
un vaquero de rodeo adecuado,
¿verdad?
2138
01:15:57,554 --> 01:15:58,886
-Oh sí.
-Sí, de principio a fin.
2139
01:15:58,922 --> 01:16:00,888
(picadura dramática)
2140
01:16:02,292 --> 01:16:04,859
-Oh, Dios mío.
-¿Sí? ¿Qué opinas?
2141
01:16:04,894 --> 01:16:06,727
Es asombroso.
2142
01:16:06,763 --> 01:16:09,497
Lo único que necesito
es un cinturón.
2143
01:16:09,532 --> 01:16:11,699
Así que una vez que me ponga el cinturón,
2144
01:16:11,734 --> 01:16:14,969
todo
es absolutamente acertado.
2145
01:16:15,004 --> 01:16:17,672
¿Estás [bip] enojado?
2146
01:16:17,707 --> 01:16:20,441
(risas)
2147
01:16:22,245 --> 01:16:25,846
(todos silbando
una melodía relajada)
2148
01:16:25,882 --> 01:16:30,718
♪ ♪
2149
01:16:30,753 --> 01:16:32,520
ramsay:
voy a decirte algo
2150
01:16:32,555 --> 01:16:35,022
que no pensé
Yo diría que hoy,
2151
01:16:35,058 --> 01:16:36,324
gino: continúa.
2152
01:16:36,359 --> 01:16:37,325
Los extrañaré a ambos.
2153
01:16:37,360 --> 01:16:39,160
Yo también los extrañaré, muchachos.
2154
01:16:39,195 --> 01:16:41,395
Ya los extraño a ambos.
2155
01:16:41,431 --> 01:16:42,997
♪ Yo también te amo ♪
2156
01:16:43,032 --> 01:16:45,132
(bocinazos)
2157
01:16:45,168 --> 01:16:47,001
♪ ooh-ooh ♪
2158
01:16:47,036 --> 01:16:48,970
ramsay: (risas)
2159
01:16:49,005 --> 01:16:50,338
ahora que nos vemos bien,
2160
01:16:50,373 --> 01:16:53,374
nos dirigimos a un pequeño pueblo
de Stephenville,
2161
01:16:53,409 --> 01:16:54,976
justo al oeste de Dallas.
2162
01:16:55,044 --> 01:16:57,178
Estas personas toman su rodeo
en serio.
2163
01:16:57,213 --> 01:17:00,481
Así que he organizado un especial
fumador para ser entregado,
2164
01:17:00,516 --> 01:17:02,650
y nosotros tres
vamos a intentar cocinar
2165
01:17:02,685 --> 01:17:05,252
una auténtica barbacoa texana
para la multitud.
2166
01:17:05,288 --> 01:17:07,088
-Pechuga que tengo.
-Sí.
2167
01:17:07,123 --> 01:17:09,290
Tenemos costillas.
Salchicha que tienes, sí.
2168
01:17:09,325 --> 01:17:10,524
Si te metes en problemas,
no estás muy seguro
2169
01:17:10,560 --> 01:17:13,127
sobre cómo cocinarlos,
házmelo saber.
2170
01:17:13,162 --> 01:17:14,462
Soy el maestro de mesa en esa barbacoa.
2171
01:17:14,497 --> 01:17:16,297
Ay dios mío.
Ahí vamos, el maestro. Oh.
2172
01:17:16,332 --> 01:17:17,765
(música rock)
2173
01:17:17,800 --> 01:17:19,300
ramsay: Estamos aquí.
Prepárense.
2174
01:17:19,335 --> 01:17:21,302
-Gino: ¿Es este el lugar?
-Ramsay: Este es el rodeo.
2175
01:17:21,337 --> 01:17:23,337
♪ ♪
2176
01:17:23,373 --> 01:17:25,339
hombre: Bueno, hola a todos,
2177
01:17:25,375 --> 01:17:28,709
y bienvenido a la capital vaquera
del mundo.
2178
01:17:28,745 --> 01:17:30,311
Ramsay: Mientras los jinetes
se están calentando por dentro,
2179
01:17:30,346 --> 01:17:32,813
necesitamos llegar
esta barbacoa cocinando
2180
01:17:32,849 --> 01:17:36,017
ya que llevará horas
para hacerlo bien.
2181
01:17:36,052 --> 01:17:38,686
Introduzcamos la madera.
2182
01:17:38,721 --> 01:17:41,756
Texas absolutamente clava
la palabra "barbacoa".
2183
01:17:41,791 --> 01:17:43,891
todo el mundo piensa que debe brillar,
calor blanco,
2184
01:17:43,926 --> 01:17:44,925
Asegúrate de que esté muy caliente.
2185
01:17:47,597 --> 01:17:49,630
Si vas con demasiada madera,
hará demasiado calor.
2186
01:17:49,666 --> 01:17:51,065
-Sí.
-Está bien, entonces...
2187
01:17:51,100 --> 01:17:53,200
Bueno, tengo que conseguir
mi pechuga primero, ¿verdad?
2188
01:17:53,236 --> 01:17:54,669
-Gino...
-Gino: Espera. Ya voy.
2189
01:17:54,704 --> 01:17:56,237
Pechuga, por favor.
2190
01:17:56,272 --> 01:17:57,905
Fred: Vamos, Gino.
Estamos listos ahora.
2191
01:17:57,940 --> 01:17:59,040
Gino: Gino, gino, gino.
2192
01:17:59,075 --> 01:18:01,175
dos de ustedes para poner
dos trozos de madera.
2193
01:18:01,210 --> 01:18:02,443
Ramsay: Por favor.
2194
01:18:02,478 --> 01:18:03,477
Tengo que ponerme el mío.
Gracias.
2195
01:18:03,513 --> 01:18:05,446
-Vamos.
-Vamos.
2196
01:18:05,481 --> 01:18:06,847
Falda. Gracias.
2197
01:18:06,883 --> 01:18:08,015
Vamos, mis costillas.
2198
01:18:08,051 --> 01:18:10,484
¿Soy yo o esto se parece a
¿Un tren chu-chu?
2199
01:18:10,520 --> 01:18:12,019
-Fred: Así es.
-Ramsay: Vamos, por favor.
2200
01:18:12,055 --> 01:18:13,621
Gino: Parece que
un tren chu-chu.
2201
01:18:13,656 --> 01:18:14,955
(risas)
2202
01:18:14,991 --> 01:18:16,857
ramsay: Escuchen, chicos,
esta es la parte más importante
2203
01:18:16,893 --> 01:18:18,359
del viaje para mi,
2204
01:18:18,394 --> 01:18:20,294
y ustedes dos no van a
Arrójalo, ¿vale?
2205
01:18:20,329 --> 01:18:22,663
Esta es una auténtica barbacoa.
Respétalo.
2206
01:18:22,699 --> 01:18:25,066
Y escucha a tu maestro de boxes.
2207
01:18:25,134 --> 01:18:27,535
Fred: Gordon, esto no es
vida y muerte.
2208
01:18:27,570 --> 01:18:29,470
Esto es sólo un poco de costilla...
2209
01:18:29,505 --> 01:18:31,005
-Ramsay: Oye, oye.
-Fred: En la barbacoa.
2210
01:18:31,040 --> 01:18:32,273
Son vaqueros.
2211
01:18:32,308 --> 01:18:33,941
No es [pitido]
ken y barbie.
2212
01:18:33,976 --> 01:18:36,444
-¿Qué... qué aspecto tengo?
-Ramsay: Barbie.
2213
01:18:36,479 --> 01:18:38,479
voy a mezclarme
como un lugareño.
2214
01:18:38,514 --> 01:18:39,747
Barbie y Ken.
2215
01:18:39,782 --> 01:18:41,749
De hecho, ambos lucen como
dos barbies.
2216
01:18:41,784 --> 01:18:43,317
(risas)
2217
01:18:49,292 --> 01:18:50,858
ramsay:
Subamos al rodeo.
2218
01:18:50,893 --> 01:18:53,728
Con nuestra carne cociéndose lentamente
a la perfección en el fumador,
2219
01:18:53,796 --> 01:18:56,330
nos dirigimos hacia adentro
para ver la acción.
2220
01:18:56,365 --> 01:18:58,365
Gino: Vaya.
2221
01:18:58,401 --> 01:19:00,901
(aplausos y aplausos)
2222
01:19:00,937 --> 01:19:02,536
ramsay: Hoy
es de Stephenville
2223
01:19:02,572 --> 01:19:04,705
Rodeo del 50 aniversario.
2224
01:19:04,741 --> 01:19:06,774
Y con algunos de los estados
los mejores corredores disponibles,
2225
01:19:06,809 --> 01:19:09,443
Los chicos están de enhorabuena.
2226
01:19:09,479 --> 01:19:11,445
Que manera de celebrar
nuestro último día.
2227
01:19:11,481 --> 01:19:13,314
Me siento preparado para el hombre.
2228
01:19:13,349 --> 01:19:15,583
Ramsay: ya lo hice
algunas cosas locas en mi vida.
2229
01:19:15,618 --> 01:19:19,954
Pero estos vaqueros
están en otro nivel.
2230
01:19:19,989 --> 01:19:24,158
Creo que gino puede tener
[pitido] un poco.
2231
01:19:24,193 --> 01:19:25,693
[pitido].
2232
01:19:25,728 --> 01:19:28,763
-Guau.
-Eso es una locura, ¿no?
2233
01:19:28,798 --> 01:19:30,331
-Esta gente está loca, hombre.
-Guau.
2234
01:19:30,366 --> 01:19:31,532
(aplausos y aplausos)
2235
01:19:31,567 --> 01:19:33,801
chicos, vámonos.
2236
01:19:33,836 --> 01:19:36,003
Si alguien lo merece
una buena comida, son estos chicos.
2237
01:19:36,038 --> 01:19:39,573
Entonces la presión está en aumento
para entregar.
2238
01:19:39,609 --> 01:19:41,942
-Necesito la salsa, por favor.
-Gino: Un segundo.
2239
01:19:41,978 --> 01:19:43,410
¿Qué has hecho?
a la salsa?
2240
01:19:43,446 --> 01:19:45,146
-¿Has cambiado algo?
-Ramsay: No. Ah.
2241
01:19:45,181 --> 01:19:46,380
Oh, no. Vamos.
2242
01:19:46,415 --> 01:19:47,815
-Vamos. Vamos.
-Fred: Increíble.
2243
01:19:47,850 --> 01:19:49,884
-Ramsay: Vamos, ¿en serio?
-Fred: Quiero decir, en serio.
2244
01:19:49,919 --> 01:19:51,819
Gino: ¿Qué quieres decir?
No lo agarraste.
2245
01:19:51,854 --> 01:19:53,921
Con tu gran mano,
no podrías simplemente recoger
2246
01:19:53,956 --> 01:19:55,055
¿La cosa de plástico?
2247
01:19:57,093 --> 01:19:58,793
Aquí tienes tus salchichas.
2248
01:19:58,828 --> 01:20:01,495
Gino: ¿Por qué pusiste
¿Mi salchicha en mi sombrero?
2249
01:20:01,531 --> 01:20:03,564
Ramsay: Vamos, gino,
Póntelos, por favor. Vamos.
2250
01:20:03,599 --> 01:20:05,366
¿Quién trajo esto?
2251
01:20:05,401 --> 01:20:06,801
Pensé en emergencia.
2252
01:20:06,836 --> 01:20:08,002
No empieces a tirar,
porque
2253
01:20:08,037 --> 01:20:09,703
por si acaso
Tu marinada no funciona.
2254
01:20:09,739 --> 01:20:13,274
Bien, cuenta hasta diez.
Uno...
2255
01:20:13,309 --> 01:20:15,409
(el motor gira)
2256
01:20:17,880 --> 01:20:18,779
(bocinazos)
2257
01:20:22,351 --> 01:20:25,219
(música alegre)
2258
01:20:25,254 --> 01:20:26,320
(bocinazos)
2259
01:20:26,355 --> 01:20:28,055
ramsay: ¿Está el maíz?
2260
01:20:28,090 --> 01:20:29,356
¿Se va el maíz?
2261
01:20:29,392 --> 01:20:31,759
Bueno, en el estante superior
el fumador, por favor, ¿sí?
2262
01:20:31,794 --> 01:20:33,360
-Ya viene. Ya viene.
-Sí, maestro de boxes.
2263
01:20:33,396 --> 01:20:34,662
-Ramsay: Salchichas.
-Gino: Solo no digas nada.
2264
01:20:34,697 --> 01:20:36,263
Déjalo hacer todo.
Deja que él se haga cargo.
2265
01:20:36,299 --> 01:20:37,565
El maíz está entrando.
2266
01:20:37,600 --> 01:20:38,866
¿Están sazonados?
2267
01:20:38,901 --> 01:20:40,401
Déjamelo a mí.
2268
01:20:40,436 --> 01:20:41,535
Sazonado.
2269
01:20:41,571 --> 01:20:42,736
No los pongas con una bandeja.
2270
01:20:42,772 --> 01:20:44,238
Ponlos directamente en la parrilla,
¿eh?
2271
01:20:44,273 --> 01:20:45,339
Me estás diciendo eso.
2272
01:20:45,374 --> 01:20:46,907
Gino: Voy a extrañar a Gordon
2273
01:20:46,943 --> 01:20:49,376
siempre diciendo que él es
lo mejor de todo.
2274
01:20:49,412 --> 01:20:50,845
Él es el dueño de todo.
2275
01:20:50,880 --> 01:20:52,746
Es el macho de todos,
2276
01:20:52,782 --> 01:20:54,949
ya sabes, ese tipo de voz
en la parte de atrás,
2277
01:20:54,984 --> 01:20:58,986
un poco molesto,
pero aún así cómodo de escuchar.
2278
01:20:59,021 --> 01:21:01,789
Ramsay: La clave del bien
La barbacoa no es para apresurarse.
2279
01:21:01,824 --> 01:21:03,424
Comienza con ese poste de roble,
2280
01:21:03,459 --> 01:21:04,959
la sequedad del mismo
2281
01:21:04,994 --> 01:21:06,760
y solo ese sabor
la corteza se pone.
2282
01:21:06,796 --> 01:21:08,796
Y luego marcas
cada hora en punto.
2283
01:21:08,831 --> 01:21:10,798
Así que estoy muy contento con ello.
2284
01:21:10,833 --> 01:21:12,933
-Gino.
-Gino: Sí.
2285
01:21:12,969 --> 01:21:14,668
Mira esto.
2286
01:21:14,704 --> 01:21:16,837
Fred-o,
solo mira lo jugoso que es esto.
2287
01:21:16,873 --> 01:21:20,074
Creo que incluso la sra. Tootsie
estaría orgulloso.
2288
01:21:20,109 --> 01:21:24,011
(música rock con blues)
2289
01:21:24,046 --> 01:21:25,613
gino: Ah.
2290
01:21:25,648 --> 01:21:29,116
-Fred: Tierno.
-Oh.
2291
01:21:29,151 --> 01:21:31,418
Ramsay: Pero la verdadera prueba
está en camino.
2292
01:21:31,454 --> 01:21:35,589
No se puede fingir bien
barbacoa con verdaderos tejanos.
2293
01:21:35,625 --> 01:21:37,558
♪ ♪
2294
01:21:37,593 --> 01:21:40,227
Conseguí la pechuga más increíble,
salchicha o costilla?
2295
01:21:40,263 --> 01:21:41,662
-Falda.
-Aquí estamos, dos.
2296
01:21:41,697 --> 01:21:43,697
Vuelve por mí, por favor.
Encantado de verte. Bien hecho.
2297
01:21:43,733 --> 01:21:45,499
-Gino: ¿Quieres probar la salchicha?
-Ramsay: No.
2298
01:21:45,534 --> 01:21:47,134
Gino: salchichas italianas picantes
en venta.
2299
01:21:47,169 --> 01:21:49,503
-Salchichas italianas picantes--
-Oye, oye, oye, discúlpame.
2300
01:21:49,538 --> 01:21:50,504
no estamos aquí
para salchicha italiana.
2301
01:21:50,539 --> 01:21:52,973
-¿Pechuga, señor?
-Sí.
2302
01:21:53,009 --> 01:21:54,875
Costillas deliciosas.
Deliciosas costillas francesas.
2303
01:21:54,911 --> 01:21:56,644
No, no, no, que no cunda el pánico.
Se irán, pero...
2304
01:21:56,679 --> 01:21:58,012
-Oiga, ¿quién es usted, señor?
-Todo.
2305
01:21:58,047 --> 01:21:59,146
-Bien, ¿cómo estás?
-¿Todo? ¿Uno de todo?
2306
01:21:59,181 --> 01:22:00,514
Ahí tienes, gino.
Tenemos una salchicha.
2307
01:22:00,549 --> 01:22:01,715
Fred: Aquí tienes algunas costillas.
2308
01:22:01,751 --> 01:22:02,816
ramsay:
Qué hermosa pechuga.
2309
01:22:02,852 --> 01:22:04,418
-Fred: ¿Una costilla? ¿Sí?
-Gino: Sorpresa.
2310
01:22:04,453 --> 01:22:07,221
Ah, sorpresa.
Gracias.
2311
01:22:07,256 --> 01:22:10,891
(risas)
2312
01:22:12,795 --> 01:22:14,461
Bien, ¿cómo estuvo la pechuga?
2313
01:22:14,497 --> 01:22:16,630
Mujeres: Increíble. Realmente bueno.
2314
01:22:16,666 --> 01:22:18,098
¿Cómo... cómo están las costillas?
2315
01:22:18,134 --> 01:22:20,034
Bueno, muy dulce.
2316
01:22:20,069 --> 01:22:22,469
Pero lo más importante hoy,
¿Cómo estuvo la salchicha?
2317
01:22:22,505 --> 01:22:24,071
-Estaba picante.
-Estaba picante.
2318
01:22:24,106 --> 01:22:25,172
Picante.
2319
01:22:25,207 --> 01:22:27,675
Todos lloraban menos yo.
2320
01:22:27,710 --> 01:22:31,278
Porque cuando cocino,
me gusta dar sentimiento,
2321
01:22:31,314 --> 01:22:33,580
pasión,
Por eso me gusta que la gente llore.
2322
01:22:33,616 --> 01:22:35,249
(risas)
2323
01:22:35,284 --> 01:22:37,184
porque sin sentimiento-tú
saber, sin sentimiento,
2324
01:22:37,219 --> 01:22:38,352
¿Qué tipo de comida es esa?
2325
01:22:38,387 --> 01:22:40,154
Tu... tu pasión estaba aquí.
2326
01:22:40,189 --> 01:22:41,655
-Fue aquí. Gracias, señor.
-Sí.
2327
01:22:41,691 --> 01:22:43,624
ustedes entienden
Que buena barbacoa.
2328
01:22:43,659 --> 01:22:45,726
Literalmente hemos aprendido que
esta semana.
2329
01:22:45,761 --> 01:22:47,194
¿Crees que lo dominamos?
2330
01:22:47,229 --> 01:22:48,796
Mujeres:
Sí. Oh sí.
2331
01:22:48,831 --> 01:22:52,533
Ramsay: Fue un--
un cocinero sincero hoy,
2332
01:22:52,568 --> 01:22:55,369
porque en nuestra mente,
es la ultima vez
2333
01:22:55,404 --> 01:22:57,037
estamos cocinando juntos
por un tiempo.
2334
01:22:57,073 --> 01:22:59,039
Somos competitivos.
2335
01:22:59,075 --> 01:23:01,675
Entonces nos gustaría saber
de parte de ustedes gente increíble
2336
01:23:01,711 --> 01:23:04,178
qué proteína prefieres hoy.
2337
01:23:04,213 --> 01:23:05,713
Por favor levanten la mano
2338
01:23:05,748 --> 01:23:06,814
-si lo prefieres--
-gino: Oh, lo siento, uno--
2339
01:23:06,849 --> 01:23:07,948
-ramsay: Espera--
-gino: Espera un segundo.
2340
01:23:07,984 --> 01:23:09,083
Ramsay: Espera--espera--
déjame terminar. Sostener.
2341
01:23:09,118 --> 01:23:10,384
No, pero tú... quiero decir,
esto es ridículo.
2342
01:23:10,419 --> 01:23:12,987
Es como juzgar un plátano,
una naranja y una manzana.
2343
01:23:13,022 --> 01:23:14,722
-Son tres cosas completas.
-Es una barbacoa,
2344
01:23:14,757 --> 01:23:16,256
no una ensalada de frutas.
2345
01:23:16,292 --> 01:23:17,825
-Ahora déjame continuar.
-Fred: Pero los invitamos.
2346
01:23:17,860 --> 01:23:19,693
para una barbacoa,
¿Por qué nosotros--
2347
01:23:19,729 --> 01:23:22,496
vamos a--
para los de todos ustedes
2348
01:23:22,531 --> 01:23:24,498
que disfrutó la pechuga,
levanta las manos.
2349
01:23:24,533 --> 01:23:25,833
Gino: por favor levante
tus manos arriba.
2350
01:23:25,868 --> 01:23:27,234
-Por favor levanten... todos levanten.
-Ramsay: Gracias.
2351
01:23:27,269 --> 01:23:29,937
Para aquellos que disfrutaron las costillas,
levanta el brazo.
2352
01:23:29,972 --> 01:23:31,271
Gino: No, no, no, no.
No, no, no.
2353
01:23:31,307 --> 01:23:33,707
Y para aquellos que disfrutaron
la salchicha, levanten la mano.
2354
01:23:33,743 --> 01:23:36,010
-Que nadie levante los brazos.
-Uno, dos.
2355
01:23:36,045 --> 01:23:38,112
-¡Sí!
-Y el ganador es gordon.
2356
01:23:38,147 --> 01:23:39,380
Ah, bien hecho.
2357
01:23:39,415 --> 01:23:41,482
Oh, por favor, por favor.
Un aplauso para Gordon.
2358
01:23:41,517 --> 01:23:42,649
Bien hecho.
2359
01:23:42,685 --> 01:23:44,918
-Ah, bueno...
-Bien hecho. Bien hecho.
2360
01:23:44,954 --> 01:23:47,921
(risas)
2361
01:23:50,459 --> 01:23:53,027
bien hecho.
2362
01:23:53,062 --> 01:23:54,995
(risas)
2363
01:23:55,031 --> 01:23:56,397
ramsay: Ha sido un infierno
de un viaje.
2364
01:23:56,432 --> 01:24:00,868
Esos chicos se sorprendieron
al estándar aquí planteado.
2365
01:24:00,903 --> 01:24:03,170
En realidad es bastante triste.
2366
01:24:03,205 --> 01:24:04,338
¿Estás llorando?
2367
01:24:06,342 --> 01:24:08,342
quiero decir,
este para mi es uno de los mas
2368
01:24:08,411 --> 01:24:11,445
cenas auténticas que hemos cocinado.
2369
01:24:11,480 --> 01:24:12,679
gin: vamos.
2370
01:24:12,715 --> 01:24:14,014
¿Te gustó mi pechuga?
2371
01:24:14,050 --> 01:24:15,482
Sí.
¿Te gusta mi salchicha?
2372
01:24:15,518 --> 01:24:18,685
-Ramsay: Sí. Sí.
-Fred: ¿Te gustaron mis costillas?
2373
01:24:18,721 --> 01:24:20,487
Oye, bien hecho, bien hecho.
Oye, buen trabajo.
2374
01:24:20,523 --> 01:24:23,023
Gino: En cuanto a un viaje,
2375
01:24:23,059 --> 01:24:24,958
en cuanto a una experiencia
está preocupado,
2376
01:24:24,994 --> 01:24:26,860
esto acaba de ser
el mejor viaje de todos los tiempos.
2377
01:24:26,896 --> 01:24:28,962
Ha llegado a su fin.
2378
01:24:28,998 --> 01:24:30,898
todas las cosas buenas
Llega a su fin, amigo mío.
2379
01:24:30,933 --> 01:24:33,267
todas las cosas buenas
llegar a fin.
2380
01:24:33,302 --> 01:24:34,735
Fred:
Voy a extrañar a los chicos,
2381
01:24:34,770 --> 01:24:37,838
porque realmente amo
esos tipos.
2382
01:24:37,873 --> 01:24:39,273
-Ese fue un viaje increíble.
-Y vas a volver
2383
01:24:39,308 --> 01:24:40,507
un mejor chef,
y vas a regresar
2384
01:24:40,543 --> 01:24:41,708
una mejor persona.
2385
01:24:41,744 --> 01:24:43,744
-¿Qué pasa contigo?
-Un mejor hombre.
2386
01:24:43,779 --> 01:24:45,312
-Un mejor hombre también.
-Sí.
2387
01:24:45,347 --> 01:24:47,581
(risas)
2388
01:24:49,418 --> 01:24:50,584
Tengo una idea.
2389
01:24:50,619 --> 01:24:51,919
¿Por qué no jugamos?
¿Ruleta de viaje por carretera?
2390
01:24:51,954 --> 01:24:53,153
porque ¿dónde vamos a
¿ir a continuación?
2391
01:24:53,189 --> 01:24:56,523
Así que consigue un dólar y escribe
el destino en él.
2392
01:24:56,559 --> 01:24:58,125
(besos)
buena suerte.
2393
01:24:58,160 --> 01:25:00,094
No creo saber cómo
para deletrearlo.
2394
01:25:00,129 --> 01:25:01,361
-Fred: Vamos, gino.
-Gino: Entonces ¿quién lo escogerá?
2395
01:25:01,397 --> 01:25:03,230
-Ramsay: Voy a elegirlo.
-Fred: Allá vamos.
2396
01:25:03,265 --> 01:25:05,666
-El maestro de maestros.
-Aquí vamos.
2397
01:25:07,036 --> 01:25:08,635
¡Sí!
2398
01:25:08,671 --> 01:25:11,071
Ese es un sueño hecho realidad.
2399
01:25:11,107 --> 01:25:12,673
-Al próximo viaje, muchachos.
-Salud.
2400
01:25:12,708 --> 01:25:14,675
Te veré en Katmandú.
2401
01:25:14,710 --> 01:25:16,343
¿Dónde diablos está Katmandú?